Idejas Grauzdētam ķirbim

Satura rādītājs:

Video: Idejas Grauzdētam ķirbim

Video: Idejas Grauzdētam ķirbim
Video: Idejas, kā PILNĪBĀ izlietot ķirbi 2024, Novembris
Idejas Grauzdētam ķirbim
Idejas Grauzdētam ķirbim
Anonim

Cepts ķirbis ir iecienīts daudzu cilvēku deserts, taču visi to gatavo atšķirīgi. Apskatīsim dažas ceptas ķirbja receptes, kas ir ļoti ātras, neprasa daudz produktu un kļūst ļoti garšīgas.

Grauzdēts ķirbis ar medu, valriekstiem un kanēli

Nepieciešams: ķirbis, medus, valrieksti, nedaudz kanēļa aromātam

Sagatavošana: Kad ķirbis ir rūpīgi iztīrīts no sēklām, tas jāsagriež lielos gabaliņos un jāuzvāra. Kad tas ir mīkstināts, tas piedzimst paplātē ar garozu uz leju un katram gabaliņam uzliek 1 ēdamkarote. medus, nedaudz kanēļa un iepriekš sasmalcināti valrieksti. Pannā var pievienot ūdeni apmēram 1 - 2 cm, pēc kura tas ir gatavs cepšanai. Ķirbis ilgi netiek cepts, īpaši pēc tam, kad tas jau ir pakļauts sava veida termiskai apstrādei - vārīšanai.

Jūs varat sagatavot to pašu recepti, ūdens vietā pievienojot svaigu pienu - gabali kļūst ļoti smaržīgi un garšīgi, ja pienam pievienojat 2-3 vaniļas pulverus.

Cepts ķirbis
Cepts ķirbis

Grauzdēts ķirbis ar karameli

Nepieciešams: ķirbis, 1 tējk. cukura, 1 tējkarote ūdens

Sagatavošana: Kad ķirbis ir rūpīgi iztīrīts no sēklām, ir labi noņemt mizu. Pilnībā notīrītu ķirbi sagriež mazākos gabaliņos - tikpat lielos kā sērkociņu kastīte.

Katliņā uzkarsē cukuru un gaida, līdz tas labi karamelizējas, tad ielej ūdeni un kārtīgi maisa, līdz karamele izšķīst. Kārtojiet pannā ķirbju gabaliņus, pievienojiet nedaudz tauku, pēc tam pārlejiet karameļu ūdeni. Deserta pagatavošana prasa apmēram 30 minūtes, krāsni pagriežot augstu.

Ķirbju kūka krāsnī

Ķirbju maize
Ķirbju maize

Nepieciešams: ķirbis, 1 tējkarote cukura, 1 tējk maltu valriekstu, 3 olas, 1 tējk piena, 1 tējk. kanēļa, 3-4 ēdamkarotes sviesta

Pagatavošana: nomizojiet un notīriet ķirbi, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos, ielieciet kastroli un pievienojiet ūdeni, lai gabali pārklātu. Ielieciet to uz plīts un pēc mīkstināšanas velciet to prom. Bļodā sakuļ olu dzeltenumus, pēc tam pamazām pievieno pārējos produktus.

Citā bļodā olā baltumus sakuļ sniegā, tad pievieno tos citam maisījumam un viegli samaisa. Ķirbju biezenī un pievieno olām, pienam un citiem produktiem. Labi samaisiet, lai izlīdzinātu maisījumu, pēc tam ielieciet pannu, kuru iepriekš esat ieeļļojis ar eļļu, un cepiet mērenā krāsnī.

Ieteicams: