2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Izmantojot pareizo pieeju picas pamatnes un pildījuma veidošanai, varat sagatavot sulīgu mājās gatavotu picu.
Ideālajai picas mīklai jābūt ne biezākai par puscentimetru, un tās malām jābūt apmēram 2 centimetru biezām, bet ne vairāk.
Lai pica kļūtu sulīga un mīkla absorbētu pildījumu, mīklu nevajadzētu izrullēt, bet gan izvilkt ar rokām, līdz tā kļūst apaļa un plāna. Ļauj atpūsties un pēc tam ievieto cepeškrāsnī.
Bet pirms tam mīklu pārziež ar tomātu mērci, kam seko pildījums, un jūs iegūstat patiešām sulīgu un gardu mājās gatavotu picu. Lai pagatavotu nevainojamu sulīgu picu, nepieciešami šādi mīklas izstrādājumi: 2, 5 glāzes miltu, 1 glāze silta ūdens, puse tējkarotes sāls, 1 ēdamkarote olīveļļas, puse rauga kuba. Pildījumam: 250 grami maltu vai smalki sagrieztu nomizotu tomātu, 2 ķiploka daiviņas, 125 gramus mocarellas, 1 ķekars bazilika.
Ielejiet miltus uz galda, izveidojiet aku vidū un šīs akas centrā ielieciet sāli, olīveļļu un raugu. Ūdens tiek pievienots pakāpeniski, un visu rūpīgi sajauc.
Kad mīkla ir bieza, mīciet 10 minūtes, lai padarītu to elastīgu. Pārklāj ar dvieli un atstāj uz 30 minūtēm. Krāsns ir ieslēgta 250 grādu temperatūrā.
Smalki sagrieziet ķiplokus un apcepiet, pievienojiet tomātus un pusi ķekaru smalki sagrieztu baziliku. Pēc garšas pievienojiet nedaudz sāls un piparus, visu samaisiet, samaziniet uguni un 20 minūtes vāriet pildījumu.
Atkal mīciet mīklu un, velkot, izveidojiet apli. Jūs varat sadalīt mīklu divās daļās un pagatavot divas atsevišķas picas. Picas pamatnei nav jābūt ideālam lokam.
Uz picas izklājiet pildījumu - šeit nav nepieciešams iepriekš ieziest ar tomātu mērci, jo tā ir daļa no pildījuma.
Izdaliet pildījumu tā, lai 1 cm mīklas paliktu brīva no gala. Sakārtojiet sasmalcinātas mocarellas šķēles un pārējo baziliku uz lapām. Cepiet picu 10 minūtes.
Jūs varat pagatavot sulīgu picu ar bekonu. Sastāvdaļas: 350 grami picas mīklas, 3 tomāti, 2 ēdamkarotes tomātu pastas, puse tējkarotes žāvēta bazilika, 2 ēdamkarotes olīveļļas, 1 ola, 50 grami siera, 100 grami bekona.
Sajauc tomātu biezeni ar baziliku un 1 ēdamkaroti olīveļļas un ar šo maisījumu izklāj picas pamatni. Uz tā izklāj sagrieztus tomātus un plānās šķēlēs sagrieztu bekonu. Sakuliet olu ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un pārlejiet picu. Apkaisa ar rīvētu dzeltenu sieru. Cep 20 minūtes 200 grādos.
Ieteicams:
Ideālas Picas Mīklas Noslēpums
Picas mīkla ir ideāla, ja to gatavo ar raugu. Tad mīkla paceļas un pica kļūst pūkaina, un gaļa, dārzeņi un citi produkti, šķiet, grimst mīklas mākonī. Jums nepieciešamas 4 tases miltu, 1 ēdamkarote cukura, 4 ēdamkarotes eļļas vai kausēta sviesta, 1 ola, 20 grami rauga, puse tējkarotes sāls, 1 tējkarote piena vai ūdens.
Pagatavosim Mājās Gatavotas Kukurūzas Pārslas
Graudaugu ēšana ir ļoti veselīga un labi ietekmē figūru. Dažreiz tomēr nenoteiktība šī gardā ēdiena sastāvā liek mums aizdomāties, vai tas tiešām ir tik noderīgs. Ir veids, kā tikt galā ar trauksmi, tas ir, sagatavot to mājās. Ir vienkārša recepte, kas pagatavo lieliskas mājās gatavotas kukurūzas pārslas.
Kā Pagatavot Mājās Gatavotas Nūdeles
Nūdeles ir lieliska izvēle brokastīs, no kurām jūs varat pagatavot garšīgu mājas pīrāgu vai kārdinošu desertu. Un nekas nav garšīgāks par pašmāju nūdelēm. Nepieciešamie produkti: 500 ml svaiga piena, 15 olas, 1 tējkarote sāls, 1,5 kg miltu.
Ideālas Picas Noslēpums
Ideālas picas noslēpums ir vienkāršs, tāpat kā viss ģeniālais - plāns kraukšķīgs pamats un ļoti garšīgs pildījums, kas picu padara smaržīgu un kūst mutē. Mīklai jums būs nepieciešami divdesmit mililitri olīveļļas, pieci simti gramu miltu, divi simti piecdesmit mililitri ūdens, sausā rauga iepakojums, desmit grami sāls.
Garšīgas Mājās Gatavotas Lieldienu Tortes Noslēpums
Viens no gardu mājās gatavotu noslēpumiem Lieldienu maize ir tas, ka tas prasa ļoti ilgu laiku, un, ja vēlaties sasniegt labu rezultātu, jums jābūt pacietīgam. Lai pagatavotu garšīgu mājās gatavota Lieldienu kūka , ir nepieciešami svaigi un augstas kvalitātes produkti.