Rūgta Patiesība Par Lasi Vietējos Veikalos

Video: Rūgta Patiesība Par Lasi Vietējos Veikalos

Video: Rūgta Patiesība Par Lasi Vietējos Veikalos
Video: Ja Jums ledusskapī nekā nav, paņemiet lasi! Mārtiņš gatavo Karaliskās olas - Salsa Verde! 2024, Novembris
Rūgta Patiesība Par Lasi Vietējos Veikalos
Rūgta Patiesība Par Lasi Vietējos Veikalos
Anonim

Nesen lasis ir viens no dietologu ieteicamākajiem ēdieniem. Šāda veida zivis ir ieteicamas galvenokārt tāpēc, ka ir ārkārtīgi liels brīnumaino omega-3 taukskābju saturs, kas labvēlīgi ietekmē mūsu ķermeņa veselību, labu ķermeņa izskatu un prātu.

Uztura speciālisti turpināja domāt, ka lasis atbalsta sirdi, saasina redzes traucējumus, atjauno un aizsargā pret depresiju. Ir pat apgalvojums, ka tam ir tendence aizsargāties pret daudzām bīstamām slimībām, tostarp vēzi.

Lai izmantotu laša neticamo ietekmi, turīgākie bulgāri naudu neuzkrāj un pēc iespējas biežāk cenšas likt uz galda brīnumainās zivis, kuru kilograms nemaz nav lēts.

Tomēr izrādās, ka tas viss ir liels nepareizs uzskats, jo dārgais lasis, ko mūsu valstī piedāvā lielajās mazumtirdzniecības ķēdēs, nav īpaši bagāts ar omega-3 taukskābēm. Šo neaizstājamo taukskābju avots galvenokārt var būt laši savvaļā, it īpaši zivis, kas apdzīvo Ledus okeānu.

Grauzdēts lasis
Grauzdēts lasis

Bet zivis, kuras Bulgārijas patērētājs var atrast pārtikas veikalos, audzē saimniecībās un būros Norvēģijā un citās ziemeļu valstīs. To atklāja neatkarīgais eksperts zivsaimniecības, akvakultūras, zivsaimniecības un ūdens lietu jomā, inženieris Nikolajs Kisovs, citē MaritsaBg.

Speciālists to skaidri pateica mājas lasis tiek barots tikai ar mākslīgu granulētu barību, kurā nav ne grama derīgu omega-3 taukskābju.

Tos pārpilnībā var atrast tikai savvaļas plēsīgajos lašos, kas mazās zivis ķer, barojoties ar okeāna augu planktonu. Tomēr šādi eksemplāri vietējos tirgos nenonāk.

No otras puses, karpas un sudraba karpas, kas brīvi dzīvo rezervuāros un barojas ar planktonu, ir lielisks taukskābju avots.

Eng. Nikolajs Kisovs norādīja, ka pietiek ar vienu vietējo zivju porciju, lai iegūtu nepieciešamo omega-3 taukskābju dienas devu. Un tie, savukārt, ir daudz lētāki.

Ieteicams: