Mandeles Ir Pasludinātas Par Superēdienu

Video: Mandeles Ir Pasludinātas Par Superēdienu

Video: Mandeles Ir Pasludinātas Par Superēdienu
Video: Grauzdējam mandeles! 2024, Septembris
Mandeles Ir Pasludinātas Par Superēdienu
Mandeles Ir Pasludinātas Par Superēdienu
Anonim

Mandeles tika paziņoti par jauno superfood. Izrādās, ka atšķirībā no citiem riekstiem tos var lietot jebkurā laikā. Laba lieta ir tā, ka tos var kombinēt ar gandrīz visu un tie ir ārkārtīgi garšīgi - vislabākā maltītes kombinācija.

Mandeles nav rieksts, bet mandeļu koka sēklas. Tās ir ēdamā daļa, kas atrodas cietā augļa kauliņa iekšpusē, kas atgādina plūmes.

Mandeles nāk no Ziemeļāfrikas un Malaizijas. Tie ir minēti Vecajā Derībā.

Ir divi veidi. Pirmais ir ēdamā, saldā mandele. Otra ir rūgta savvaļas šķirne, kurā atrodami toksīni. Tos apstrādā ar īpašu tehnoloģiju, pēc kuras esences un eļļas iegūst no drošiem atlikumiem.

Mandeles ir ārkārtīgi garšīgas un noderīgas. Tās ir pilnas ar cinku, dzelzi, kalciju, magniju, šķiedrvielām un vitamīniem B1, B2, B9 un E. Nekad nevajadzētu aizmirst par mandelēm, un tām ir jākļūst par daļu no jūsu ikdienas ēdienkartes.

Mandeļu eļļa
Mandeļu eļļa

Tos var uztvert dažādos veidos. Mandeļu piens nesen ir kļuvis ļoti populārs. To var viegli pagatavot mājās. Citi labi avoti ir mandeļu eļļa, eļļa, milti un marcipāns.

Mandeles ir ideāli piemērotas patēriņam un neapstrādātas. Tos var pievienot visu veidu olbaltumvielu kokteiļiem, salātiem, riekstiem, musli, kā arī zivju un gaļas ēdieniem. Tos var lietot arī kā starpproduktu. Sauja mandeļu ir viena no visnoderīgākajām uzkodām 10 un 16 stundās.

Arī grauzdētas mandeles ir laba izvēle, ja vien tās gatavojat mājās. Iegādātās mandeles satur ievērojamu daudzumu sāls un tauku, kas neitralizē ieguvumus, ko jums var dot mājās cepti rieksti.

Turklāt mandeles ir arī lieliska alus un pat vīna uzkoda, ja tos apvienojat ar dažādiem siera un augļu veidiem, piemēram, bumbieriem, vīģēm un vīnogām.

Ieteicams: