2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sākas masveida augļu un dārzeņu kvalitātes pārbaudes mūsu valsts tirgos. Pārtikas aģentūras inspektori uzraudzīs dārzeņu izcelsmi, kvalitāti un derīguma termiņu.
Pirms Bulgārijas Nacionālā radio BFSA saka, ka pārbaužu mērķis ir aizsargāt patērētājus no negodīgiem tirgotājiem.
Tikmēr šo ceturtdien kļuva skaidrs, ka 80% no tirgū esošajiem augļiem un dārzeņiem tiek importēti no ārvalstīm. Lai gan lielākā daļa tirgotāju piedāvā savas preces kā Bulgārijas produkciju, neliela daļa no tā patiešām ir tāda.
To apstiprināja Mariana Miltenova no Nacionālās dārznieku savienības Bulgārijā. Viņasprāt, galvenā problēma ir tā, ka pēdējo 15 gadu laikā bulgāru produkti tiek apzināti iznīcināti, kas ir galvenais iemesls, kāpēc mūsu augļi un dārzeņi ir dārgāki nekā importētie.
Doktors Svetozars Vasiljevs laikrakstam Monitor sacīja, ka apmēram puse no Bulgārijas produkcijas veikalā nemaz nenonāk līdz stendam, bet tiek izmesta, jo netiek pienācīgi uzglabāta.
Bulgārijas augļu un dārzeņu deficīts ir vislielākais vasaras mēnešos, jo siltāka temperatūra pēc tam vieglāk sabojā preces. Tikai vienu vai divas siltākas naktis var sabojāt lielu daudzumu zaļumu, ja tas netiek pienācīgi uzglabāts.
Lai saglabātu dažus atlikušos vietējos produktus, Bulgārijas lauksaimniekiem ir jāapvienojas. Tikai šādā veidā preces var nonākt lielajās mazumtirdzniecības ķēdēs un pat Rietumeiropas tirgos, saka doktors Vasiljevs.
Pagājušajā gadā mūsu valsts ražotāji cieta lielus zaudējumus ne tikai visa gada straumju dēļ, bet arī embargo dēļ, ko Krievija noteica precēm no Eiropas Savienības.
Neatkarīgi no tā, ka veselas nozares vairs neeksportē savu produkciju uz Krieviju, liela daļa rietumu valstu savas preces novirzīja uz mūsu tirgiem, lai neciestu zaudējumus. Tomēr konkurence vietējiem ražotājiem ir radījusi zaudējumus.
Šobrīd mūsu valstī ir liels zaļumu imports no Nīderlandes, Polijas, Itālijas, Grieķijas un Spānijas.
Ieteicams:
Kā Mazgāt Augļus Un Dārzeņus
Ikviens zina, ka augļi un dārzeņi ir galvenais vitamīnu, minerālvielu un barības vielu avots, tāpēc tie palīdz saglabāt labu veselību un spēcīgu imūnsistēmu. Augļus un dažus dārzeņus vislabāk ēst neapstrādātus, lai barības vielas tie nonāktu organismā.
Kā Pareizi Mazgāt Augļus Un Dārzeņus
Pirms pārtikas mazgāšanas vai mērcēšanas nomazgājiet rokas ar antibakteriālām ziepēm. Jūs nevēlaties, lai ziepes pieskaras jūsu ēdienam, bet jūsu rokas ir pārklātas ar daudzām baktērijām, kuras var viegli pārnest uz pārtiku. Pārtikas mazgāšanai nelietojiet ziepes, mazgāšanas līdzekļus, balinātājus vai citas toksiskas ķīmiskas vielas.
Kā Sasaldēt Augļus Un Dārzeņus Saldētavā
Piemērota saldētavas iegāde ir ļoti svarīga no ziemas viedokļa. Arvien vairāk cilvēku dod priekšroku dārzeņu iesaldēšanai saldētavā kā sava veida ziemas ēdienam. Tāpēc, izvēloties to, ir svarīgi ņemt vērā dažas lietas. Pirmā lieta, kas jums jāņem vērā, ir skaļums, kam jābūt atbilstoši jūsu vajadzībām.
Ēdiet Sarkanos Dārzeņus Un Augļus Veselībai Un Skaistumam
Pēdējā laikā dominē sabiedrības viedoklis, ka gandrīz visi pārtikas produkti, kas mūsdienās ir tirgū, ir kaitīgi. Tomēr, runājot par sarkanajiem augļiem un dārzeņiem, tas ir pilnīgs absurds. Papildus tam, ka vadošie uztura speciālisti ir garšīgi, mēs iesakām tos lietot visu gadu, jo viņiem ir daudz ieguvumu veselībai.
Ko Mēs Varam Izārstēt, ēdot Neapstrādātus Augļus Un Dārzeņus?
Neapstrādātu augļu un dārzeņu lietošana kā dozēta ārstēšana dod negaidīti labus rezultātus vairāku slimību gadījumā. Par neapstrādāta pārtikas režīma ilgumu lemj individuāli, konsultējoties ar dietologiem. Neapstrādātā pārtikā pārtika tiek uzņemta dabiskā formā, bez kulinārijas apstrādes.
