Dažas Idejas Kartupeļu Kotletēm

Video: Dažas Idejas Kartupeļu Kotletēm

Video: Dažas Idejas Kartupeļu Kotletēm
Video: Cūkgaļas kotletes – recepte, pusdienu idejas 2024, Novembris
Dažas Idejas Kartupeļu Kotletēm
Dažas Idejas Kartupeļu Kotletēm
Anonim

Vārīšanas kartupeļus var pagatavot dažādos veidos. Tie ir ārkārtīgi piemēroti zupām, sautējumiem, ceptiem izstrādājumiem, salātiem, uzkodām vai ceptiem ēdieniem.

Patiesībā nav tādas termiskās apstrādes, kas tos nedarītu garšīgus, ja vien mēs zinām, kādus citus produktus pievienot un kādas garšvielas.

Kotletes ir ļoti izplatīts un populārs kartupeļu gatavošanas veids. Tas ir salīdzinoši ātrs, tie ir garšīgi, un tie ir piemēroti arī karstajiem vasaras periodiem. Tiesa, kamēr jūs tos cepat, būs karsts, bet gala rezultāts ir tā vērts.

Ceptas kartupeļu kotletes
Ceptas kartupeļu kotletes

Klasiskā recepte kartupeļu rösti ietilpst kartupeļi, olas, melnie pipari, sāļie, dilles, pētersīļi. Bet mums nevajadzētu maldināt, ka tas ir vienīgais veids, kā tos sagatavot.

Ja jums patīk sīpoli, pildījumam varat pievienot nelielu galviņu, smalki sagrieztu. Tas jums atgādinās par maltām kotletēm.

Kartupeļu kotletes ar garšvielām
Kartupeļu kotletes ar garšvielām

Gadījumā, ja pildījumā neesat ievietojis olu, pēc tam, kad tie ir izveidojušies, varat tos ievietot olā un miltos un ievietot tos sakarsētajos taukos.

Ja jums patīk siers un dzeltenais siers, maisījumam varat pievienot 2-3 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera. Tās aromāts pēc termiskās apstrādes ir ļoti patīkams, un garša jums patiks - tā nav uzmācīga, bet noteikti ir jūtama.

Kartupeļu kotletes ar dārzeņiem
Kartupeļu kotletes ar dārzeņiem

Ja kartupeļu kotletēs vēlaties vairāk dārzeņu - atveriet iztēli un sāciet gatavot. Sterilizētas sēnes, smalki sagrieztas vai nedaudz zirņu mainīs banālās kotletes.

Ja pievienojat nedaudz konservētas kukurūzas, neaizmirstiet likt līdzi dažas karotes sālīta biezpiena vai biezpiena - sasmalcinātu.

Neaizstājama garšviela kotletēm ir pētersīļi - smalki sagriež pusi ķekaru pētersīļu un pievieno. Ja cepšana šķiet pārāk diētiska, jūs varat tos cept iepriekš uzkarsētā krāsnī.

Pirms to kārtošanas noteikti uzlieciet uz pannas cepamo papīru. Turklāt labāk tos sarīvēt pēc vārīšanas, nevis spiest.

Pirms gaļas bumbiņu veidošanas un cepšanas ļauj maisījumam labi atdzist. Jūs pat varat tos nedaudz atstāt nevārītus, pat vēlams tos nevārīt - tāpēc cepšanas laikā maisījums noteikti netiks izkaisīts eļļā un saglabās formu.

Ieteicams: