2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Šogad vīna ražotājiem būs tiesības dzērienam pievienot cukuru, jo slikto laika apstākļu dēļ šī gada ražas vīnogām ir reģistrēts zemāks cukura saturs.
Šīs ziņas paziņoja Vīna un vīna aģentūras vadītājs Krassimirs Koevs, kurš sacīja, ka ražotājiem pirmo reizi pēc 5 gadiem būs tiesības palielināt dabiskā alkohola saturu dzērienā.
Iemesls, kāpēc aizliegums pievienot cukuru vīnam atkrita, bija tas, ka šogad laika apstākļi izraisīja zemāku cukura saturu vīnogās.
Vīnkopības un vīna aģentūra norāda, ka vīna darītavas, kuras gūst labumu no atļaujas vīnam nepievienot cukuru, tiks stingri kontrolētas, lai tās nepārsniegtu atļauto cukura daudzumu.
Ir aprīkojums šādu mēģinājumu atklāšanai. Ir pagājuši laiki, kad nekontrolējami varēja pievienot 5-10 gramus litrā, paziņoja aģentūra.
Saskaņā ar Briseles noteikumiem alkohola saturu atļauts palielināt līdz 1,5 tilpuma procentiem.
Krassimirs Koevs piebilst, ka Bulgārijas Mavrud ir vislielākā vajadzība pēc papildu cukura.
Aģentūra prognozē, ka šī gada ražas vīna kvalitāte būs zemāka nekā pērn.
Krievijai, kas ir galvenais mūsu vīnogu dzērienu tirgus, tomēr ir stingrākas prasības pēc vīna. Tirgotāji tur neatļauj dzērienos izmantot cukuru. Tāpēc vīnu ar cukura piedevu nevar eksportēt uz Krieviju, komentēja nozare.
Cukurošana ir izplatīta prakse Ziemeļeiropas reģionos, piemēram, Vācijā, kur temperatūra ir zemāka, un vīnogu nogatavināšanai nav pietiekami daudz saules un gaismas.
Eksperti prognozē, ka vīns, kuru dzersim šogad, būs sliktākas kvalitātes nekā pērn. Apstākļi vīnogām šogad nebija labi. Spēcīgas lietavas un krusa sabojāja lielu daļu ražas.
Tas izraisīja vīnogu trūkumu tirgū un vīna turpmāku cukurošanu.
Ieteicams:
Viņi Atļāva Sieru Ar Aizstājējiem
Pagājušā gada beigās tika pieņemts pretrunīgi vērtēts Rīkojums par piena ražošanu. Šīs regulas mērķis bija ierobežot piena produktu un aizstājēju vienlaicīgu ražošanu pienotavās. Saskaņā ar rīkojumu, kuru Bulgārijas pienotavās ļoti kritizēja piena ražotāji un piena pārstrādātāji, vienlaicīga piena ražošana piena produkti un produkti, kas satur augu taukus.
Vīnogu šķirnes Vīnam
Patiesība ir vīnā - tā saka slavenā frāze, kas pārrakstīta romiešiem. Tas liek mums domāt par šī dzēriena seno pagātni. Patiesībā romieši bija vieni no vēlākiem vīna cienītājiem. Ja mēs atgriezīsimies vēl tālākā laikā, mēs uzzināsim par kristīgo leģendu par Noasa šķirstu, kas apstājās Araratas kalnā, un pirmais Noasa stādītais kultūraugs bija vīnogulājs.
Koduma Idejas, Kas Piemērotas Vīnam
Gatavojot vīna uzkodas, jāņem vērā dažas pamata lietas. Pēc garšas un aromāta tie pēc iespējas jāapvieno ar vīna dzērieniem. Tāpēc nekādā gadījumā kodumiem nevajadzētu būt pikantiem vai ļoti garšvielām. Pretējā gadījumā deguns un aukslējas nespēs sajust un nobaudīt vīnu.
Viņi Pārdeva ēdienkarti No Titānika. Skatiet, Ko Viņi Kalpoja Leģendārajā Kuģī
Īpaši reti atrodams Titānika atradums atklāj to, kas tika pagatavots un apēsts uz viena no slavenākajiem kuģiem pasaulē. Tā ir viņa ēdienkarte, kas nesen tika izsolīta par 140 000 USD. Tiek uzskatīts, ka unikālais papīrs pārstāv ēdienus, kas tiek pasniegti pirmajās pusdienās Titānikā.
Pagatavojiet Viņam Itāļu Mīlas Kūku Castagnacho, Lai Tā Būtu Jūsu Mūžīgi
Itālijas Toskānas reģions lepojas ne tikai ar labu vīnu, bet arī ar desertu kastanis , kura ēstgribīgo izskatu pavada pasaka par viņa recepti. Deserts ir gatavots kopš seniem laikiem, un šajā laikmetā Castagnacho tika izmantots tikai ūdens, olīveļļa un kastaņu milti.
