2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Papildus tam, ka selerijas ir viens no daudzpusīgākajiem dārzeņiem un kuru var pievienot jebkuram ēdienam, tai ir arī daudzas citas pozitīvas īpašības. Tas ir ārkārtīgi svarīgs cilvēka veselībai, un, atšķirībā no dažiem tā kolēģiem, to var izmantot pilnībā. Šeit ir daži fakti par seleriju, kāpēc tā ir noderīga un kā to pagatavot:
- Selerijas satur minerālsāļus, piemēram, kāliju, kalciju, dzelzi, fosforu utt., Kā arī C un B vitamīnus. Tas ir ārkārtīgi vērtīgs organiskā nātrija dēļ, kas, atšķirībā no parastā sāls, aizsargā ķermeni no kalcija sāļu nogulsnēšanās, aizsargājot locītavas un nieres. Tas pats nātrijs stimulē aizkuņģa dziedzera darbību.
- Selerijas ar bagātīgo uzturvielu saturu ierindojas dārzeņu līderu vidū.
- Kopš seniem laikiem seleriju lieto, lai uzlabotu gremošanu un palielinātu apetīti.
- Selerijas lapas un saknes tautas medicīnā lieto nieru un locītavu sāpju ārstēšanai, kā arī dzimumorgānu traucējumu ārstēšanai.
- Selerija ir viena no iecienītākajām garšvielām zupās, un jūs nevarat pagatavot garšīgu vārītu liellopa gaļu, ja nepievienojat selerijas šķēli. Tomēr ir svarīgi zināt, ka, lai no tā iegūtu maksimālu labumu, ir labi to ievietot gatavošanas beigās, lai saglabātu tā vērtīgās sastāvdaļas.
- Slavenā franču mērces remulāde nav nekas cits kā smalki sarīvēta selerija, kas garšota ar majonēzi un sinepēm. Un nekas nav labāks par to, ka to ēd neapstrādātu.
- Selerijas galvu var izmantot gandrīz jebkuriem salātiem, zupām, uzkodām un galvenajiem ēdieniem, piemēram, parastajiem kartupeļiem. Tomēr paturiet prātā, ka jums tas ir ļoti rūpīgi jātīra un mizojams, jo tajā bieži ir daudz zemes pēdu.
- Lielākā daļa ekspertu iesaka karstākajās dienās cilvēkam izdzert vismaz 2 glāzes selerijas sulas, kas tiek pagatavota attiecībā 3: 1 pret saknēm un lapām, jo pēdējās ir pārāk stipras.
- Neatkarīgi no tā, kādai selerijai tiek izmantots, ja vēlaties sākt nestandarta receptes, paturiet prātā, ka tas ir ideāli piemērots šim nolūkam, jo tā maigā garša labi sader arī ar piesātinātākiem aromātiem, piemēram, zivīm un jūras veltēm.
Ieteicams:
Kāpēc Jums Vajadzētu Biežāk Lietot Selerijas?
Varbūt esat redzējis musli reklāmu, kurā jauna un smaidīga meitene nevērīgi iekož selerijas kātiņā? Tas nav tikai rekvizīts, kas uzsver uztura vēstījumu, bet gan neliels zagšana no labi pazīstamā bāli zaļā dārzeņa slavas. Jums droši vien rodas jautājums, kas patiesībā slēpjas populārā auga nosaukumā?
Cik Mellenes Jāēd Katru Dienu Un Kāpēc Tās Ir Tik Noderīgas?
Mellenes ir mazi augļi, kas ir bagāti ar daudziem vitamīniem, tostarp B1 vitamīnu, B2 vitamīnu, kalciju, dzelzi, kāliju un daudziem citiem. Turklāt tie satur milzīgu daudzumu antioksidantu, kas samazina sirds un asinsvadu slimību risku, palielina asinsriti un tādējādi atbalsta asinsriti un palīdz novērst resnās zarnas vēzi.
Kā Lietot Linu Sēklas Un Kādam Nolūkam Tās Ir Noderīgas
Lini ir augs, kuru jau sen izmanto dzijai un diētiskajai eļļai. No tā izgatavotajiem apģērbiem raksturīga augsta izturība un izturība, augsta higroskopiskums un siltuma vadītspēja, videi draudzīgi. Linu sēklas tautas medicīnā izmanto dažādu slimību ārstēšanai un dabīgai terapijai, kā arī kulinārijas vajadzībām.
Rīsu Uzkodas - Vai Tās Ir Noderīgas Vai Kaitīgas?
Pēc veselības ekspertu domām rīsu uzkodas (rīsu cepumi, krekeri, rīsu kūkas) nav tik veselīgi, kā jūs domājat. Rīsu cepumi ir pamatprincips daudzu no mums ēdienkartē, neatkarīgi no tā, vai tie ir iesmērēti ar humusu, riekstu sviestu, avokado vai sieru.
Bazilika Novārījums - Kā To Pagatavot Un Kāpēc Tas Ir Noderīgs
Baziliks ir pikanta garšviela, kuru mīl gandrīz visā pasaulē, un noderīga zāle, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka veselību. Papildus dažādu ēdienu pievienošanai jūs varat pagatavot bazilika novārījumu, kas jūs atsvaidzinās un dos daudz labumu. Augu lapas un kāti satur ēteriskās eļļas, kas bazilikam piešķir patīkamu aromātu.
