2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Katrai nacionālajai virtuvei ir savas atšķirīgās iezīmes, kas padara to unikālu un atšķirīgu no visām pārējām. Tomēr dažādajos reģionos ir ļoti līdzīgi kulinārijas ēdieni, un daži ir burtiski vienādi. Tas ir saistīts ar parastajiem produktiem, kas aug tajās pašās klimatiskajās zonās.
Šīs raksturīgās iezīmes attiecas arī uz Balkānu virtuvi. Tas ir krāsains, burvīgs un garšām bagāts. Daži no tiem ir diezgan līdzīgi, bet tomēr ar šķipsniņu unikalitātes, kas ceļotājam liek izmēģināt katru piedāvājumu. Šeit ir daži no Balkāniem raksturīgais ēdienskuriem ir grūti pretoties.
Burgers
Īpaši populāro piedāvājumu var atrast Serbijā, Melnkalnē, Maķedonijā un Bosnijā. Praksē burgers ir sasmalcināta cūkgaļa, jēra gaļa, liellopa vai teļa gaļa, grilēta. Pasniedz ar bagātīgu vietējo dārzeņu garnējumu. Viens no vismīļākajiem Balkānu ēdieni.
Menemen
Ikviens, kurš ir izmēģinājis šo turku virtuves piedāvājumu, nekavējoties pateiks, ka mums tas ir, un to dēvēs par mish-mash. Tomēr tur Menemen tiek pasniegtas brokastis. Viņi to neēd ar dakšiņu kā mēs šeit, viņi tajā izkausē šķēli.
Gulaks
Šis kulinārijas kārdinājums ir slavenās Turcijas konditorejas izstrādājumu deserts par meistarīgajiem priekšnesumiem. Tiek uzskatīts, ka Baklava ir cēlusies no tā. Turki to dara kopš 16. gadsimta, bet tad tas bija dārgs vilinājums un bija pieejams tikai bagātās mājās. Tagad tā ir tradicionāla kūka, ko ēd uz Ramadāna.
Sarmi
Balkānos nav neviena cilvēka, kurš nezinātu sarmas. Mūsu valstī tiek ražoti vairāki veidi - ar vīnogulāju lapām, ar kāpostiem, ar doku. Tie var būt gaļa vai liesa. Ir dažādas variācijas - savīta, tukša sarma, ja tā nav iesaiņota labi pazīstamajā formā. Pievieno dažādas garšvielas un sastāvdaļas, bet konstante ir rīsi, kas ir aromatizēti.
Banitsa
Šis sīkfails ir tik atšķirīgs, ka var būt drošs Balkānu virtuves vizītkarte. Iespējas ir daudz - ar sieru, ķirbi, kāpostiem, spinātiem. Traukā ir ļoti daudz kaloriju, un to var ēst jebkurā ēdienreizē. To sauc arī par bureku.
Tavche-spēlētājs
Tipisks maķedoniešu ēdiens, kas tiek gatavots kaimiņvalstīs. Tas izskatās kā bulgāru pupiņu sautējums. Satur tos pašus produktus un pat garšvielas.
Mekiči
Mekis, iespējams, ir vispopulārākās brokastis mūsu valstī. To ekvivalents ir maizītes, jo abi kulinārijas prieki ir mīkla, kas tiek cepta karstos taukos.
Zaziki
Grieķu kārdinājums Tzadziki attiecas uz mūsu valstī labi zināmiem un iemīļotiem salātiem. Mēs viņu saucam par Sniegbaltīti vai vienkārši piena salātiem. Produkti visās Balkānu valstīs ir gandrīz vienādi - jogurts, gurķis un garšvielas.
Kačamaks
Polenta, mamaliga vai biezputra, šie ir tā paša ēdiena nosaukumi. Tas nāk no Rumānijas un ir izgatavots no kukurūzas miltiem. To var lietot kopā ar pienu vai sieru un aizstāj maizi.
Balokume
Tie ir tradicionālie albāņu cepumi, kas mūsu valstī nav tik populāri kā citi piedāvājumi, tomēr, kurš apmeklēja Albāniju, tos noteikti izmēģināja.
Ieteicams:
Visgaršīgākie Un Vieglākie ēdieni Ar Kartupeļiem Vienuviet
Kartupeļi ir vieni no vismīļākajiem dārzeņiem. To var izmantot gan galveno ēdienu pagatavošanai, gan piedevām. Viņš vienmēr ir blakus, kad mēs vēlamies pagatavot kaut ko ātru un garšīgu bez daudziem produktiem. Viena no kartupeļu priekšrocībām (bez unikālās garšas) ir tā, ka tie ir par diezgan zemu cenu.
Visgaršīgākie Rudens ēdieni, Kas Nāk Par Labu Veselībai
Rudens ir sezona, kurā mūsu ķermenis gatavojas aukstajiem mēnešiem, kad mūsu fiziskās aktivitātes ir mazākas, un svaigu augļu un dārzeņu uzņemšana ir daudz mazāka. No otras puses, šī ir sezona, kad gripa, vīrusi un infekcijas mums sāk uzbrukt.
Visgaršīgākie Un Veselīgākie Marta ēdieni
Neatkarīgi no tā, kurā gada sezonā mēs atrodamies, tirgū tagad var atrast visu veidu pārtiku un svaigus augļus un dārzeņus. Piemēram, jūs droši vien pamanījāt, ka pat ziemā var iegādāties vasaras sezonai raksturīgas zemenes, melones un arbūzus.
Visgaršīgākie Un ātrākie Bulgāru ēdieni
Kopā ar mūsu skaisto dabu un dinamisko vēsturi bulgāru virtuve ir tas, kas liek ļoti daudziem ārzemniekiem iemīlēt mūsu valsti. Bulgārijas kulinārijas tradīcijas ir absorbējuši Balkānu garu. Mūsu valstī gatavotajam ēdienam ir bagātīga garša, barojoša un glāstoša aukslējas.
Kāpēc Mammas Un Vecmāmiņas ēdieni Ir Visgaršīgākie, Pēc Zinātnieku Domām
Diez vai ir cilvēks, kurš nepiekristu apgalvojumam, ka mammas un vecmāmiņas pagatavotie ēdieni ir visgardākie. Tomēr ne visi var izskaidrot precīzu iemeslu. Tomēr zinātniekiem no Lielbritānijas ir izdevies atrisināt noslēpumu. Viņuprāt, pašmāju ēdieni ir visgaršīgākie, jo tie tiek gatavoti ar pacietību, uzmanību un mīlestību.
