2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai gan daudzi cilvēki domā, ka japāņi ir slaveni tikai ar to, kā viņi gatavo un pasniedz suši, viņi ir arī fakīri dažādu zupu pagatavošanas ziņā.
Visi no tiem ir sagatavoti ar noderīgām sastāvdaļām, kuru kombinācija ir japāņu plānas jostas noslēpums. Raksturīgi, ka Japāņu zupas tie vienmēr tiek pasniegti silti, un to pagatavošanā bieži tiek izmantots Daši buljons, kas patiesībā ir galvenais japāņu buljons.
Vēl viena lieta, kas jāzina, ja vēlaties pārsteigt savus pusdienotājus ar jaukām japāņu vakariņām, ir tā, ka zupas sauca plašs, vienmēr tiek pasniegtas atsevišķās bļodiņās (atšķirībā no vispārējās suši plāksnes) un tiek pasniegtas tās personas labajā pusē, kura tās lietos.
Un, ja vēlaties pilnībā ievērot japāņu etiķeti, jums vajadzētu iegādāties arī īpašas porcelāna karotes, kas ir daudz dziļākas nekā tās, kuras mēs izmantojam ikdienas dzīvē, un tajā pašā laikā daudz ērtāk, kad mums jālieto zupas vai citas šķidrie trauki.
Lūk, cik viegli jūs varat pagatavot zupu pēc oriģinālas japāņu receptes, jo lielāko daļu produktu varat iegādāties specializētos Āzijas veikalos:
Japāņu gurķu zupa un vistas gaļas kotletes (Tori-Gan Curie Supo-Jilate)
Nepieciešamie produkti: 250 g maltas vistas, 1 ola, 1 vistas laterna, 1 gurķis, 1 lapu jūras aļģu kombu, 1 gabals ingvera, 100 g kukurūzas miltu, 2 ēdamk sakē, 3 ēdamkarotes sojas mērces, sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Vistas laternu nomazgā, sagriež un liek vārīties kopā ar jūras aļģu kombu. Neilgi pirms ūdens vārīšanās jums jānoņem jūraszāles, jo buljons kļūs rūgts.
Pēc ūdens vārīšanas noņemiet izveidotās putas un vāriet, līdz laterna ir pilnībā gatava. Izkāš buljonu, kas jums būs vajadzīgs vēlāk.
Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet un izspiediet sulu. To sajauc smalcinātājā kopā ar malto gaļu, olu, 4 ēdamk. kukurūzas miltu, 1 ēdamkarote. no kabatas un 1 ēdamkarote. sojas mērces.
No šādi iegūtā viendabīgā maisījuma izveido mazas kotletes, kuras var sarullēt pārējos miltos un ielikt buljonā no vistas laternas. pievieno atlikušo sakē, sojas mērci, sāli pēc garšas un nomizotu un sagrieztu gurķi. Japāņu zupa ar kotletēm un gurķi tiek pasniegts karsts.
Ieteicams:
Pareizi Garšosim Malto Gaļu Kotletēm Un Kebabiem
Kotletes un kebabi ir neaizstājama Balkānu tautu ēdienkartes sastāvdaļa. Nav ticamas informācijas par to, no kuras valsts viņi nāk, bet tie ir izplatīti visā pasaulē. Malto gaļu, ar kuru jūs tās gatavojat, var garšot dažādos veidos, ja vien jūs ievērojat dažus pamatnoteikumus, bet vienmēr kotletei jābūt ovālas formas un kebabam iegarena.
Dažas Idejas Kartupeļu Kotletēm
Vārīšanas kartupeļus var pagatavot dažādos veidos. Tie ir ārkārtīgi piemēroti zupām, sautējumiem, ceptiem izstrādājumiem, salātiem, uzkodām vai ceptiem ēdieniem. Patiesībā nav tādas termiskās apstrādes, kas tos nedarītu garšīgus, ja vien mēs zinām, kādus citus produktus pievienot un kādas garšvielas.
Trīs Receptes Vārītām Olu Kotletēm
Runājot par kotletēm, lielākā daļa no mums iedomājas tradicionālās maltās kotletes, taču kotletes pagatavošanai ir daudz citu interesantu recepšu, kuras maz ir izmēģinājušas. Īpaši pievilcīgas ir vārītas olu kotletes, kas bez netradicionāla izskata ir arī ļoti garšīgas.
Hash Zupa - Armēņu Tripu Zupa
Pēc krievu pavārgrāmatu autora domām, Pokhlebkins ir viens no vecākajiem armēņu ēdieniem Hash . Vārds khash ir tik sena, ka tai ir dažādas nozīmes. Mūsdienās vispopulārākā ir tradicionālā zupa, ko senos laikos vispirms izmantoja kā zāles, bet vēlāk kā pārtiku nabadzīgiem cilvēkiem.
Suns - Japāņu Rīta Noslēpums
Ražots grauzdēti griķu graudi , suns ienāk Eiropas pasaulē tādā mērā, ka tas var aizēnot zaļo tēju. Jaunā veselīgas pārtikas zvaigzne ir sākumpunkts brīnumam, kuru japāņi mīl dzert, lai uzlabotu imunitāti, detoksicētu un atjaunotu ķermeni pēc nakts miega.
