Viņi Aizliedz Mājās Gatavotu Olu Tirdzniecību Lieldienās

Video: Viņi Aizliedz Mājās Gatavotu Olu Tirdzniecību Lieldienās

Video: Viņi Aizliedz Mājās Gatavotu Olu Tirdzniecību Lieldienās
Video: Idejas Lieldienu apsveikumiem 2024, Novembris
Viņi Aizliedz Mājās Gatavotu Olu Tirdzniecību Lieldienās
Viņi Aizliedz Mājās Gatavotu Olu Tirdzniecību Lieldienās
Anonim

Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra paziņoja, ka ir ieviesusi aizliegumu Lieldienām pārdot olu tirdzniecību no mājām. Kā iemeslu aizliegumam BFSA norādīja, ka nav garantiju, ka vecmāmiņas olas tiek uzglabātas vajadzīgajā temperatūrā, un pastāv iespēja, ka to derīguma termiņš ir beidzies.

Pārdošanas aizliegums acīmredzami nespēj apturēt tirdzniecību ar tiem, un tas pilnībā virpuļo tirgos, tirgos un citur. vietas. Pašmāju olas tiek piedāvātas par 25-30 stotinki gabalā, un pieprasījums palielinās ar katru dienu.

Interesants fakts ir tas, ka līdzās vistu olām pīļu olas tiek plaši pārdotas tirgos. Pīļu olas ir nedaudz lielākas par vistām, un to īpašnieki tās reklamē kā barojošākas. Tie tiek tirgoti pa 30 stotinkiem katrā, un arī viņi priecājas par lielu saimnieku interesi.

Vietējās olas ir aizliegtas brīvai pārdošanai, jo tās neatbilst nosacījumiem, kas noteikti Rīkojumā par tiešajām piegādēm.

Tajā norādīts, ka neliels vistu un paipalu olu daudzums ir piemērots tiešajai pārdošanai. Daudzums nedrīkst pārsniegt 40 procentus no katrā saimniecībā saražoto olu dienas daudzuma un nedrīkst pārsniegt 1000 olu. gadā.

Pīļu olas
Pīļu olas

Mājas olas vai bez tām, olas jāuzglabā temperatūrā no 5 līdz 18 grādiem un jānogādā patērētājiem ne vēlāk kā 28 dienas pēc dēšanas.

Inkubējamās olas, šķeltas vai saplaisājušas olas, inkubētas olas vai olas ar mazattīstītu čaumalu nedrīkst piedāvāt tiešai pārdošanai. Olas var piedāvāt tikai lopkopības saimniecībās, kurās nav salmonellu.

Olu ražotāji ir paziņojuši, ka olu tirdzniecības uzcenojums sasniedz 10 stotinki vienā gabalā. Pašlaik to cena veikalu tīklā svārstās no 17 līdz 25 stotinkiem.

Vietējie ražotāji aicināja bulgārus iegādāties Lieldienās Bulgārijā ražotas olas. Viņi norādīja, ka vietējām olām ir garantētas īpašības, bet pusei ievesto olu derīguma termiņš ir beidzies.

Ieteicams: