Ar Ko Un Kad Dzert Mājās Gatavotas Augļu Sulas?

Video: Ar Ko Un Kad Dzert Mājās Gatavotas Augļu Sulas?

Video: Ar Ko Un Kad Dzert Mājās Gatavotas Augļu Sulas?
Video: Самогон из груш (без сахара) 2024, Septembris
Ar Ko Un Kad Dzert Mājās Gatavotas Augļu Sulas?
Ar Ko Un Kad Dzert Mājās Gatavotas Augļu Sulas?
Anonim

Augļu sulas ir noderīgs dzēriens jebkura vecuma cilvēkiem.

Lai ēdienreižu laikā tos varētu uzņemt ar prieku, tiem ir jāpieguļ kopā ar pasniegto ēdienu. Piemēram, ar sautējumiem, podiem un citiem dārzeņu ēdieniem nav lietderīgi pasniegt saldas augļu sulas.

Augļu sulas ir viegli pieņemamas, ēdot pīrāgus, strūdeles, Lieldienu kūkas, pankūkas, makaronus ar cukuru, sīrupainas kūkas - rēkšanu, kadaifu, baklavu utt., Olu omleti, frī kartupeļus, cukini kastroli un daudz ko citu.

Augļu sulas var pasniegt arī pirms ēdienreizes - kā aperitīvu vai pēc dažādu augļu ēšanas, ja vien jūs izveidojat veiksmīgu garšas kombināciju. Apetīte tiek traucēta, ja, piemēram, kopā ar vīnogām tiek pasniegta vīnogu sula, kas sagatavota no tā paša veida vīnogām. Vīnogu sulu dzer kopā ar āboliem, bumbieriem, persikiem, un katrs izvēlas sev tīkamākos augļus.

Uz galda novietotajām augļu sulas pudelēm jābūt labi mazgātām un noslaucītām, ar konservētām etiķetēm. Tie tiek atvērti sulas pasniegšanas laikā.

Augļu sulas
Augļu sulas

Sulas tiek pasniegtas bezkrāsainā stikla vai kristāla konusa formas glāzēs.

Drīzumā vajadzētu izdzert glāzi ielejošo sulu. Ilgstoša saskare ar gaisu samazina tā garšu un uzturvērtības īpašības.

Lai palielinātu apetīti, pasniedzot augļu sulas liela nozīme ir to temperatūrai - tai jābūt no 10 līdz 15 grādiem.

Ļoti saldinātas augļu sulas var atšķaidīt ar gāzētu ūdeni. Atšķaidīšanas pakāpe ir atkarīga no patērētāja garšas.

Pēcpusdienā kafijas, tējas, kakao vai melanžas vietā var pasniegt augļu sulas, bet garšai jāsaskaņojas ar brokastīm. Ja tiek pasniegti skābie āboli, augļu sulai jābūt saldai. Pasniedzot mazas kūkas, sula tiek izvēlēta pēc vēlēšanās.

Augļu sulai, ko lieto tukšā dūšā, ir ne tikai uztura, bet arī ārstnieciska iedarbība.

Mājās augļu sulu var iegūt šādos veidos:

Mīksto augļu sula (zemenes, avenes, kazenes) - sasmalcinot augļus un izspiežot caur marli. Ja tiek izmantota prese, tai jābūt plastmasai, stiklam vai porcelānam. Metāla preses nav piemērotas, jo metāls oksidē vitamīnus un maina sulas garšu un krāsu.

Apelsīnu, citronu un citu citrusaugļu sula - saspiežot ar stikla sulas spiedi. Iegūto sulu filtrē caur marli.

Cieta augļu sula (āboli, bumbieri, cidonijas utt.) - sasmalcinot augļus un izspiežot sulu caur ūdenī samērcētu marli. Rīvēšanai izmanto stikla rīve, un, ja tās trūkst un ir jāizmanto metāla režģis, ātri strādājiet.

Ieteicams: