Bērnudārzos Vairs Nav Ceptu Un Kaitīgu ēdienu! Šeit Ir Izvēlnes Izmaiņas

Video: Bērnudārzos Vairs Nav Ceptu Un Kaitīgu ēdienu! Šeit Ir Izvēlnes Izmaiņas

Video: Bērnudārzos Vairs Nav Ceptu Un Kaitīgu ēdienu! Šeit Ir Izvēlnes Izmaiņas
Video: Vieta bērnudārzā katram jaunajam jūrmalniekam 2024, Novembris
Bērnudārzos Vairs Nav Ceptu Un Kaitīgu ēdienu! Šeit Ir Izvēlnes Izmaiņas
Bērnudārzos Vairs Nav Ceptu Un Kaitīgu ēdienu! Šeit Ir Izvēlnes Izmaiņas
Anonim

Gatavot un kalpot ir aizliegts cepti ēdieni, kūkas, konfektes un vafeles bērniem bērnudārzos un pirmsskolas izglītības iestādēs. Šī ir viena no izmaiņām, kas iekļauta Rīkojumā par veselīgu uzturu bērniem no 3 līdz 7 gadu vecumam, kas jau ir augšupielādēts Veselības ministrijas vietnē publiskai apspriešanai.

Citas rīkojumā iekļautās izmaiņas paredz vismaz trīs dažādu veidu augļu un dārzeņu patēriņu. Augļu salātos, kas tiek pasniegti bērniem, nedrīkst būt pievienots cukurs vai saldinātājs. Ir atļauts lietot tikai krējumu. Turklāt bērniem vismaz divas reizes nedēļā vajadzētu pasniegt smūtiju (nektāru).

Mainītas arī prasības dārzeņu konserviem, kurus ziemā izmantos bērnu maltīšu pagatavošanai. Tie nedrīkst saturēt konservantus, stabilizatorus vai krāsvielas. Šis noteikums attiecas arī uz ievārījumiem, marmelādēm un želejām. Jaunais rīkojums paredz iekļaut jaunu klāstu - saldinātu kastaņu biezeni.

No šī brīža katra bērnudārza ikdienas ēdienkarte tajā jāiekļauj vismaz 350 g jogurta vai piena, ko var pievienot citu pārtikas produktu sastāvdaļām vai ņemt tiešā patēriņā. Piens var būt tikai govs piens. Tauku saturam jābūt no 3% līdz 3,6%, un divas dienas nedēļā ēdienkartē ir iekļauts jogurts ar 2% tauku vai svaigs piens ar 1,5% tauku.

Katru dienu bērniem vajadzētu pasniegt vismaz 35 g siera ar sāls saturu līdz 3,5% vai dzelteno sieru ar sāls saturu līdz 3%. Kefīrs, ko bērni lietoja ar sāli, tagad tiks piedāvāts bez sāls.

Līdz šim noteikumi par veselīga ēšana bērnudārzos ļāva uzņemt cepti ēdieni, kūkas, pastas, smalkmaizītes, vafeles, konfektes un saldinātus pienus ar augļu garšu. Bet jaunajā rīkojumā cepti ēdieni un saldumi ir aizliegti. Bērniem tiks pasniegts augļu piens, ja tie satur kakao, auzu pārslas, medu vai īpaši kvalitatīvu ievārījumu.

Jaunais rīkojums paredz arī izmaiņas gaļas izvēlē un pārstrādē. Turpmāk vistas gaļa jāpasniedz bērniem bez ādas, un liellopu gaļā un cūkgaļā nedrīkst būt tauku, cīpslu un kaulu. Gaļa nedrīkst būt pārstrādāta citādi kā tikai atdzesēta. Maltā gaļa, kas tiks piedāvāta, arī nedrīkst būt taukaina, nedrīkstēs pasniegt malto gaļu, kebabus un kotletes.

Ieteicams: