2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Vietējie eksperti kategoriski apgalvo, ka olu krāsas ap Lieldienām ir pilnīgi drošas, neskatoties uz to sastāvā esošajām krāsvielām E102 un E122.
Dažiem lietotājiem E102 lietošana rada bažas, jo tiek uzskatīts, ka šī krāsa izraisa alerģiskas reakcijas un vairogdziedzera audzējus.
Saskaņā ar Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes sniegto informāciju E102 vai arī dēvēts par tatrazīnu var izraisīt alerģiskas blakusparādības, tāpēc bērniem to aizliegts lietot.
Tomēr ražošanas darbnīcās eksperti pārbauda tikai dokumentāciju un to, kas rakstīts iepakojuma sastāvā.
Viss ir uz dokumentiem! Mēs nevaram pārbaudīt, vai E122 ir drošs! Jo tas ir drošs, tiklīdz tas ir iekļauts atļauju sarakstā!”- saka inženieris Atanas Drobenovs no Pārtikas drošības aģentūras.
Krāsu cenas ir no 30 stotinki līdz 3 levām, un lētākajās ir mazāk E. Pārbaudes rāda, ka BGN 2.60 krāsā ir deviņi E, BGN 1.50 krāsā ir septiņi E un 50 Stotinki krāsās ir tikai četri E.
E122, saukts arī par karmozīnu vai azorubīnu, var izraisīt arī alerģiskas reakcijas, tāpēc daudzās valstīs tas ir aizliegts.
Pārtikas drošības aģentūra paziņo, ka visas piedāvātajās olu krāsās esošās sastāvdaļas ir pilnīgi drošas, un tajās iekļautās krāsas ir atļauto priekšmetu sarakstā. Tāpēc, pēc ekspertu domām, Bulgārijas patērētājiem nav pamata uztraukties, pērkot olu krāsas.
Eksperti iesaka iegādāties krāsas, kuru saturs un ražotājs ir uzrakstīts.
Neskatoties uz notiekošajām pārbaudēm ap Lieldienu brīvdienām, pagaidām nav precīzu datu par pārbaudīto vietu skaitu un veikalos izņemtajām precēm.
Un šogad, pēc tirgotāju domām, olām visvairāk vēlamās krāsas ir kapsulas, jo to cena ir vislētākā un tām ir visvairāk krāsu.
Ieteicams:
Dabiskas Krāsas Saldumiem
Ir zināms, ka sintētiskās mīklas krāsas bieži ir kaitīgas to saturošo vielu dēļ. No dabīgiem produktiem jūs varat pats izgatavot saldumu krāsas. Dabiskās konfektes nav tik spilgtas kā mākslīgās krāsvielas, taču tās ir daudz drošākas mūsu veselībai, kas padara tās ļoti piemērotas lietošanai bērniem.
Ko Nozīmē Lieldienu Olu Krāsas?
Tradicionāli Lieldienu ceturtdienā vai Lielajā sestdienā tiek krāsotas Lieldienu olas, kas ir jaunas dzīves un atdzimšanas simbols. Lieldienu rituāls ir kļuvis par neatņemamu svētku sastāvdaļu. Krāsas, kuras mēs izvēlamies krāsot olas lielajiem kristīgajiem svētkiem, ir dažādas - dzeltena, zila, violeta, sarkana, tirkīza, zaļa un citas, katrai ar atšķirīgu vēstījumu un nozīmi.
Uzmanību! Bīstams Olu Pulveris Bulgāru Saldējumā Un Majonēzē
Histērija ar tiem, kas piesārņoti ar fipronilu, olām un olu produktiem, ir sasniegusi arī Bulgāriju. Pēc tam, kad kļuva skaidrs, ka mūsu valstī ir ieradušies pieci simti kilogrami olu dzeltenuma pulvera ar fipronilu, BFSA solīja veikt nepieciešamās darbības, lai novērstu vietējo putnkopības saimniecību piesārņošanu ar bīstamo vielu.
Vai Neapstrādātas Zivis Ir Drošas?
Suši no eksotiskas ir kļuvis par plaši populāru ēdienu mūsu valstī. Bez specializētajiem restorāniem to arvien vairāk sagatavo saimnieki, kuri vēlas pārsteigt savas ģimenes. Suši satur neapstrādātas vai marinētas zivis. Daudzi ir domājuši, vai šajā formā ēst ir droši.
Pierādīts! Zivis Un Mīdijas Bulgārijā Ir Drošas
Gliemenes un zivis dzimtajā Melnās jūras piekrastē ir pilnīgi drošas lietošanā. Tajos nav toksisku elementu, kas pārsniedz normu. Jaunākais pētījums par toksīnu klātbūtni jūras veltēs nepārprotami pierāda, ka ir droši lietot Melnajā jūrā nozvejotas zivis un mīdijas.