Derīgās šokolādes Sastāvdaļas

Video: Derīgās šokolādes Sastāvdaļas

Video: Derīgās šokolādes Sastāvdaļas
Video: Šokolādes fondants 2024, Septembris
Derīgās šokolādes Sastāvdaļas
Derīgās šokolādes Sastāvdaļas
Anonim

Šokolāde - lieliska garša, neizskaidrojams prieks, priecīgs smaids!

Gandrīz visi zina, ka šokolādi gatavo no kakao. To iegūst no Theobroma kakao koka augļiem. Bet tikai daži zina, ka Theobroma nozīmē Dievu ēdienu.

Šokolāde ir bagāta ar kalorijām. Tas satur apmēram 60% ogļhidrātu, 30% tauku un tikai apmēram 10% olbaltumvielu.

Neskatoties uz lielo piesātināto taukskābju daudzumu (no tā tiek ražoti tauki), tie organismā ir neitrāli pret holesterīnu un neizraisa tā palielināšanos.

Dīvainā kārtā šokolāde ir minerālu avots. Tās sastāvā var atrast kāliju, magniju, varu, dzelzi.

Kofeīnu un teofilīnu var atrast arī šokolādē. Tie ir saistīti ar tā tonizējošo efektu.

Šokolādes patēriņš labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Tas ir saistīts ar aktīvajām vielām no polifenolu grupas (atrodamas arī augļos, dārzeņos, tējā, sarkanvīnā).

Turklāt ir flavanoli, kuriem ir antioksidanta iedarbība. Tādējādi papildus sirds aizsardzībai no deģeneratīviem bojājumiem tā aizsargā arī pret dažiem vēža veidiem.

Šokolādes lietošana samazina asins recekļu veidošanos un pagarina asins sarecēšanas laiku.

Papildus sirdsdarbības traucējumiem, asinsspiedienam, holesterīnam un smadzeņu dehidratācijai šokolāde ietekmē arī cukura līmeni asinīs un jutīgumu pret insulīnu.

To visu papildina fakts, ka šokolādi izmanto kā mīlestības stimulatoru, kā arī nomāc hormonus, kas izraisa stresu.

To noteikti var teikt šokolāde ir vairāk noderīgs nekā kaitīgs produkts. Mēreni patērēts, labvēlīgi ietekmē ķermeni un sniedz neaprakstāmu prieku.

Ieteicams: