Violetie Kartupeļi Pasargā No Resnās Zarnas Vēža

Video: Violetie Kartupeļi Pasargā No Resnās Zarnas Vēža

Video: Violetie Kartupeļi Pasargā No Resnās Zarnas Vēža
Video: Ventspils novadā audzē kartupeļus podos 2024, Novembris
Violetie Kartupeļi Pasargā No Resnās Zarnas Vēža
Violetie Kartupeļi Pasargā No Resnās Zarnas Vēža
Anonim

Jauns pētījums apgalvo, ka ēst kopā purpursarkanie kartupeļi var samazināt attīstības risku resnās zarnas vēzis. Pētījums parādīja, ka cūkām, kuras baro ar dārzeņiem, bojāto olbaltumvielu līmenis, kas baro audzējus un citas zarnu iekaisuma slimības, samazinājās sešas reizes.

Pētnieki arī atklāja, ka citiem krāsainiem dārzeņiem, piemēram, bietēm, brokoļiem un sarkanajām vīnogām, var būt tāda pati labvēlīga ietekme uz ķermeni. Viņi uzskata, ka intensīva diēta ar šīm dabas veltēm var novērst vairākas briesmīgas gremošanas sistēmas slimības.

Izpratne par to, kā šīs barības vielas darbojas molekulārā līmenī, var radīt jaunas zāles pret vēzi un citiem potenciāli letāliem apstākļiem, sacīja Pensilvānijas štata universitātes komanda, kas strādāja pie šīs tēmas.

Senā gudrība, kā arī mūsdienu pierādījumi rāda, ka augu valsts uzturs potenciāli var novērst dažādas hroniskas slimības, piemēram, 2. tipa cukura diabētu, sirds slimības un pat vēzi. Kad mēs ēdam krāsainus dārzeņus, piemēram, bietes, sarkanās vīnogas un zaļos brokoļus purpursarkanie kartupeļi, mēs savam ķermenim nepiedāvājam vienu savienojumu, bet gan ļoti dažādus savienojumus, no kuriem lielākā daļa iznīcina vēža cilmes šūnas, saka pētniecības grupas vadītājs profesors Jairams Vanamala.

Resnās zarnas vēzis
Resnās zarnas vēzis

Pētījumā ar cūkām, kuru gremošanas sistēma ir ļoti tuvu cilvēkiem, atklājās, ka purpursarkanie kartupeļi nomāc resnās zarnas vēža cilmes šūnu izplatīšanos pat kā daļu no augstas kaloriju diētas.

Šādā veidā barotiem lauksaimniecības dzīvniekiem bija sešas reizes mazāk bojātu olbaltumvielu, ko sauc par IL-6 (interleikīns-6), kas baro audzējus un citas zarnu iekaisuma slimības, salīdzinot ar kontroles grupu cūkām, kuras baro standarta veidā.

Violetie kartupeļi
Violetie kartupeļi

Ko mēs uzzinām no pētījuma, ir tas, ka pārtika ir divvirzienu zobens - tas var veicināt slimības, bet tas var arī palīdzēt novērst hroniskas slimības, piemēram, resnās zarnas vēzi, sacīja Vanamala.

Pēc viņu atklājumiem zinātnieki centīsies izolēt vielu, kas noved pie purpursarkanie kartupeļi, un, pamatojoties uz to, izgudrot efektīvas zāles pret resnās zarnas vēzi.

Ieteicams: