2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mājās varat pagatavot biezpienu, kas būs daudz garšīgāks nekā veikalā esošais. Ja jūs izmantojat mājās gatavotu pienu no pārbaudīta ražotāja, biezpiens būs biezāks un trekns, un, ja jūs izmantojat pasterizētu pienu, tas būs mīkstāks.
Lielā burkā ielej trīs litrus svaiga piena un pārklāj ar tīru auduma gabalu, lai piens netiktu pakļauts tiešai gaismai.
Ielieciet to siltā vietā. Pēc divām vai trim dienām piens tiks sagriezts un virs tā izdalīsies sūkalas. Pienā vertikālie kanāli veidojas no tā, ka gaisa burbuļi paceļas uz augšu.
Ievietojiet vājpienu katliņā un vāriet trīs minūtes. Maisiet ļoti uzmanīgi un pārbaudiet, vai tas ir nedaudz silts. Ja vidus joprojām ir auksts, vāriet vēl piecas minūtes.
Biezpienu nedrīkst pārkarsēt, jo tas kļūs pārāk grūts. Masa atdziest un stratificējas biezā biezpiena slānī pa virsu un sūkalām zemāk. Serums netiek izmests, jo to var izmantot daudzām noderīgām matu maskām.
Lai notecinātu biezpienu no sūkalām, ielieciet visu kastrolī, kas pārklāts ar tīru drānu, kas ir sasieta un pakārta virs trauka, lai savāktu sūkalas. Kad sūkalas pārstāj pilēt, biezpiens ir gatavs.
Pienu dienā var pārvērst par biezpienu. Tas aizņem divus litrus piena, ko ielej katliņā, pārklāj ar vāku un atstāj siltā vietā, līdz piens ir skābs. Pēc vienas dienas piens tiek šķērsots. Lai iegūtu maigāku garšu, pievienojiet divas ēdamkarotes krējuma.
Vājpiena katlu ievieto lielākā katlā, un attālumu starp tiem piepilda ar ūdeni. Uzliek mazu uguni un pēc ūdens vārīšanas no pannas malām atdalās bieza masa un parādās dzeltenīgs šķidrums.
Nekavējoties noņemiet traukus, noņemiet mazāko un atdzesējiet, iegremdējot to aukstā ūdenī. Visu ielej lielā marles gabalā un sasien, lai notecētu virs bļodas.
Ieteicams:
Pagatavosim Mājās Gatavotu Sviestu
Pašmāju sviests ir veselīgs un nesatur tipiskas krāsvielas eļļas krāsvielas un piedevas. Papildus tam pašmāju sviests ir garšīgāks. Skatiet, kā to pagatavot mājās. Paņemiet trīs litrus govs piena un ielejiet to lielākā traukā un atstājiet ledusskapī.
Pagatavosim Mājās Gatavotu Bekonu
Bieži pērk bekons iznāk uz patērētāju rēķina. Neskatoties uz daudzajām prasībām, diez vai kāds var būt drošs par ražošanā pievienoto gaļas un ūdens, uzlabotāju un konservantu daudzumu. Pilnu desas kvalitātes garantiju mēs varam iegūt tikai tad, ja tā jums ir sagatavo bekonu vienatnē.
Pagatavosim Mājās Gatavotu Olīveļļu
Olīveļļas ražošana sākas ar olīvām. Tie tiek vārīti vai samontēti ar īpašām mašīnām, bet ne ar rokām. Tādējādi tie joprojām ir rūgti un nepatīkami patērēt. Tos transportē audekla maisiņos. Lielākie no tiem tiek atlasīti un marinēti. Olīveļļu gatavo ar pārējo.
Pagatavosim Mājās Gatavotu Kečupu
Gan bērni, gan pieaugušie nevar pretoties garšīgu kečupa pievienošanai ēdienreizēm un sviestmaizēm. Un, ja jūs to gatavojat mājās, tajā nebūs konservantu un citu vielu, kas tiek pievienotas rūpnieciskajā ražošanā. Tam būs arī atšķirīga garša, kas patiks visiem.
Pagatavosim Mājās Gatavotu Desu
Mājas desa pēc garšas un aromāta nevar salīdzināt ar gatavajiem, kurus pārdod veikalos. Ja vēlaties izmēģināt īstas mājas desas garšu, pagatavojiet to pats mājās. Nepieciešamie produkti : 5 kilogrami liellopa gaļas, puse kilogramu cūkgaļas, 100 grami sāls, 2 tējkarotes melno piparu, šķipsniņa cukura, 1 tējkarote ķimeņu, cūkgaļas zarnas.
