Kāpēc Desas Var Izraisīt Vēzi?

Kāpēc Desas Var Izraisīt Vēzi?
Kāpēc Desas Var Izraisīt Vēzi?
Anonim

Desas un īpaši kūpināta gaļa ir ārkārtīgi kancerogēna un tāpēc ārkārtīgi bīstama veselībai.

Saskaņā ar 2002. gadā veikto pētījumu cilvēkiem, kuri mēdz ēst dzīvnieku pārtiku, ir trīs reizes lielāka iespēja saslimt ar kādu vēzi nekā tiem, kuri izvēlas ēst augu izcelsmes un piena produktus.

Gaļas pārstrādes laikā izdalītās kancerogēnās vielas to papildus apgrūtina ar vielām, kas var izraisīt aizkuņģa dziedzera, resnās zarnas un barības vada vēzi. To papildina to kombinācija ar noteiktiem gaļas un piena produktiem.

Lai gan pirms gadiem šie apgalvojumi tika uzskatīti par drīzāk nepierādītu teoriju, šodien nav šaubu - pastāv tieša saikne starp vēža rašanos un desu lietošanu. Interesanti atzīmēt, ka slimības attīstības risks nav saistīts ar holesterīnu gaļā.

Desas
Desas

Tika veikts pētījums, kurā piedalījās 190 000 cilvēku. Novērojot viņu ikdienas ēšanas paradumus, tika konstatēts, ka tie, kas ļaunprātīgi izmanto desas, salami utt., Aizkuņģa dziedzera vēža attīstības risks palielinās par 67%.

Tajā pašā laikā tiem, kam patīk cūkgaļa un sarkanā gaļa, nepārēdoties ar kūpinātu gaļu, risks palielinās līdz 50%.

Regulāri ēdot desas un bekonu, papildus vēža riskam pastāv sirds un asinsvadu slimību un diabēta risks. Saskaņā ar šiem rezultātiem ieteikums ir patērēt vairāk mājputnu, zivju, piena produktu un olu, no kurām šāds kaitējums organismam nav.

Kūpināta gaļa
Kūpināta gaļa

No otras puses, mūsu patērētās desas ir pilnas ar nātrija nitrītu, krāsvielām un lielu daudzumu sāls. Tos bieži izmanto gaļas pārstrādē un gandrīz par trešdaļu palielina urīnpūšļa vēža risku.

No visa līdz šim teiktā ir skaidrs, ka praktiskās un gardās vakuuma desas patiesībā ir īsta bumba ar laiku. Konservanti, milzīgs daudzums sāls, nitrāti - tās ir tikai dažas lietas, ko mēs uzņemam, ēdot vakuumā iepakotu gaļu.

Zinātnieki salīdzina, ka, ja cilvēks katru dienu ēd hotdogu vai hamburgeru, viņš dzīvos par 20 gadiem mazāk. Tas ir daudz bīstamāk nekā smēķēt, bet būt veģetārietim.

Ieteicams: