Kā Un Ko Gatavot Ar Griķiem

Video: Kā Un Ko Gatavot Ar Griķiem

Video: Kā Un Ko Gatavot Ar Griķiem
Video: 📱😛gatavojam vistiņu ar šampinjonu mērci un griķiem 2024, Novembris
Kā Un Ko Gatavot Ar Griķiem
Kā Un Ko Gatavot Ar Griķiem
Anonim

Griķi ir ļoti noderīgs produkts, kuru daudzas mājsaimnieces bieži ignorē. To var izmantot, lai pagatavotu daudzus ēdienus. Griķi ir arī garšīgi, ja tos vienkārši pagatavo un pasniedz ar cukuru vai sāli.

Gatavojot griķus, ir noteikti smalkumi. Jāatzīmē, ka, gatavojot griķus, tilpums dubultojas. Griķu tīrīšana ir obligāta, jo tajā bieži ir akmeņi un citi piemaisījumi. Tad labi nomazgājiet caurdurī.

Katlā ielej ūdeni, kas ir divreiz vairāk nekā griķi. Kad vārās, pievieno sāli. Tad ielejiet griķus ūdenī un gaidiet, līdz tie vārās.

Griķi ar pienu
Griķi ar pienu

Cieši aizveriet ar vāku un vāriet, līdz mīksts pār zemu siltumu. Gatavošanas laikā griķi absorbēs visu ūdeni, tāpēc samaisiet, lai griķi nedegtu.

Noņemiet no uguns, pievienojiet eļļu, pārklājiet ar vāku un aptiniet ar segu. Pēc divām stundām griķi ir gatavi lietošanai.

Saldumi griķu kotletes ir ļoti jauki. Sajauciet vārītu griķi - 300 grami ar 2 olām, 100 gramiem biezpiena, kas izberzts caurdurī, un pusi tases cukura.

Griķu salāti
Griķu salāti

No šīs mīklas veido kotletes un velmē rīvmaizē. Cepiet no abām pusēm līdz zeltainai krāsai un pasniedziet ar putukrējumu.

C griķi jūs varat pagatavot garšīgu ēdienu - liellopa gaļu ar mērci.

Griķu kotletes
Griķu kotletes

Nepieciešamie produkti: 400 grami liellopa gaļas, 1 sīpols, puslitrs ūdens, 2 ēdamkarotes miltu, 60 grami sviesta, sāls, pipari un garšvielas pēc garšas, 2 ēdamkarotes degvīna, 200 grami griķi.

Pagatavošana: Liellopu gaļu sagriež vidējos gabaliņos, kurus ielej ar verdošu ūdeni un atstāj uz plīts. Kad ūdens ir uzvārījies, pievienojiet sviestu un sāli un sautējiet gaļu apmēram 40 minūtes uz vidējas uguns.

Smalki sagrieziet sīpolu. Gaļu izņem no mērces un apcep atsevišķā pannā ar sīpoliem apmēram 8 minūtes. Gaļu atgriež mērcē kopā ar sīpolu.

Mērcei pievieno degvīnu, visu samaisa un vāra uz lēnas uguns. Cepiet miltus pannā, līdz tie kļūst zeltaini, pēc tam pievienojiet nedaudz auksta vārīta ūdens un maisījumu plānā plūsmā pievienojiet mērcei. Trauku sautē vēl 15 minūtes.

Šajā laikā vāra griķus. Kad tas vārās, iztukšojiet ūdeni un pievienojiet nedaudz eļļas. Pasniedziet vārītu griķu šķīvī, kas papildināts ar gaļu un mērci.

Ieteicams: