2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Biezpiens ir garšīgs un interesants produkts, ko bieži izmanto dažādās uzkodās, makaronos, salātos un pat kūkās. Protams, jūs to varat iegādāties gatavu, bet daudz patīkamāku, un, mēs garantējam, ka tas būs garšīgs, lai pats to sagatavotu mājās.
Metode ir ārkārtīgi vienkārša, tāpēc jums nevajadzētu uztraukties, ka jums neizdosies.
Iesācējiem nepieciešams 1 litrs piena. Ja esat to ilgu laiku aizmirsis ledusskapī vai jums ir vairāk palicis pāri un neesat to lietojis, biezpiens ir labākais, ko varat darīt.
Lai to pagatavotu, nepieciešams precīzi vecs pusbojāts vai vārīts piens. Lai pārietu, kad piens vārās, varat pievienot pusi tējkarotes limontozu vai pusotru ēdamkaroti citrona sulas.
Pievienojiet tējkaroti sāls un atstājiet uz plīts vēl divas minūtes, pēc tam velciet malā un ļaujiet atdzist. Kad maisījums ir atdzisis, izkāš, un biezā daļa, kas paliek jūsu sietā vai marlē, ir garšīga mājās gatavots biezpiens.
Ja vārīšanās laikā piens ir pusi sabojājies, tas tikai šķērso un pēc dažām minūtēm jūs redzēsiet mazos gabaliņus, kas atdalās un peld katlā. Pēc atdzesēšanas izkāš un atkal ēd.
Tas ir lielisks veids, kā izmantot produktu, kuru, izsmaržojot, varētu izmest no rokas un saprast, ka tas vairs nav dzerams.
Ja vēlaties smalks biezpiens, iespējams, kūkām vai pildījumiem, varat izmēģināt arī nedaudz lēnāku, bet garantētu lielisku veidu.
Katliņā samaisa labu 500 g jogurta un 1 litru piena. Abiem piena veidiem sajaucot jābūt aukstam. Ielieciet pannu uz plīts un uzkarsējiet līdz 80 grādiem. Negaidiet, līdz maisījums vārās. Pietiek to sildīt, pēc tam noņemt no plīts.
Pēc apmēram 3 stundām istabas temperatūrā jūs varat sākt biezpiena iztukšošanu. Maisījumu pārnes uz marli, kuras galus sasien uz rullīša. Uzlieciet rullīti uz pannas un lēnām iztukšojiet ūdeni no biezpiena. Jo ilgāk to turēsiet, jo biezāks būs gala rezultāts. Atkal pietiek ar 2-3 stundām.
Pirms sākat gatavot vēlamo ēdienu ar biezpienu, sakuliet to bļodā ar nedaudz sāls vai cukura, atkarībā no tā, kāds būs gala produkts.
Šajā karstajā laikā mēs labprāt ēst aukstu biezpienu ar dillēm un marinētiem gurķiem, tāpēc pasteidzieties pagatavot mūsu pašu biezpienu. Neaizkavē arī tu!
Ieteicams:
Garšīgi Salāti Ar Biezpienu
Biezpiens ir ārkārtīgi labs veselībai, jo satur daudz vitamīnu, olbaltumvielu un aminoskābju. Tas ir vērtīgs olbaltumvielu avots, un ķermenis to ātri un viegli absorbē, kas to padara tālu priekšā labāko diētisko pārtikas produktu rangā. Šeit mēs jums esam izvēlējušies divas interesantas receptes, kā pagatavot garšīgus salātus ar šo brīnišķīgo produktu.
Deserti Ar Biezpienu
Biezpiens ir noderīgs un garšīgs, tas ir piemērots ne tikai sāļiem ēdieniem, bet arī desertiem. Ar to jūs varat pagatavot dažādas uzkodas, kūkas, siera kūkas, konditorejas izstrādājumus, pīrādziņus un daudz ko citu. Pirmais deserts, ko mēs piedāvājam, ir viegls un papildus biezpienam satur augļus - jūs varat izmantot persikus, ābolus, aprikozes.
Pagatavosim Mājās Gatavotu Biezpienu
Mājās varat pagatavot biezpienu, kas būs daudz garšīgāks nekā veikalā esošais. Ja jūs izmantojat mājās gatavotu pienu no pārbaudīta ražotāja, biezpiens būs biezāks un trekns, un, ja jūs izmantojat pasterizētu pienu, tas būs mīkstāks. Lielā burkā ielej trīs litrus svaiga piena un pārklāj ar tīru auduma gabalu, lai piens netiktu pakļauts tiešai gaismai.
Kā Pagatavot Atsāļotu Biezpienu
Biezpiens ir piena produkts, kas satur pilnīgas olbaltumvielas, padarot to ārkārtīgi noderīgu un barojošu. Tomēr vēl labāk, ja tas ir izgatavots no vājpiena un tiek atsāļots. Tādējādi tajā ir mazāks tauku daudzums un tas ir īpaši piemērots diētai.
Notīrīsim Toksīnus Ar Biezpienu
Biezpiens ir ļoti noderīgs piena produkts ķermenim, jo papildus pienskābes baktēriju saturēšanai, kas ir ļoti noderīgas, tas palīdz arī izvadīt toksīnus no ķermeņa. Lai būtu izturīgāki pret gripu, saaukstēšanos un infekcijām, mums jāstiprina imūnsistēma.
