2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ārā ne tik aukstā ziema izaicina mūs sapņot par garšīgām dārzeņu kotletēm - cukini, spinātiem. Neatkarīgi no laika apstākļiem ārā, sezona ir ziema, un spināti un cukini šajā gada laikā nav īpaši garšīgi.
Tas nedrīkst mūs atturēt no garšīgu dārzeņu kotletu gatavošanas - mums vienkārši jāatrod piemērotas receptes, kurās iekļauts tā saucamais. ziemas izstrādājumi.
Mēs piedāvājam jums trīs šādas receptes - mūsu pirmā izvēle puravu kotletēm, jums ir nepieciešams šāds:
Puravu kotletes
Nepieciešamie produkti: 5 puravi, pētersīļi, 3 olas, 1 ēdamkarote. jogurta, 1 tējk. soda, milti, tik daudz, cik maisījums absorbē, 1 ½ tējk. eļļa, sāls.
Pagatavošanas metode: smalki sagrieziet iepriekš notīrītos puravus - kotletēm mums būs nepieciešama tikai baltā daļa. Pievienojiet pētersīļus pēc garšas, ja jums tas ir mājās un selerijas, pievienojiet dažus no tiem, lai iegūtu labāku kotletes aromātu. Tam visam pievieno nedaudz sāls un visu maisījumu ielej katliņā - ielej tējas tasi ūdens un ļauj dārzeņiem ievilkties.
Noņemiet no uguns, kad ūdens ir samazinājies uz pusi un puravi ir mīksti. Kad maisījums atdziest, pievienojiet olas, jogurtu un soda, kuras iepriekš esat "dzesējis" pienā. Labi samaisiet un sāciet pievienot miltus, lai maisījums sabiezētu. Tad ar ēdamkaroti ņem maisījumu un ielieciet karstus taukus - apcepiet līdz zeltaini brūnai.
Nākamā recepte ir paredzēta svaigu kāpostu kotletēm - vidēja izmēra kāpostus sagriež plānās sloksnēs un ielej sālsūdenī, lai sautētu un mīkstinātu kāpostus. Kad tas mīkstina, ļoti labi izspiest kāpostus. Cepiet divas smalki sagrieztu sīpolu galvas un pievienojiet 3 ēdamkarotes miltu - samaisiet un noņemiet no uguns.
Pievienojiet sīpolam un miltiem kāpostus, iepriekš sakultu olu, maltu melno piparu, smalki sagrieztu seleriju un sāli pēc garšas. No maisījuma izveido vidēja izmēra kotletes, izlīdzina tās, velmē miltos un apcep no abām pusēm.
Tā kā pavasaris mūs drīz apmeklēs, mēs nevaram neiznest jums nātru kotletes recepti. Tam jums vajag apmēram kilogramu nātru galu, dažus devesil zariņus, apmēram 1 ķekars pētersīļu, piparmētru, 4 vārītas olas, 1 tējk. alus, 1 tējk cepamā soda, 4 ēd.k. jogurts, sāls, pipari pēc garšas, eļļa.
Iepriekš sasmalcinātai un applaucētai nātrei pievieno smalki sagrieztas garšvielas, alu, pienu un soda, arī smalki sagrieztas olas, melnos piparus un sāli. Noskrāpē ar ēdamkaroti un apcep karstā eļļā. Kad tie ir gatavi, tos ievieto traukā ar vāku, lai nosmaktu. Pasniedz ar jogurtu.
Ieteicams:
Idejas Gardām Ziemassvētku Kūkām
Ļoti drīz tuvojas daži no gada gaišākajiem svētkiem. Ziemassvētki un Jaunais gads ir brīnišķīgas dienas, kas pulcē ģimenes pie lielā svētku galda. Mēs visi zinām, cik bagātīga ēdienkarte ir Ziemassvētku un Jaungada brīvdienās, bet kāds būtu pilns galds bez kaut kā salda.
Idejas Gardām Brusketām
Brušetas ir mazas gardas sviestmaizes, kuras var pagatavot no vakardienas maizes un ir piemērotas gan uzkodām, gan nopietnai ēšanai. Brusketas ar ķiršu tomātu un marinētām zivju mērcēm ir ļoti viegli pagatavojamas, un tās ir garšīgas uzkodas.
Trīs Idejas Gardām Sestdienas Brokastīm
Gandrīz visi ģimenes locekļi gaida sestdienas brokastu laiku, jo tāpat kā katrai brīvai dienai, tam, kurš gatavo ēdienu, ir vairāk laika un viņš ar prieku var sagatavot iecerēto. Un, kad cilvēks kaut ko dara ar prieku un laiks viņu nesteidz, ēdiens vienmēr kļūst garšīgāks.
Idejas Gardām Princesēm
Princeses gatavo pēc receptes, kas ir klasiska un kurai ir daudz šķirņu. Tos sagatavo katra mājsaimniece, un tās ir iecienītas bērnu brokastis. Garšīgas princeses Nepieciešamie produkti: 300 g maltas gaļas, 50 g sviesta, 50 g dzeltenā siera, 1 sīpols, 1/2 tējk.
Dažas Idejas Kartupeļu Kotletēm
Vārīšanas kartupeļus var pagatavot dažādos veidos. Tie ir ārkārtīgi piemēroti zupām, sautējumiem, ceptiem izstrādājumiem, salātiem, uzkodām vai ceptiem ēdieniem. Patiesībā nav tādas termiskās apstrādes, kas tos nedarītu garšīgus, ja vien mēs zinām, kādus citus produktus pievienot un kādas garšvielas.
