Sāļie Gardumi Ar Bumbieriem

Satura rādītājs:

Video: Sāļie Gardumi Ar Bumbieriem

Video: Sāļie Gardumi Ar Bumbieriem
Video: Smūtijs ar pipariņu 2024, Septembris
Sāļie Gardumi Ar Bumbieriem
Sāļie Gardumi Ar Bumbieriem
Anonim

Labākā gatavošanas sastāvdaļa ir tā, ka mēs varam sajaukt garšas pēc vēlēšanās, līdz atrodam sev piemērotāko. Receptes vienmēr var pārstrādāt, noņemt no tām un pievienot produktus receptes daudzveidībai vai tāpēc, ka mums tas nepatīk.

Šajā sakarā - augļus biežāk uztver kā desertu, taču lielāko daļu no tiem var apvienot sāļos ēdienos, kaut kas jau sen ir iesakņojies pasaules virtuvē, bet mūsu valstī tiek praktizēts tikai atsevišķos gadījumos. Mēs apsvērsim vairākas iespējas sāļām delikatesēm ar bumbieriem.

Sāļa kūka ar bumbieriem un divu veidu sieru

Nepieciešamie produkti: kārtainā mīkla, 2 bumbieri, 100 g valrieksti, 50 g parmezāna, zilā siera, ūdens un citronu sulas

Sagatavošanas metode: Jūs izvēlaties piemērotu paplāti, uz kuras ievietojat kārtaino mīklu - mērķis ir atstāt mīklas malas un daļu ārpus paplātes. Tas, kas atrodas apakšā, ir caurdurts ar dakšiņu. Valriekstus sasmalcina vai sasmalcina gabaliņos un mīca kopā ar rīvētu Parmezāna sieru.

Sāļš pīrāgs ar bumbieriem
Sāļš pīrāgs ar bumbieriem

Nomizo bumbieri un sagriež šķēlēs - katru no tiem uzmanīgi iemērc bļodā ar ūdeni un citrona sulu. Atstājiet bumbieru gabaliņus nostāvēties desmit minūtes, pēc tam ielieciet tos caurdurī, lai iztukšotu.

Uz mīklas pārkaisa daudz valriekstu un parmezāna, pēc tam sāc kārtot bumbieru gabaliņus. Zilo sieru sagriež mazos kubiņos un liek apkārt un virs bumbieru gabaliņiem.

Pēc izvēles atkal uz augšu, bet šoreiz tikai ar valriekstiem. Pēc tam bumbieriem virsū "uzglabā" to, kas palicis ārpus pannas, un cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz apmēram 160 - 170 grādiem.

Nākamais mūsu piedāvājums ir uzkoda, kuru ir ļoti viegli pagatavot un kurai nepieciešami daži produkti, taču jūsu viesiem tas noteikti patiks:

Pildīti bumbieri
Pildīti bumbieri

Pildīti bumbieri ar sāļu pildījumu

Nepieciešamie produkti: 3-4 bumbieri, 180 g Rokforas siers, citronu sula, 4 ēdamkarotes medus, rieksti pēc pieprasījuma

Sagatavošanas metode: Vispirms sagrieziet bumbierus gareniski un izgrieziet sēklas. Pēc tam izveidotos urbumos pievieno 1-2 ēdamkarotes citrona sulas. Bļodā sasmalciniet Rokforu kopā ar medu un riekstiem, kurus arī iepriekš esat smalki sagriezis.

Piepildiet bumbierus ar maisījumu un ielieciet cepeškrāsnī apmēram 180 grādu temperatūrā. Jūs pamanīsit, ka siers ir izcepts - tad tie ir gatavi.

Mūsu jaunākais piedāvājums atkal ir uzkoda un satur zilo sieru. Patiesība ir tāda, ka siers un bumbieru garša ļoti papildina viens otru, un papildus dažiem riekstiem garša kļūst neaprakstāma. Šeit ir šāda recepte:

Sāļi saldas bumbieru bumbiņas ar zilo sieru

Nepieciešamie produkti: 3 bumbieri, 200 - 300 g zilā siera, valrieksti, 1 ēdamkarote medus vai kādi citi rieksti pēc garšas

Sagatavošanas metode: sagrieziet bumbierus ļoti mazos gabaliņos, kā arī sieru. Arī valriekstiem jābūt smalki samaltiem. Sajauciet visu bļodā un pievienojiet medu - samaisiet. Sāciet veidot mazas maisījuma bumbiņas. Pēc to veidošanas velmējiet tos valriekstos, izkārtojiet uz šķīvja un atstājiet atdzist ledusskapī.

Ieteicams: