2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Bulgārija ir viena no pirmajām vietām pasaulē, kurai ir infarkti. Bīstama dzīvībai bīstama slimība bieži ir saistīta ar neveselīgu uzturu. Tāpēc ekspertu ieteikumos ir iekļauti padomi:
- paļauties uz zemu tauku saturu pārtiku, kas bagāta ar šķiedrvielām;
- ierobežot sāls patēriņu vai pilnībā izslēgt to no ēdienkartes, lai veiksmīgi kontrolētu asinsspiedienu.
Vēl viens vispārīgs padoms ir izslēgt piesātināto tauku produktus no uztura, lai izvairītos no holesterīna līmeņa paaugstināšanās.
Papildus šiem vispārējiem ieteikumiem uztura speciālisti norāda uz pārtikas produkti, kas labvēlīgi ietekmē sirdi. Starp tiem izceļas skābēti kāposti.
Kas ir šis retro ēdiens, kurš tomēr joprojām ir bieži viesis pie daudzu cilvēku galda ne tikai Bulgārijā, bet visā pasaulē?
Skābie kāposti iegūst sālījumā ievietotu svaigu dārzeņu fermentācijas laikā, kur tas nonāk dabiskā rauga iedarbībā. Pēc fermentācijas procesiem iegūtais produkts satur maz kaloriju un satur A, B, C un K vitamīnus un mikroelementus, piemēram, kāliju, dzelzi, magniju, cinku.
Ir pierādīts, ka B grupas vitamīni noņem aplikumu artērijās. Izmantojot dažādu šīs grupas vitamīnu kombināciju, tiek regulēts artēriju biezums, kas ir samazina sirds išēmiskās slimības risku.
Magnijs kā elements ir spēcīgs aizsargājoša loma sirdsdarbības problēmu gadījumā. Paātrināta sirds muskuļa novecošana ir saistīta ar magnija deficītu. Tāpēc magnija rezerves organismā ir ļoti svarīgas sirds stāvoklim. Skābi kāposti palīdzēs ķermenim to iegūt.
Programmas saturs probiotikas un fermentētajā produktā esošās šķiedras ir izcilas, un tās pazemina holesterīna līmeni. Neliels asinsspiediena pazeminājums tiek panākts ar probiotiku palīdzību.
Tiek uzskatīts, ka K2 vitamīns samazina sirds slimību risku, jo tas novērš kalcija nogulsnēšanos artērijās. Dažādos pētījumos ir atklāts, ka ēšanas ar pārtiku, kas bagāts ar K2 vitamīnu, uz 7 līdz 10 gadiem samazina sirds slimību risku.
Skābu kāpostu priekšrocības ir neapstrīdami, un tam uz galda jābūt rezervētai vietai. To rūpīgi jālieto cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem, žultsakmeņiem un paaugstinātu skābumu.
Ieteicams:
Ēdiet Mango, Lai Pasargātu Sevi No Infekcijām
Pasaulē visvairāk patērētie mango augļi satur vielas, kas aizsargā ķermeni no inficēšanās ar listeriozi, atklāja zinātnieki. Listerioze ir zīdītāju un putnu slimība, kas ietekmē viņu nervu sistēmu vai iekšējos orgānus. Ar to var inficēties ar dzīvnieku izcelsmes pārtiku un dārzeņiem.
Kā Pagatavot Skābētus Kāpostus Nepārplūstot
Straumēšana ir viskaitinošākais brīdis, kad gatavojat skābētos kāpostus, un tāpēc daudzas mājsaimnieces atsakās gatavot šo gardo ziemu. Tomēr patiesībā jūs pat varat palaist garām šo brīdi, jo tas neietekmēs skābētos kāpostus. Mūsdienās tā ir vairāk tradīcija, ko mūsu vecmāmiņas izmantoja, gatavojot ziemas ēdienus lielākos daudzumos.
Kā Pagatavot Skābētus Kāpostus Bundžā
Lai iegūtu papildu garšu, jūs varat viegli pagatavot skābētus kāpostus, izmantojot burkānus. Atcerieties, ka, lai krāsotu kāpostu sulu, kannai jāpievieno puse sagrieztu sarkano kāpostu vai divas galvas vārītu sarkano biešu. Desmit kilogramiem kāpostu nepieciešami desmit burkāni.
Ēdiet 1 Apelsīnu Dienā, Lai Pasargātu Sevi No šīm Briesmīgajām Slimībām
Izņemot to, ka apelsīni ir ļoti atsvaidzinoši, garšīgi un lielisks C vitamīna avots, izrādās, ka tiem ir arī nenojaušami medicīniski ieguvumi mūsu veselībai. Galvenais jauns pētījums no Tohuku universitātes Japānā atklāja, ka viena apelsīna lietošana dienā var samazināt demences risku par ceturtdaļu, ziņo Mail Online.
Ēdiet Skābētos Kāpostus, Lai Ziemā Iegūtu Vairāk C Vitamīna
Ikviens zina, ka līdz ar aukstumu nāk vīrusi, kas mūs viegli saslimst. Tas notiek tāpēc, ka sezonas augļu un dārzeņu trūkuma dēļ imūnsistēma pavājinās. Pareiza uzturs var līdzsvarot ķermeni, lai tas būtu izturīgs pret izmaiņām. Vitamīni un galvenokārt C vitamīns ir tas, kas mums visvairāk vajadzīgs ziemas priekšvakarā un visos aukstajos mēnešos.
