Pekanriekstu Priekšrocības - Amerikāņu Valrieksts

Satura rādītājs:

Video: Pekanriekstu Priekšrocības - Amerikāņu Valrieksts

Video: Pekanriekstu Priekšrocības - Amerikāņu Valrieksts
Video: Nuts on Keto: Best Nuts For Ketogenic Diet – Dr.Berg 2024, Decembris
Pekanriekstu Priekšrocības - Amerikāņu Valrieksts
Pekanriekstu Priekšrocības - Amerikāņu Valrieksts
Anonim

Amerikas valrieksts ir pazīstams arī kā pekanrieksts. Tas ir ārkārtīgi noderīgs ķermenim. It īpaši sievietēm vajadzētu dot priekšroku uzturā, jo tajā ir daudz antioksidantu, kas palēnina grumbu parādīšanos un ādas novecošanos.

Arī pekanriekstu ikdienas lietošana palīdz samazināt holesterīna līmeni. Tas ir arī bagāts ar omega-6 taukskābēm - tās ir nepieciešamas arī labai veselībai.

Amerikāņu valrieksts pēc izskata atgādina parasto valriekstu, bet tam ir sarkanīga nokrāsa un vairāk saplacināta forma. Tas tika atrasts kā tradicionāls ēdiens Jaunās pasaules iedzīvotājiem, un spāņi to 16. gadsimtā ieveda Eiropā.

Pekanriekstus var ēst neapstrādātus, taču tie ir ļoti populāri arī konditorejas izstrādājumos. Tagad mēs jums iepazīstināsim ar vienkāršu recepti pekanriekstu pīrāgs.

Nepieciešamie produkti:

Mīklai: 1 un ceturtdaļa glāzes miltu, 2 tējkarotes cukura, 1/8 tējkarotes sāls, 1/2 tase auksta sviesta, 1 ola, miltu velmēšana

Pekanriekstu pīrāgs
Pekanriekstu pīrāgs

Pildījumam: 5 ēdamkarotes sviesta, 1 glāze brūnā cukura, 3/4 glāzes kukurūzas sīrupa, 1/2 tējkarotes sāls, 2 glāzes sasmalcinātu, grauzdētu valriekstu (pekanrieksti), 2 vaniļas, 3 olas

Sagatavošanas metode:

Mīklas izstrādājumus jūs gatavojat ar rokām. Ja jums tas šķiet pārāk sauss, pievienojiet nedaudz auksta ūdens. Aptiniet mīklu pārtikas plēvē un ielieciet to uz stundu saldētavā. Tad velmējiet ar rullīti un izveidojiet pīrāga formu. Ielieciet to vēl uz pusstundu saldētavā.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, cep pīrāga pamatni līdz zeltainai krāsai. Tikmēr kastrolis sagatavo sviesta pildījumu, brūno cukuru, kukurūzas sīrupu un sāli. Ielieciet uz plīts vārīties 1 minūti. Noņem no uguns un maisot, pievieno izceptos (sausā pannā vai krāsnī) pekanriekstus un vaniļu. Atdzesē 5 minūtes un pēc tam uzmanīgi pievieno sakultās olas. Mīklu pārlej mīklai pīrāga formā.

Cep to cepeškrāsnī 40-45 minūtes, ja malas kļūst brūnas, bet pildījums nav gatavs, pīrāgu ietin ar alumīnija foliju.

Ieteicams: