2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Gatavojot vīna uzkodas, jāņem vērā dažas pamata lietas. Pēc garšas un aromāta tie pēc iespējas jāapvieno ar vīna dzērieniem. Tāpēc nekādā gadījumā kodumiem nevajadzētu būt pikantiem vai ļoti garšvielām. Pretējā gadījumā deguns un aukslējas nespēs sajust un nobaudīt vīnu.
Maize un cepumi
Aromatizētas maizes un sāļi cepumi / krekeri ir ārkārtīgi piemēroti vīna ballītēm. Viņi ļoti labi attīra aukslēju pārtraukumā starp dažādu vīnu degustāciju. Turklāt tie lieliski piesātina un papildina vīnu. Franču bagels ir ārkārtīgi piemērots. Obligāts nosacījums maizēm ir tas, ka tās nav ļoti garšīgas un nekādā gadījumā nav saldas. Viņi vislabāk der pie siera, tāpēc jūs varat tos ievietot blakus šķīvim ar piena produktiem.
Sirēna
Vīns un siers ir viena no labākajām kombinācijām. Mīkstos sierus, piemēram, franču Camembert, var iesmērēt uz kraukšķīgām maizēm. Šeit atkal ir likums neizvēlēties sierus ar izteiktām garšas īpašībām.
Olīvas
Lai gan maz olīvu izmanto kā vīnu uztura bagātinātāju, šī kombinācija izrādās ārkārtīgi piemērota. Vispiemērotākā ir grieķu kalamata šķirne.
Augļi
Jūs varat izmantot augļus kā alternatīvu sausiem kodumiem. Augļu plāksni ir lietderīgi novietot blakus sieriem vai starp tiem. Vīnam vispiemērotākās ir melones, bumbieri, avenes un āboli.
Rieksti un žāvēti augļi
Iedvesmojoši ieteikumi vīna kodumiem ir rieksti un žāvēti augļi. Tomēr nekādā gadījumā nejauciet tos. Riekstiem un žāvētiem augļiem izmantojiet atsevišķas bļodas. Riekstiem jābūt maziem gabaliņiem, īpaši valriekstiem. Piemēram, tie vislabāk der mandelēm. Pārāk sāļie rieksti, piemēram, cepti zemesrieksti, nav piemēroti.
Tomātu brušetas ar ķiplokiem
Jūs varat tos pats sagatavot mājās. Sagrieziet bageti plānās šķēlēs, viegli ieeļļojiet tos ar olīveļļu un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes vai līdz rīvmaize ir zeltaina. Pirms pasniegšanas olīveļļu sajauciet ar svaigu baziliku, sāli, grauzdētiem ķiplokiem un tomātu pastu. Pārziež uz izceptām brusketēm un pasniedz.
Ieteicams:
Vīnogu šķirnes Vīnam
Patiesība ir vīnā - tā saka slavenā frāze, kas pārrakstīta romiešiem. Tas liek mums domāt par šī dzēriena seno pagātni. Patiesībā romieši bija vieni no vēlākiem vīna cienītājiem. Ja mēs atgriezīsimies vēl tālākā laikā, mēs uzzināsim par kristīgo leģendu par Noasa šķirstu, kas apstājās Araratas kalnā, un pirmais Noasa stādītais kultūraugs bija vīnogulājs.
Kokteiļu Koduma Idejas
Gaidot viesus, jūs varat sagatavoties kanapē . Tādā veidā viesu uzņemšana kļūs par izsmalcinātu rituālu, jums nebūs jāpavada dažas stundas pie plīts, un ar lielākām pūlēm kodumi izskatīsies kā kulinārijas žurnāls. Par pamatu kodumiem ir labi pagatavot mazas apaļas maizes kanapes - baltas vai pilngraudu.
Ballīšu Koduma Idejas
Gaidot viesus, sarīkojumam sarūpējiet uzkodas, nevis tradicionālos salātus, uzkodas un galvenos ēdienus. Ballīšu kodumi ir piemēroti gan vienkāršai draudzīgai pulcēšanās reizei, gan oficiālam pasākumam. Sagrieziet garozu iepriekš sagrieztos bagelēs.
Brokastu Idejas, Kas Piemērotas Atsevišķām Maltītēm
Atsevišķa ēšana ir diēta, kurā ir svarīgi nejaukt trīs pārtikas grupas: ogļhidrāti (makaroni, cukurs, makaroni, maize, graudaugi, milti un kartupeļi), olbaltumvielas (olas, zivis, gaļa, pākšaugi, rieksti un subprodukti) un neitrāls ēdiens (svaigi augļi un dārzeņi, taukains dzeltenais siers, dzīvnieku tauki un žāvēti augļi).
Viņi Atļāva Vīnam Pievienot Cukuru
Šogad vīna ražotājiem būs tiesības dzērienam pievienot cukuru, jo slikto laika apstākļu dēļ šī gada ražas vīnogām ir reģistrēts zemāks cukura saturs. Šīs ziņas paziņoja Vīna un vīna aģentūras vadītājs Krassimirs Koevs, kurš sacīja, ka ražotājiem pirmo reizi pēc 5 gadiem būs tiesības palielināt dabiskā alkohola saturu dzērienā.
