2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Grilētu steiku pagatavošana ir kļuvusi par klasiku, jo tādā veidā tie kļūst maigāki, un, ja tie ir pareizi pagatavoti - un sulīgāki. Pateicoties grilam vai grila pannai un augstajai temperatūrai, ko uz tā var uzturēt, gaļa kļūst daudz ātrāka nekā tad, ja to vāra, sautē vai cep cepeškrāsnī. Tomēr ir svarīgi zināt dažus trikus šādā veidā pagatavojot steikus, proti:
1. Gatavojot ēdienu grilēti steiki, labi nomazgājiet tos, bet pēc tam labi nosusiniet un garšojiet pēc garšas;
2. Gatavojot grilētus steikus, tiem sagatavotajām garšvielām nepievienojiet sāli, bet pievienojiet to tieši pirms pasniegšanas;
3. Gatavojot grilētus steikus, vēlams, lai tie būtu iepriekš marinēti. Jūs varat izmantot sulu, kas palicis no marinētu gurķu burkas, vai jebkuru citu skābi vai spirtu, piemēram, konjaku, vīnu un daudz ko citu. Neaizmirstiet pievienot pietiekami daudz aromātisku garšvielu;
4. Izvairieties no taukainas gaļas grilēšanas, jo tauki ātri nokritīs, un gaļa sāks cepties, nevis cepeties;
5. Ja steikus esat iepriekš marinējis, pirms grilēšanas tos ir labi nosusināt. Marinēšana parasti prasa pietiekami ilgu laiku, lai gaļa absorbētu garšvielas, un, ja marināde ir pārāk šķidra, gaļa tajā drīzāk sāk vārīties, nevis grauzdēt;
6. Gatavojot grilētus vai grilētus steikus, tos nekavējoties pasniedziet, jo, pārāk ilgi gaidot, gaļa var kļūt diezgan grūts;
7. Grilējot, steiki tiek cepti, līdz uz tiem sāk parādīties asins pilieni. Tikai pēc tam viņi pagriežas uz otru pusi un gaida, kad atkal parādīsies tie paši pilieni;
8. Vistas gaļa kļūst daudz ātrāka nekā cūkgaļa. Uzmanieties, lai tas netiktu turēts uz grila pārāk ilgi, jo tas izžūs;
9. Ja vēlaties, lai steiki kļūtu sulīgāki, varat tos pēc grauzdēšanas pārliet ar mērci. Tomēr šī darbība nav piemērota, ja esat tos iepriekš marinējis, jo var iegūt neatbilstošu garšu kombināciju.
Ieteicams:
Padomi Svaigas Tunzivju Pagatavošanai
Svaigu tunci var pagatavot dažādos veidos. Tas nav ļoti izplatīts, taču ar to joprojām ir interesantas receptes. Mēs to varam pagatavot uz grila, ceptas, grila pannas, cepeškrāsnī, salātos un ar dažādām mērcēm un marinādēm. Interesants fakts ir tas, ka tunzivis ir viens no zemākā kaloriju ēdieniem.
Galvenie Padomi Svaigu Augļu Pagatavošanai Un Lietošanai
Turpmāk jūs lasīsit vienkāršus padomus, kā samazināt atkritumu daudzumu, iegūt vairāk barības vielu un ietaupīt laiku un naudu svaigi augļi . Sula vai kokteilis: Svaigi atdala šķidrumu no celulozes, bet smūtijs satur visu. Celuloze ir pilna ar barības vielām, tāpēc smūtijs to satur vairāk nekā sula.
11 Galvenie Padomi Franču Makaronu Pagatavošanai
Daudz tiek runāts par to, cik grūti tas ir sagatavo franču makaronus . Nav tā. Tie ir grūti, taču jums ir nepieciešami tikai daži noderīgi padomi un ticiet mums, jūs drīz to izdarīsit perfekti franču makaroni katru reizi. Bieži vien pirmo reizi, kad viņi gatavojas, tā ir īsta katastrofa, jo lielākā daļa cilvēku sev saka - galu galā tas ir tikai skūpsts.
Grilētu Kotletu Noslēpums
Katru valsti raksturo nacionālā virtuve, kurā ietilpst daži ēdieni, kas pagatavoti ar iecienītākajiem produktiem un tradicionālajām gatavošanas metodēm. Šādi ēdieni ir sava veida tās valsts emblēma, kurā tie tiek gatavoti. Viens no šiem bulgāru virtuves ēdieniem ir kotletes .
Kā Izvēlēties Grilētu Gaļu
Jūs tikko iegādājāties sapņoto jauno bārbekjū vai grilu, kuru vienmēr esat vēlējies, un jūs nevarat gaidīt, kad to izmantojat. Aktīvā siekalošanās mutē no domas par sulīgu steiku, un jūs ļoti vēlaties pārsteigt viesus ar savām jaunajām grila prasmēm.
