Vārītu Lieldienu Noslēpumi

Video: Vārītu Lieldienu Noslēpumi

Video: Vārītu Lieldienu Noslēpumi
Video: Olu krāsošanas noslēpumi 2024, Novembris
Vārītu Lieldienu Noslēpumi
Vārītu Lieldienu Noslēpumi
Anonim

Viens no senākajiem kristīgajiem desertiem un īsts rotājums jebkuram svētku galdam Kristus gaišās augšāmcelšanās laikā ir vārītas Lieldienas.

Biezpienu, kas sajaukts ar krējumu, sviestu, cukuru vai medu, garšvielām un sukādēm, liek bļodā, vēlams ar šauru dibenu un platām malām.

Tāpat kā citu ēdienu pagatavošanas receptes, arī šī Lieldienu pagatavošanas recepte slēpj dažus noslēpumus, bez kuriem nezinot, šis deserts var nebūt garšīgs un ēstgribu.

Pirms vārītā maisījuma ievietošanas formā vispirms tas jānoslauka ar nedaudz mitru drānu. Tas ļaus izņemt gatavās Lieldienas, nesabojājot to formu.

Galvenais Lieldienu pagatavošanas produkts ir biezpiens, un jums vajadzētu uzmanīgi tuvoties tā izvēlei, jo ēdiena garša ir atkarīga no tā svaiguma un kvalitātes.

Lai Lieldienu gaisma būtu viendabīga un saglabātu formu, pirms biezpiena sajaukšanas ar pārējām sastāvdaļām jums to ļoti labi jāsasmalcina ar karoti ar caurumiem, līdz tas kļūst pēc iespējas krēmīgāks.

Jūs varat arī divas reizes izberzēt cauri caurdurim, lai sasniegtu tādu pašu efektu, vai arī divus vai trīs strupi izlaist caur mazākajiem caurumiem gaļas mašīnā.

Šādi pagatavots biezpiens nodrošina, ka Lieldienas būs ļoti maigas un gaisīgas, un pēc pagrieziena saglabās formu.

Labi sagatavojiet pārējos produktus. Labi nomazgājiet rozīnes un sukādes un nosusiniet uz papīra vai dvieļa. Ja augļi ir lieli, jums tie jāsagriež mazos gabaliņos.

Valriekstiem pārlej verdošu ūdeni, iemērc 20 minūtes, pēc tam nomizo un sagriež tos mazos gabaliņos. Plānojiet citrona un apelsīna miziņu uz mazākās rīves.

Izkausējiet sukādes medu ūdens vannā un noņemiet putas. Iepriekš sagatavojiet visas garšvielas un rotājumus.

Paturiet prātā, ka Pasā formai jāpaliek vismaz 12 stundas, un uz paša biezpiena jābūt svaram, lai Pasā kļūtu biezāka.

Ieteicams: