2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ideālas picas noslēpums ir vienkāršs, tāpat kā viss ģeniālais - plāns kraukšķīgs pamats un ļoti garšīgs pildījums, kas picu padara smaržīgu un kūst mutē.
Mīklai jums būs nepieciešami divdesmit mililitri olīveļļas, pieci simti gramu miltu, divi simti piecdesmit mililitri ūdens, sausā rauga iepakojums, desmit grami sāls.
Pildījumam: trīs ēdamkarotes kaperu, trīspadsmit sēnes, trīs desas, piecpadsmit ķiršu tomāti, simts piecdesmit grami mocarellas, divi simti gramu parmezāna vai dzeltena siera, divas ēdamkarotes tomātu pastas, nedaudz olīveļļas.
Iesijā miltus, lai bagātinātu tos ar skābekli, un padarītu mīklu garšīgāku un kūstošāku mutē. No miltiem, ūdens, sāls, olīveļļas un rauga mīciet elastīgu mīklu. Pārklāj ar dvieli un atstāj uz stundu.
Sadaliet mīklu divās daļās, izvelciet to un ielieciet to divās paplātēs, veidojot augstu malu. Atstāj pusstundu nostāvēties siltumā. Parmezānu vai dzelteno sieru sarīvē uz smalkas rīves.
Apkaisiet mīklu ar nedaudz olīveļļas, uzklājiet plānu kārtu tomātu pastas un apkaisa nedaudz parmezāna. Sēnes sagriež plānās šķēlēs un desas lielos apļos.
Mocarellu sagriež kubiņos un ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Visus šos produktus bez tomātiem izklāj uz mīklas. Sakārtojiet kaperus un ķiršu tomātu pusītes un pārkaisa ar atlikušo Parmezāna sieru.
Apkaisa ar nedaudz olīveļļas un cep divsimt grādos cepeškrāsnī divdesmit minūtes. Katru picu sagriež astoņās daļās un pasniedz.
Ieteicams:
Ideālas Picas Mīklas Noslēpums
Picas mīkla ir ideāla, ja to gatavo ar raugu. Tad mīkla paceļas un pica kļūst pūkaina, un gaļa, dārzeņi un citi produkti, šķiet, grimst mīklas mākonī. Jums nepieciešamas 4 tases miltu, 1 ēdamkarote cukura, 4 ēdamkarotes eļļas vai kausēta sviesta, 1 ola, 20 grami rauga, puse tējkarotes sāls, 1 tējkarote piena vai ūdens.
Garšīgas Gaļas Picas
Pagatavojiet picu ar šķiņķi, kuru ir viegli pagatavot un kura ātri kļūs par jūsu tuvinieku iecienītāko. Mīklai nepieciešami 200 grami miltu, 1 ēdamkarote eļļas, 10 grami rauga, puse tējkarotes cukura, 125 mililitri silta ūdens. Pildījumam:
Ideālas Kastaņu Putas Noslēpums
Rudens ar elpu kastanis izraisīt patīkamu siltuma un salduma asociāciju. Tas nāk bērnībā, pirmo reizi izmēģinot kastaņus, un mēs to valkājam visu mūžu. Tāpēc brūnos gardos augļus saista ar rudens sezonu. Kad lielajos bulvāros ārā mūs sagaida kritušās koku lapas un grauzdētu kastaņu aromāts, tad ir pienācis rudens.
Zinātnieki Ir Izveidojuši Ideālas Picas Recepti
Ja vēlaties ēst vispilnīgākos un perfekta pica pasaulē jums ir divas iespējas. Viens no tiem ir doties uz Romu un pasūtīt Margarita picu no dažiem slēptajiem ģimenes restorāniem Mūžīgajā pilsētā. Otrs ir atrisināt sarežģītu un garu termodinamisko vienādojumu, lai iemācītos itāļu ēdienu pagatavot pat krāsnī mājās.
Sulīgas Mājās Gatavotas Picas Noslēpums
Izmantojot pareizo pieeju picas pamatnes un pildījuma veidošanai, varat sagatavot sulīgu mājās gatavotu picu. Ideālajai picas mīklai jābūt ne biezākai par puscentimetru, un tās malām jābūt apmēram 2 centimetru biezām, bet ne vairāk. Lai pica kļūtu sulīga un mīkla absorbētu pildījumu, mīklu nevajadzētu izrullēt, bet gan izvilkt ar rokām, līdz tā kļūst apaļa un plāna.
