9 Padomi Porciju Mērīšanai Un Kontrolei

Satura rādītājs:

Video: 9 Padomi Porciju Mērīšanai Un Kontrolei

Video: 9 Padomi Porciju Mērīšanai Un Kontrolei
Video: Strāvas avota EDS. Oma likums noslēgtai ķēdei 2024, Septembris
9 Padomi Porciju Mērīšanai Un Kontrolei
9 Padomi Porciju Mērīšanai Un Kontrolei
Anonim

Aptaukošanās ir pieaugoša epidēmija iedzīvotāju vidū, jo arvien vairāk cilvēku cenšas kontrolēt savu svaru. Tika konstatēts, ka palielinājās porciju lielumi dot ieguldījumu pārēšanās un nevēlamu svara pieaugumu.

Cilvēki mēdz ēst visu, ko liek uz šķīvja. Šī iemesla dēļ porciju lieluma kontrole var palīdzēt novērst pārēšanās.

Šeit ir deviņi praktiski padomi porciju mērīšana un kontrole gan mājās, gan atrodoties ceļā:

1. Izmantojiet mazākus traukus

Pierādījumi rāda, ka šķīvju, karotīšu un kausu lielums neapzināti var ietekmēt apēstā ēdiena daudzumu. Piemēram, lietojot lielas plāksnes, ēdiens var šķist nenozīmīgs, un tas noved pie pārēšanās.

Vienā pētījumā cilvēki, kas izmantoja lielu trauku, ēda par 77% vairāk makaronu nekā tie, kuri lietoja vidēju trauku. Tas pierāda, ka ēšanas piederumu aizstāšana ar mazākiem var samazināt pārēšanās.

2. Izmantojiet savu plāksni kā porcijas vadotni

9 padomi porciju mērīšanai un kontrolei
9 padomi porciju mērīšanai un kontrolei

Ja jūs atrodaties ceļā vai vienkārši nevarat nosvērt ēdienu, varat izmantot pašu plāksni kā porcijas kontroles palīgu.

Tas palīdzēs jums noteikt optimālo makroelementu attiecību labi sabalansētam uzturam:

- dārzeņi vai salāti: puse šķīvja

- Augstas kvalitātes olbaltumvielas: ceturtdaļa šķīvja - tajā ietilpst gaļa, zivis, olas, piena produkti utt.

- Ogļhidrātu komplekss: vēl viena ceturtdaļa plāksnes - veseli graudi un dārzeņi ar cieti (kartupeļi, rīsi utt.);

- Pārtikas produkti ar augstu tauku saturu: puse ēdamkarotes (7 g) - siers, tauki, sviests utt.

Šis ir rokasgrāmatas paraugs, un ikviens to var pārveidot atbilstoši savām vajadzībām. Tā kā dārzeņos un salātos dabiski ir maz kaloriju, bet tajā ir daudz šķiedrvielu un citu uzturvielu, šo ēdienu lietošana var palīdzēt. lai izvairītos no pārēšanās ar tā saukto kaitīgo pārtiku.

3. Izmantojiet rokas kā kalpošanas ceļvedi

9 padomi porciju mērīšanai un kontrolei
9 padomi porciju mērīšanai un kontrolei

Tā kā jūsu rokas parasti atbilst ķermeņa lielumam, vecākiem cilvēkiem, kuriem nepieciešams vairāk pārtikas, parasti ir lielākas rokas.

Šajā gadījumā katras ēdienreizes parauga ceļvedis ir:

- Pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu - viena sauja sievietēm un divas vīriešiem no gaļas, zivīm, mājputniem utt.

- dārzeņi un salāti: dūri lieluma porcija sievietēm un divas vīriešiem;

- Pārtikas produkti ar augstu ogļhidrātu saturu: neliela porcija, kā tasi kafijas sievietēm un divas vīriešiem - graudaugi un dārzeņi ar cieti, piemēram, kartupeļi, rīsi utt.

- Pārtika ar augstu tauku saturu: īkšķa izmērs sievietēm un divi vīriešiem - sviests, eļļa, rieksti utt.

4. Ēdot ārpus mājas, pasūtiet pusi porcijas

Restorāni parasti ir pazīstami ar to, ka tiek pasniegtas vidēji 2,5 reizes lielākas porcijas nekā standarta. Šī iemesla dēļ, ēdot ārpus mājas, jūs vienmēr varat lūgt pusi porcijas vai bērnu maltītes.

Ja netiek piedāvātas samazinātas porcijas, varat izvēlēties kaut ko no ēdienkartes un pats salikt trauku. Esi radošs!

5. Sāciet visas maltītes ar glāzi ūdens

Dzert glāzi ūdens līdz 30 minūtēm pirms ēdienreizes palīdzēs dabiski porciju kontrole. Tas ļaus jums justies mazāk izsalcis. Laba mitrināšana palīdzēs arī atšķirt izsalkumu no slāpēm.

Pieaugušo pētījums atklāja, ka, izdzerot 500 ml ūdens pirms katras ēdienreizes, svara samazināšanās par 44% 12 nedēļu laikā, visticamāk, bija saistīta ar samazinātu pārtikas daudzumu.

6. Ēd lēnām

9 padomi porciju mērīšanai un kontrolei
9 padomi porciju mērīšanai un kontrolei

Ātrā ēdināšana neļauj saprast, ka esat pilnvērtīgs, un tāpēc palielina tā iespējamību pārēšanās. Paiet apmēram 20 minūtes, lai smadzenes pamanītu, ka pēc ēdienreizes esat pilns, un tas var samazināt kopējo uzņemto daudzumu.

Turklāt ēšana ceļojot vai izklaidējoties vai skatoties televizoru palielina pārēšanās varbūtību.

Tādēļ, koncentrējoties uz diētu un atsakoties no steigas, jūs palielināt izredzes baudīt maltīti un varēsiet kontrolēt porcijas lielumu.

Veselības aprūpes speciālisti iesaka pirms norīšanas uzņemt mazākus kodumus un košļāt vismaz piecas vai sešas reizes.

7. Neēdiet tieši no iepakojuma

Pārtika, kas tiek pārdota lielos iepakojumos, veicina pārēšanās un tādējādi jūs zaudējat uzmanību patērētajam daudzumam.

Pierādījumi liecina, ka cilvēki mēdz ēst vairāk no lieliem iepakojumiem nekā no maziem - neatkarīgi no ēdiena garšas vai kvalitātes.

Tā vietā, lai ēst uzkodas no to oriģinālā iepakojuma, jūs varat tos pārnest uz mazāku trauku. Tādā veidā jūs izvairīsities no ēdiena norīšanas vairāk nekā nepieciešams.

8. Jāapzinās piemērots porcijas lielums

Pētījumi rāda, ka mēs ne vienmēr varam paļauties uz savu vērtējumu par piemērotu porcijas lielumu. Tas ir tāpēc, ka ietekmē daudzi faktori porciju kontrole.

Zinot ieteicamos izmērus visbiežāk lietoto pārtikas produktu pasniegšanai, jūs varat atvieglot uzņemšanu.

Šeit ir daži piemēri:

9 padomi porciju mērīšanai un kontrolei
9 padomi porciju mērīšanai un kontrolei

Vārīti makaroni vai rīsi: 1/2 tējk. (Attiecīgi 75 un 100 grami)

Dārzeņi un salāti: 1-2 tējk. (150-300 g)

Brokastu pārslas: 1 tējk. (40 g)

Vārītas pupiņas: 1/2 tējk. (90 grami)

Riekstu eļļa: 2 ēd.k. (16 g)

Vārīta gaļa: 3 oz (85 g)

Jums ne vienmēr ir jāmēra ēdiens. Tomēr tas var būt noderīgs īsu laika periodu, lai uzzinātu, kāds ir piemērots porcijas lielums. Pēc kāda laika jums var nebūt viss jāmēra.

9. Izveidojiet pārtikas dienasgrāmatu

Pārtikas un dzērienu patēriņa samazināšana var palielināt izpratni par patērētā ēdiena veidu un daudzumu.

Svara zaudēšanas pētījumos tiem, kas uztur pārtikas dienasgrāmatu, ir tendence zaudēt vairāk svara. Iespējams, tas ir tāpēc, ka viņi ir vairāk sapratuši par patērēto, ieskaitot savu neveselīgo izvēli, un attiecīgi pielāgo savu uzturu.

Ieteicams: