Kartupeļiem Piemērotas Garšvielas

Video: Kartupeļiem Piemērotas Garšvielas

Video: Kartupeļiem Piemērotas Garšvielas
Video: Elektriskā kartupeļu rīve 2024, Novembris
Kartupeļiem Piemērotas Garšvielas
Kartupeļiem Piemērotas Garšvielas
Anonim

Frī kartupeļi var garšot daudz labāk, ja to aromatizēšanai izmantojat garšvielas. Piemērotas garšvielas ir rozmarīns, ķimenes, muskatrieksts, pētersīļi.

Ja izmantojat svaigus zaļumus, tas jāpievieno pēc tam, kad kartupeļi ir gatavi un atdzisuši. Ja vēlaties žāvēt, tas tiek nekavējoties ievietots.

Baltie pipari ir vieglāka garšviela nekā melnie pipari un ir ļoti piemēroti ceptiem, vārītiem un sautētiem, kā arī frī kartupeļiem. Lapas var izmantot arī kartupeļu zupu aromatizēšanai.

Ja vēlaties dārzeņu zupu aromatizēt ar kartupeļiem, izmantojiet rozmarīna zariņu. Ielieciet to pašā galā, atstājiet apmēram 5-6 minūtes un pēc tam izņemiet, jo pretējā gadījumā zupa var iegūt nedaudz rūgtu garšu.

Kartupeļiem piemērotas garšvielas
Kartupeļiem piemērotas garšvielas

Kartupeļu garnējuma pagatavošanai piemērotas garšvielas ir sīpols, pipari, pētersīļi, majorāns, baziliks, dilles, lauru lapa.

Lai pagatavotu ēdienus ar frī kartupeļiem, izmantojiet sīpolus, melnos piparus, majorānu, ķimeņu, baziliku. Kartupeļu biezeņa pagatavošanai - sīpols, pipari, muskatrieksts, pētersīļi vai svaigas garšvielas pēc garšas.

Kartupeļu garšu pastiprina daudzas garšvielas - dilles, baziliks, zaļie sīpoli, ķiploki, timiāns, pētersīļi, rozmarīns, estragons un citas. Tādam pašam efektam ir tauki - olīveļļa un augu eļļa, krējums un piens.

Rozmarīns ir ļoti piemērots arī jaunu kartupeļu pagatavošanai. Vispirms sagrieziet tos gabaliņos, kas ir lielāki par kodumu, ielieciet tos pannā un ielejiet olīveļļu.

Pagaršo ar svaigu vai žāvētu rozmarīnu, sāli ar jūras sāls kristāliem un maisa. Cep apmēram 20 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Trauku varat izmantot kā siltu gaļas garnīru, jo piknikam vai āra maltītei ir piemērots galvenais liesais ēdiens vai aukstā veidā.

Ieteicams: