2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ilex ir mūžzaļš krūms, kura dzimtene ir Ziemeļamerika. Bulgārijā tas ir labāk pazīstams kā dzeloņains gēls, savvaļas buksuss vai dzeloņains periwinkle. Tā ir reta suga mūsu valstī, tāpēc tā ir pasludināta par aizsargājamu sugu un ir iekļauta Bulgārijas Sarkanajā grāmatā. Mēs varam viņu satikt Strandžā, Sredna Gorā, Rodopē un Belasicā.
Tās vispopulārākais pielietojums ir kā Ziemassvētku rotājums, ko galvenokārt izmanto dekoratīviem nolūkiem. Augs ir saistīts ar Ziemassvētkiem, un Britu salās un Amerikas Savienotajās Valstīs ir tradīcija ziemas sezonā rotāt ielas un mājas ar saviem zariem vai izrotāt durvis ar Ziemassvētku vainagu, kas izgatavots tieši no tā.
Senajā Romā gēls tika veltīts Saturnam un tika pieņemts kā veselības un laimes simbols. Dažās tautās tas tiek pieņemts kā atdzimšanas un gaismas simbols cilvēka dvēselē. Saskaņā ar senajām leģendām ķelti to godināja kā svētu augu, izmantojot rituālos, lai dziedinātu, piesaistītu bagātību un spēku.
No ilex lapām un kātiem var pagatavot tēju, kuru Amerikas Savienotajās Valstīs sauc par melno dzērienu "Asi". Šai tējai ir attīroša iedarbība uz ķermeni. Tās lapas satur ilicīnu, ileksīnskābi, tanīnu, alkaloīdus un teobromīnu. Pirms gadiem indiāņi to izmantoja kā daļu no saviem vemšanas rituāliem.
Bulgārijas tautas medicīnā tas ir pazīstams arī kā augs, kura lapas var izmantot, lai pagatavotu uzlējumu, kam ir caurejas efekts. To lieto arī homeopātijā, kur to lieto locītavu un acu slimību ārstēšanai.
Ir svarīgi atzīmēt, ka ilex augļi var būt indīgi, ja tos lieto pārmērīgi. Īpaši bīstami tie var būt bērniem. Tās toksicitāte ir atkarīga no sezonas, augšanas un vides. Saindēšanās pazīmes ir slikta dūša, vemšana un caureja.
Leksu ir grūti sēt, sēklas dīgst lēni, un to ir grūti sakņot. Bet saskaņā ar leģendu, ja mēs iemērkam svaigi noplūktus zarus ūdenī un rotājam ar tiem Ziemassvētku galdu, ļoti iespējams, ka tie iesakņosies. Mazs Ziemassvētku brīnums.
Ieteicams:
Piemērots Rotājums Medījumu Gaļai
Mednieku sievas virtuvē ir īstas fakīras, kuras apzinās visas sagatavošanās sarežģītības garšīga brieža gaļa . Viņiem jau no tālienes ir apetīti raisošs visu veidu medījumu gaļas aromāts, jo tiem nav noslēpumu tā garšā, garnējumā un pasniegšanā.
Piemērots Rotājums Grauzdētai Gaļai
Atkarībā no veida grauzdēta gaļa viņam ir piemērota dažāda veida rotājumi . Ceptu vai vārītu kartupeļu cepetis ir piemērots ceptai cūkgaļai. Sautēti skābēti kāposti ir piemēroti arī cūkgaļai, kā arī dažādu veidu dārzeņu rotājumiem. Sautēti vai vārīti rīsi ir daudz piemērots rotājums grauzdētai gaļai , it īpaši, ja rīsus aplej ar mērci no gaļas grauzdēšanas.
Oriģināls Rotājums Lieldienu Kūciņai (GALERIJA)
Lieldienu kūkas ar rozīnēm, marmelādi, valriekstiem ir klasisks priekšmets bulgāru galdam Lieldienu brīvdienās. Bet, ja jums jau ir garlaicīgi un šogad vēlaties izmēģināt kaut ko citu, jūs varat smelties iedvesmu no Rietumu kultūras, kur viņi gatavojas Kristus Augšāmcelšanās un Lieldienu kūkas ar bagātīgu tematisko apdari.
Ziemassvētku Cepumi Ziemassvētku Eglītei
Ziemassvētku eglītes rotāšana ir viens no iecienītākajiem mirkļiem pirms Ziemassvētkiem. Varbūt tāpēc, ka ģimene sanāk kopā, un varbūt tāpēc, ka tas rada īpašu prieka un laimes sajūtu. Ziemassvētkos ir kaut kāda maģija un viss, kas ar to saistīts.
Ķirbis Ir Ideāls Gaļas Rotājums
Ķirbis var gulēt piemērotos apstākļos visu gadu, neapdraudot tā īpašības.Tas var notikt tikai tad, ja uz ķirbja mizas nav ievainojumu. Ilgāk uzglabājot, ķirbja īpašības uzlabojas, un tas kļūst garšīgāks, jo tajā esošā ciete pārvēršas par cukuru.
