Kāpēc Sievietes Nekļūst Par Suši Meistarēm

Video: Kāpēc Sievietes Nekļūst Par Suši Meistarēm

Video: Kāpēc Sievietes Nekļūst Par Suši Meistarēm
Video: Волшебная ПАЛОЧКА для МОЛОДОСТИ Урок 2 - Му Юйчунь суставы колени 2024, Novembris
Kāpēc Sievietes Nekļūst Par Suši Meistarēm
Kāpēc Sievietes Nekļūst Par Suši Meistarēm
Anonim

Suši restorānu vadītāji atsakās pieņemt darbā sievieti par suši meistari, un daudzi šīs delikateses pazinēji atsakās to lietot, ja to sagatavojusi sieviete.

Tiek uzskatīts, ka sievietes ķermeņa temperatūra ir par diviem grādiem augstāka nekā vīrieša, tāpēc, pēc suši pazinēju domām, temperatūras starpība būtiski ietekmē sagatavotās delikateses garšu.

Āzijā ir mašīnas suši, suši robotu mehanizētai sagatavošanai, kuras Minoru Ikišima izgudroja pagājušā gadsimta septiņdesmito gadu beigās.

Marinēts ingvers ir universāls - to izmanto kā otu ruļļu izkliedēšanai. Jaunākais suši modes kliedziens ir kukaiņu ruļļi.

Vairāk nekā astoņdesmit procenti tunzivju kravu nonāk suši restorānos visā pasaulē. Vēl nesen, lai kļūtu par suši meistaru, aiz muguras bija jābūt desmit gadu praksei.

Suši
Suši

Šodien pietiek ar divu gadu praksi. Japānā tomēr ir tradīcija - meistaram ir divi gadi, lai iemācītos gatavot rīsus, un pieci gadi, lai iemācītos sagatavot zivis suši.

Dārgākā tunzivis tika pārdota 2010. gadā. Tas svēra 232 kilogramus un tika pārdots par 122 tūkstošiem eiro. Pirms daudziem gadiem japāņi uzskatīja tunci par nederīgu, lai to izmantotu suši.

Tiek uzskatīts, ka suši, pateicoties tā sastāvdaļām, var izārstēt depresiju kopā ar šokolādi, kā arī iepirkšanos un spa.

Viens no japāņu virtuves gardumiem ir zivju dejošana. Kamēr tā ir dzīva, to pārplūst ar verdošu ūdeni, un to sagriež gabalos, kamēr zivis turpina cīņu ar asti.

Ieteicams: