2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Baklažāni ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, taču tā ieguvumi veselībai neaprobežojas tikai ar šīm uzturvielām un to pievienošanu mūsu ikdienas ēdienkartē. Baklažāni satur arī citus savienojumus, kas veicina labu veselību, palīdz novērst vēzi un samazina sliktā holesterīna līmeni.
Mēs jums sniegsim divas interesantas receptes ar baklažāniem, kuras mēs centīsimies likt jums pievērst lielāku uzmanību tam, kā padarīt to par daļu no jūsu galda. Šeit ir mūsu unikāli garšīgie piedāvājumi:
Moussaka ar baklažāniem
Nepieciešamie produkti:
4 ēdamkarotes olīveļļas, 2 vidēji sīpoli, smalki sagriezti, 3 lielas ķiploka daiviņas, sasmalcinātas, 1 tējkarote kanēļa, 1/2 tējkarote maltas krustnagliņas, 500 g liesas liellopa gaļas vai tītara, kubiņos sagrieztas, 2 tases konservētu tomātu, 1/3 tase tumšu vai zelta rozīnes, 2 baklažāni, sagriezti biezās šķēlēs, sāls un pipari, pēc garšas, 250 g kartupeļu biezeņa, 1 liela ola, sakulta
Sagatavošanas metode:
1. Sildiet 2 ēd.k. olīveļļa lielā pannā vidējā siltumā. Apcepiet sīpolus, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes. Pievieno ķiplokus, kanēli un krustnagliņas, maisa apmēram 1 minūti. Pievieno gaļu un vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes. Pievienojiet tomātus un rozīnes un vāriet vēl 10 minūtes.
2. Sakārtojiet baklažānu šķēles piemērotā ietaukotā pannā un garšojiet ar sāli un pipariem. Cepiet līdz zeltaini brūnai iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram 5 minūtes katrā pusē.
3. Samaziniet siltumu un pievienojiet gaļu. Tad pievieno (izklāj vienmērīgā kārtā) un kartupeļu biezeni, ko iepriekš esi sajaucis ar sakulto olu. Cepiet uz krāsns apakšējā statīva apmēram 20 minūtes.
Salāti ar brūniem rīsiem, baklažāniem un ķirbi
Nepieciešamie produkti:
• 300 g ķirbja, sagriež vidēja lieluma kubiņos
• 1 vidējs baklažāns, sagriezts kubiņos
• 2 tējk. ķimenes
• olīvju eļļa
• 3 glāzes vārītu brūno rīsu
• 1/4 glāze grauzdētu, mizotu saulespuķu sēklu
• 1/4 tase svaigi pētersīļi, smalki sagriezti
• 1/4 tase svaigu piparmētru lapu, sasmalcināta
• 1/4 glāze rozīņu
• 1/2 tējas tases zema tauku jogurta
• 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 1 1/2 ēd.k. svaiga citrona sula
Sagatavošanas metode:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Cep ķirbi un baklažānus uz pannas uz cepampapīra. Apkaisa ar ķimenēm un sezonu ar melnajiem pipariem.
2. Lielā traukā apvienojiet ķirbi, baklažānus, rīsus, saulespuķu sēklas, pētersīļus, piparmētru un rozīnes.
3. Apvienojiet jogurtu, ķiplokus un citronu sulu nelielā traukā. Sagatavotos salātus sadaliet traukos un katru no tiem ielejiet ar piena mērci.
Ieteicams:
Mīļākie ēdieni No Bērnības
Neapšaubāmi labākā atmiņa un bērnība. Kad mēs atgriežamies gadus atpakaļ, mūsu galvās parādās nostalģiskas atmiņas, kuras nekad vairs nevar atdot. Apciemojums pie vecvecākiem ciematā, spēles laukā līdz vēlai stundai ar draugiem nemanāmi pārplūst ar vēl vienu patīkamu brīdi - kad mēs atgriežamies noguruši no garām rotaļām ārā, lai sajustu vecmāmiņas roku pagatavotu siltu un garšīgu ēdienu aromātu.
Mīļākie Cilvēku ēdieni Visā Pasaulē
Pārtika ir viela, kas tiek patērēta, lai sniegtu uzturvielu palīdzību ķermenim. Parasti tas ir augu vai dzīvnieku izcelsmes un satur būtiskas uzturvielas, piemēram, taukus, olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas. To uzskata par cilvēka izdzīvošanas galveno elementu, jo cilvēka ķermenim nav citas apmierinošas "
Mīļākie Zodiaka Zīmes Ūdensvīrs ēdieni
Ūdensvīrs ir savrupmāja zodiakā. Viņi dzīvo pēc saviem standartiem un stingri tic, ka reiz var padarīt pasauli par labāku vietu mums visiem. Vienīgais, kas laika gaitā gandrīz nemainās, ir viņu ēšanas paradumi. Zodiaka zīmes Ūdensvīrs pārstāvji var viegli pielāgoties jaunajām kultūrām un viegli izmēģināt kaut ko jaunu.
Mīļākie Karstie ēdieni Aukstām Ziemas Dienām
Ziema var būt grūta un drūma, taču daudzi augļi un dārzeņi gaida jaunu dzīvi mūsu virtuvē. Šis ir laiks, kad vecie dārzeņi, citrusaugļi vai eksotiskie augļi lieliski iekļaujas ēdienos, piemēram, mērces veidā vai kā piedeva medījumiem. Kāpēc gan neizbaudīt ziemu, kad varam izmantot arī sviestu, krējumu un sieru, lai piešķirtu lielāku garšu karstie ēdieni ?
Mīļākie ēdieni Ar Turku Baklažāniem
Turku virtuve ir unikāla dažādu garšu un sastāvdaļu simbioze. Galveno vietu tajā aizņem dārzeņi, kurus papildus piedevai bieži uzskata arī par atsevišķu ēdienu. Viens no spilgtākajiem tradicionālā turku ēdiena piemēriem ir Imambayaldi - baklažāni, kas pildīti ar sīpoliem, tomātiem un ķiplokiem.
