Zemesriekstu Milti

Satura rādītājs:

Video: Zemesriekstu Milti

Video: Zemesriekstu Milti
Video: Zemesriekstu saldums 2024, Novembris
Zemesriekstu Milti
Zemesriekstu Milti
Anonim

Zemesrieksti mūsu dzīvē ir bijuši daudzus gadus. Mēs tos varam lietot tieši salātos un traukos; papildus kokteiļiem vai zemesriekstu sviesta, eļļas vai miltu veidā. Zemesrieksti, kas pazīstami ar labumu veselībai, ir lielākās daļas iedzīvotāju iecienīts ēdiens.

Šodien mēs jums pastāstīsim nedaudz vairāk par zemesriekstu izcelsmi, informāciju par uzturvērtību un kāpēc tas ir labs mēs izmantojam zemesriekstu miltuskas nav viens no populārākajiem pārtikas produktiem, bet tam ir daudz priekšrocību uztura uzturā.

Stāsts par zemesriekstu

Neskatoties uz tā nosaukumu angļu valodā - zemesrieksti (uzgrieznis - uzgrieznis) - zemesrieksti tie nav rieksti. Pats zemesrieksts ir zālaugu augs, kas ir daļa no pākšaugu dzimtas. Tajā ir ārkārtīgi garšīgas un noderīgas sēklas, no kurām tiek gatavoti dažādi ēdieni un piedevas.

Informācija par zemesriekstu saknes ir pretrunīgi, bet visizplatītākā teorija ir tā, ka tie pirmo reizi parādījās Dienvidamerikā. Tad viņi tika nogādāti Eiropā un vēlāk izplatījās visā pasaulē. … Zemesriekstu ražošanā ir Ķīna, ASV un Indonēzija.

Zemesrieksti tiek uzskatīti par bagātīgu eļļas kultūru, kas ir galvenais virzītājspēks daudzu nozaru attīstībā. Jūs varat ēst tos dažādos veidos - svaigus, grauzdētus zemesriekstus, grauzdētus zemesriekstus, ar vai bez garšvielām.

No šiem riekstiem gatavo miltus, sviestu, eļļu, kā arī dažādas konditorejas un zemesriekstu kūkas. Medicīnā tos plaši izmanto kā alternatīvu līdzekli vairāku slimību apkarošanai.

Uztura informācija par zemesriekstiem

Zemesriekstu sviests
Zemesriekstu sviests

Kā jau minēts, zemesriekstiem ir daudz noderīgu īpašību. Tie ir biotīna avots - H vitamīns, E vitamīns, folskābe, magnijs, fosfors, cinks, tianīns un citi. Tie satur arī noteiktu daudzumu medus, antioksidantus un Omega-6.

100 g zemesrieksti ir iekļauti: (aptuveni) 567 kcal, 49 g tauku, 16 g ogļhidrātu un 26 g olbaltumvielu.

Ir svarīgi atzīmēt, ka zemesrieksti tiek uzskatīti par nopietniem pārtikas alergēniem, kas ir priekšnoteikums alerģiju un nepanesības rašanās gadījumam. Pārmērīgs alerģisku cilvēku patēriņš var izraisīt alerģiskus uzbrukumus un dzīvībai bīstamas situācijas. Tāpēc ir svarīgi būt uzmanīgiem ar šo riekstu uzņemšanu.

Kāpēc lietot zemesriekstu miltus

Īsti zemesriekstu milti ir izgatavots no 100% zemesriekstiem. Un šeit ir daži labvēlīgi efekti, kas tam ir uz mūsu ķermeņa:

• Nodrošina mūsu ādas aizsardzību: Zemesriekstu milti satur E vitamīns, kas ir atbildīgs par gļotādas šūnu un mūsu ādas integritāti un pareizu darbību. Tādējādi tas ir pasargāts no ārējiem ievainojumiem un kaitīgām vielām;

• pazemina sliktā holesterīna līmeni: pateicoties piesātināto taukskābju saturam, zemesriekstu lietošana var novērst sirds slimības. Viņi pazemina ZBL holesterīna līmeni un paaugstina ABL holesterīnu;

• To var izmantot dažādu slimību profilaksei: tas satur resveratrolu, kas ir dabisks antioksidants. Tas veiksmīgi novērš sirds, vīrusu un neiroloģisko slimību rašanos.

• Palīdz zaudēt svaru: Zemesriekstu miltos nav lipekļa un ideāls balto miltu aizstājējs receptēs. Regulāra zemesriekstu uzņemšana uztur ķermeņa svaru un samazina aptaukošanās risku. Viņiem ir augsta uzturvērtība un tie piesātina ķermeni, kas samazina citu pārtikas produktu uzņemšanu.

Zemesriekstu miltu smalkmaizītes
Zemesriekstu miltu smalkmaizītes

Foto: Džoanna

Zemesriekstu milti atrod lielisku pielietojumu kulinārijā, slēpjas aiz vecumdienas zemesriekstu vēsture. Tas ir interesants klasisko miltu aizstājējs, un tam ir daudz priekšrocību mūsu ķermenim. Noteikti jāmēģina!

Un tagad redziet, kā pagatavot kaut ko garšīgu ar zemesriekstiem - vai izvēlaties zemesriekstu smalkmaizītes vai zemesriekstu kūku?

Ieteicams: