2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Spināti ir viens no visnoderīgākajiem dārzeņiem, jo tajā ir daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu, vitamīnu (C, B1, B2, B6, PP, K), kā arī folskābes un minerālvielu (dzelzs, kalcijs, varš, nātrijs, kālijs, fosfors). To gatavo dažādos veidos - piemēram, grauzdēti spināti ar rīsiem, cepti spināti ar olām vai kā pildījums pīrāgā. Tas ir ļoti garšīgs un neapstrādāts kā sastāvdaļa dažādiem salātiem, un vismaigākā un patīkamākā garša ir bērnu spināti.
Lai arī veikalos jau ir daudz dažādu dārzeņu, labākais paliek pašu audzēts. Salāti ar svaigi savāktiem dārziem mazuļu spināti ir nesalīdzināms.
Priekš lai audzētu pats savu spinātu mazuli, jums ir nepieciešamas sēklas, augsnes maisījums, viens liels pods, vairāki mazāki podi stādiem. Spināti vislabāk aug un ir bagātākie ar C vitamīnu, ja tos stāda un audzē rudenī un pavasarī, jo tiem nepatīk pārāk augsta temperatūra.
Vispirms iztukšojiet trauku, urbjot dažus urbumus tā dibenā, un pēc tam pārklājiet to ar oļiem vai māla gabaliņiem. Piepildiet augsni, līdz tā piepilda trauka tilpumu. Ielieciet sēklas un uzmanīgi piepildiet trauku ar pārējo augsni. Viegli nospiediet ar nelielu lāpstiņu vai karoti un ielejiet ūdeni. Nelietojiet spēcīgu strūklu, jo jūs mazgāsiet sēklas. Jūs varat viegli izsmidzināt ar stieņiem, taču pārliecinieties, ka jūsu augiem ir pietiekami daudz mitruma.
Ielieciet katlu gaismā un ūdenī bieži, jo spināti mīl ūdeni. Pēc divu nedēļu līdz mēneša perioda jums vajadzētu būt gataviem stādiem, kurus var pārstādīt atsevišķos podos vai tieši sagatavotā puķu dobē dārzā. Pieskarieties uzmanīgi, jo kāti ir ļoti trausli.
Jūs varat sēt bērnu spinātus tieši dārzā. Tad starp rindām jāatstāj apmēram 15 cm attālums un sēklas jāievieto apmēram 5 cm dziļās bedrēs 20 cm attālumā viena no otras vai seklās vagās.
Lai iegūtu rudens ražu, augļa beigās jums jāsēj mazuļu spināti. Ja vēlaties, lai ziemā un agrā pavasarī būtu spināti, sēj tos septembra beigās. Stādīšanai piemēroti pavasara mēneši ir februāris (vēlu) un marts (agri). Spināti ir izturīgi pret aukstumu, taču jums tas jānodrošina ar vietu, kas pasargāta no vēja.
Ieteicams:
Audzēsim Baziliku Mājās
Baziliks ir viens no visbiežāk izmantotajiem un pēc garšas sastāvdaļām visvieglāk atpazīstams daudzos ēdienos un dzērienos - picās, spagetos, Asiņainajā Marijā, Kaprese salātos, taizemiešu zupās. Viņi visi nes bazilika svaiguma sajūtu. Žāvētas un iesaiņotas garšvielas no veikala ir ne tikai daudzkārt dārgākas, bet arī daudzkārt mazāk smaržīgas nekā pašu audzētās.
Audzēsim Rozmarīnu Katlā
Rozmarīna latīņu nosaukums ir Rosmarinus officinalis. Mūsu valstī to sauc par Babin kosom. rozmarīns ir mūžzaļais daudzgadīgais augs. Tas aug lēni, un tam ir šauras cietas lapas, kas līdzinās skujkokiem. Tās zaļajos pušķos zied mazi, gaiši zili, smalki ziedi.
Mājās Audzēsim Kreses
Kreses ir augs, kuru jūs viegli varat izaudzēt mājās. Jūs varat to turēt uz balkona vai uz palodzes. Lai to audzētu, nepieciešams siltums un gaisma. Arī kresēm vajag daudz ūdens, un tāpēc to sauc par ūdens augu. Tās sēklas viegli dīgst un tikai dažu dienu laikā izaug līdz 10 centimetriem.
Audzēsim Mājās Gatavotas Garšvielas Podos
Katra mājsaimniece, kurai patīk rūpēties par savām mājām un iepriecināt ģimeni, gatavojot viņiem garšīgus ēdienus, ne reizi vien ir sapņojusi par milzīgu dārzu ar visdažādākajām smaržām. Tādā veidā viss, ko pievienojat ēdieniem, būs svaigs, un svaigām garšvielām noteikti ir atšķirīga un labāka garša.
Audzēsim Apelsīnu Podā
Apelsīna audzēšana potā ir ļoti labs un svaigs risinājums. Citrusaugļi piešķir Vidusjūras reģiona pieskārienu jūsu mājām ar raksturīgo spīdīgo lapu smaržu. Tas priecēs arī ar gardiem augļiem. Apelsīns ir nepretenciozs augs. Tās krāsas smaržo ārkārtīgi patīkami, tādējādi patīkami aromatizējot katru telpu, kurā tā atrodas.
