Veģetārā Alus Pastēte? Kāpēc Ne

Video: Veģetārā Alus Pastēte? Kāpēc Ne

Video: Veģetārā Alus Pastēte? Kāpēc Ne
Video: RECEPTE OMLETES KĀ bērnudārzā 》omlete ar ГОСТУ PSRS 2024, Septembris
Veģetārā Alus Pastēte? Kāpēc Ne
Veģetārā Alus Pastēte? Kāpēc Ne
Anonim

Iespējams, ka lielākā daļa no jums, kas esat apmeklējuši Angliju, Franciju vai Nīderlandi, zina, par ko runājat. Pārējā daļā mēs to precizēsim Pārtikas sildītājs ir rauga ekstrakts. Šīs delikateses dzimtene ir Anglija.

To ekstrahē alus gatavošanas laikā vai precīzāk - no alus rauga / alus ražošanas blakusprodukta /. Pirms tā tika apstrādāta, tā vienkārši tika izmesta.

Tas tiek ražots kopš 1902. gada, un pēdējos gados tas ir ieguvis lielu popularitāti Rietumeiropas valstīs. Pēc apstrādes tas sabiezē un iegūst pastētes formu. Pirmais uzņēmums, kas sāka pārstrādāt raugu no alus darītavām, bija Marmite Food, un tas ir iemesls tā nosaukumam.

Anglijā to lieto brokastīs, pārsmērē uz grauzdētas maizes šķēles un citās valstīs - kā garšvielu dažādu zupu un delikateses pagatavošanā. Daži to izmanto kā sinepju un / vai majonēzes aizstājēju, protams, atkarībā no cilvēku vēlmēm.

ēdiena sildītājs
ēdiena sildītājs

Tas ir pilnīgi veģetārs ēdiens un satur B12 vitamīnu, niacīnu, tiamīnu, folskābi, riboflavīnu un citus.

Daži raksturo tā garšu kā ārkārtēju, citi ir pretējas domas. Patiesībā tā garša ir ļoti sāļa un pikanta, līdzīga sinepēm.

Bulgārijā tas vēl nav pieejams, taču, ja iespējams, noteikti jāizmēģina.

Ieteicams: