2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kad gatavojam zupas, un mēs šaubāmies, kura zupa kādu garšvielu likt, mēs bieži paniku, lai nekļūdītos. Vispārīgi runājot, nav izredžu, ka tas notiks, ja pēc garšas pievienosiet tikai sāli un piparus, bet, ja jums ir citas garšvielas, it īpaši, ja tās ir svaigas, ir labi pievienot gatavotajam papildus garšu. Šeit ir dažas vadlīnijas par to, kuras garšvielas kādām zupām ir piemērotas:
Vistas zupai parasti pievieno pētersīļus un citronu sulu, taču tās var attiecīgi aizstāt ar sāļo vai etiķi. Ja jums ir selerijas un pastinaka saknes, varat droši tos sagriezt mazos gabaliņos un atbrīvot, kamēr vistas gaļa vārās.
Gatavošanas laikā tie atbrīvo aromātu, atšķirībā no svaigiem pētersīļiem un pikantiem, kurus ieteicams likt beigās. Tas viss attiecas arī uz tītaru un trušu zupām.
Ja jūs gatavojat vistas zupu pēc Vidusjūras reģiona receptes, ir iespējams atrast tādas garšvielas kā oregano, baziliks un timiāns. Parasti tos pievieno neilgi pirms zupas gatavības un vēlams, lai tie būtu svaigi.
Visas garšvielas, kuras mēs parasti pievienojam vistas zupai, var pievienot cūkgaļas zupai. Tam ļoti labi sader arī ķiploka daiviņa, lauru lapa un sasmalcināti kaltēti pipari, kas pēc vēlēšanās var būt karsti. Ir pienācis laiks pieminēt, ka lauru lapu ievieto zupas vārīšanas sākumā, nevis beigās, atšķirībā no lielākās daļas garšvielu.
Papildus tradicionālajām garšvielām jēra zupai bieži pievieno lapu dārzeņus, piemēram, spinātus, doku, nātru utt. Lielākā daļa mājsaimnieču gatavo jēra zupu ar olu un jogurtu.
Ja esat nolēmis pagatavot smaržīgu zivju zupu, ņemiet vērā, ka lielākajā daļā zvejnieku ciematu vietējie iedzīvotāji tajā ievieto velnu.
Pupu zupai un lēcu zupai vislabāk ir pievienot piparmētru.
Ja jūs gatavojat okra vai zaļo pupiņu zupu, jūs nekļūdīsities, ja jūs ievietosiet visu ķekaru smalki sagrieztu dilles.
Jūs varat tuvoties liesām zupām ar lielāku radošumu, un pat dažām no tām der ķimenes. Standarta variants paliek dilles un pētersīļi. Tomēr atcerieties, ka, gatavojot liesas zupas, ir labi pievienot nedaudz tauku, vēlams sviestu vai olīveļļu.
Vārītu teļa gaļu tradicionāli garšo ar seleriju, melnajiem piparu graudiem un pētersīļiem.
Ieteicams:
Garšvielas Vistas Zupai
Vistas zupa ir jaunu un vecu cilvēku iecienīts ēdiens. Mēs nostalģiski atceramies laiku, kad mūsu vecmāmiņas to gatavoja pēc receptes, kas tika nodota no paaudzes paaudzē. Jā, brīnišķīgā vistas zupa ir jāgatavo ar mīlestību un uzmanību, bet arī ar pareizajām sastāvdaļām.
5 Veidu Sieri Aromātiskai Zupai
Siers var daudz ko pievienot garša zupai , ko izmanto kā rotājumu vai kā galveno sastāvdaļu. Bet ne katru sieru var iekļaut zupas receptē, neatkarīgi no tā, vai tā ir tekstūra, kausēšana vai garša. Izvēlieties kādu no šiem pieciem siera veidiem, ko izmantot savās zupas receptēs, un jūs nebūsiet vīlušies.
Kuras Garšvielas Ir Piemērotas Zupai
Dažādas garšvielas ir piemērotas dažādu zupu kombinēšanai ar izmantotajiem produktiem. Jums nav jāliek visas garšvielas kopā, jūs varat tos apvienot atbilstoši savām vēlmēm. Zupām ar gaļu ir piemēroti pētersīļi, kurkuma, karijs, melnie pipari, lauru lapa, pastinaki, muskatrieksts, karstie sarkanie pipari, baziliks.
Labākās Garšvielas Svara Zaudēšanai
Liekais svars ir problēma, kas nomoka daudzus. Iemesli tam ir dažādi, viens no biežākajiem ir lēna vai traucēta vielmaiņa. Neatkarīgi no tā, cik daudz vingrojat vai veicat diētu, ja vielmaiņa ir lēna, jūs nesasniegsiet labus rezultātus. Šeit palīdz dabiskie līdzekļi.
Padomi Ideālai Zupai
Lai padarītu jūsu zupu smaržīgu, garšīgu un tajā pašā laikā patīkamu acīm, jums jāievēro daži ēdiena gatavošanas pamatnoteikumi, konsultējiet franču pavārus. Piemēram, garšīga buljona pamatnoteikums ir neliels siltums. Ja vēlaties, lai tas būtu garšīgs, tiklīdz tas vārās, uz minūti noņemiet to no plīts un samaziniet temperatūru uz pusi.
