2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Rozā ābele / Syzygium jambos / ir liels krūms vai mazs vai vidēja izmēra koks, kura augstums parasti ir no 3 līdz 15 metriem ar zemiem zariem. Rozā ābolu nevar pielīdzināt nedz rozei, nedz ābolam. Tas pieder Mirtlu ģimenei.
Rozā ābols nāk no Austrumindijas. Āzijā kokam ir noteikta simbolika, un tas ir saistīts ar daudzām leģendām. Tiek uzskatīts, ka sārtais ābols ir nemirstības zelta auglis, un Budam pašam bija apgaismība, kad viņš sēdēja zem koka. Rozā ābolam ir bieza miza ar plānām, zarojošām zarām.
Mūžzaļās rožu ābolu lapas ir pretējas, plāni eliptiskas vai lancetiskas. To garums ir no 10 līdz 22 cm, un platums svārstās no 2,5 līdz 6 cm. Pieaugušās lapas ir tumši zaļas, bet jaunās - sārtas.
Rozā ābols ir krēmīgi vai zaļgani balti ziedi, kuru garums ir no 5 līdz 10 cm, tos veido 300 pamanāmi putekšņi, četrlapu ziedlapiņas un 4 zaļganbalti izliektas ziedlapiņas. Visbiežāk 4 vai 5 ziedi tiek sapulcināti blīvās kopās. Rozā ābola augļi ir aizzīmogoti, izejot no cietas, zaļas krūzītes. Tam ir ovāla vai nedaudz bumbierveida forma, 4-5 cm gara.
Āda ir gluda un plāna, balta vai gaiši dzeltena, un dažreiz tai ir dziļi rozā nokrāsa. Augļu mīkstums saldi atgādina rožu aromātu. Augļa kodola vidū ir no vienas līdz četrām brūnām sēkliņām, vidēji blīvām, biezumā 1-6 cm.
Dziļa un mālaina augsne tiek uzskatīta par vispiemērotāko rozā ābolu audzēšanai, taču tas nav priekšnoteikums. Tas labi aug arī smiltīs vai kaļķainā augsnē ar sliktu organisko vielu. Rozā ābolam ir nepieciešama silta un saulaina vieta, kas ir labi pasargāta no smagām salām. Arī kokam ir nepieciešams daudz vietas. Tas strauji aug un sāk nest augļus 4 gadu vecumā.
Ir daudz rozā ābolu šķirņu, ieskaitot neuzkrītošus, savvaļas kokus. Piemēram, Taizemē no visvairāk kultivētajām šķirnēm iegūst bāli zaļus augļus. Malaizijas šķirnes parasti ražo augļus ar sarkanām mizām.
Sārta ābola sastāvs
Rozā ābolā ir daudz tiamīna, C vitamīna, kalcija, dzelzs, magnija, kālija un sēra. Tas ir labs šķiedrvielu avots un tajā pašā laikā ir ļoti maz tauku un kaloriju. 100 g rozā ābolā ir tikai 56 kalorijas.
Rozā ābola izvēle un uzglabāšana
Rozā ābols tam nav līdzības ar parasto ābolu. Kad mizai ir spilgti sarkana krāsa, tad augļi ir labi nogatavojušies. Rozā ābols jāuzglabā ledusskapī. Mūsu valstī jūs diez vai varat atrast šo eksotisko augli.
Rozā ābols ēdiena gatavošanā
Starp tropu pasauli rozā ābols ir viens no iecienītākajiem mazu bērnu našķiem. Augļu dzimtenē augļus dažreiz vāra ar nedaudz cukura un pasniedz kā desertu. Kulinārijas eksperimentētāji dala augļus divās daļās un piepilda iekšpusi ar dažādiem maisījumiem.
Rozā ābols ļoti viegli sasitumi un sabojāti. Augļiem jābūt tikko noplūktiem, lai tie būtu svaigi un ēdami. Rozā ābols ir saldāks nekā īstie āboli, un iekšpuse ir nedaudz kraukšķīga. Rozā ābola miza ir ēdama, bet sēklas nav. Sārto ābolu var ēst neapstrādātu vai želeju un ievārījumu veidā, kā arī konservētus ar citiem augļiem, lai iegūtu izteiktāku garšu.
Pudiņos un kūkās piešķir maigu rožu aromātu. Augļu ekstrakts no sārts ābols var izmantot saldu smaržu rožu ūdens pagatavošanai. No rožu ābola gatavo arī mērces, kas dažādiem dzērieniem piešķir patīkamu aromātu.
Rozā ābola priekšrocības
Rozā ābols ir maz kaloriju un bagāts ar antioksidantiem. Rozā ābola zemā kaloriju satura iemesls ir tas, ka tas sastāv no aptuveni 90% ūdens. Indijā augļi tiek uzskatīti par ļoti labu toniku, kas atbalsta smadzeņu un aknu darbību.
Cilvēki dažās Āfrikas daļās izmanto mizu sārts ābols infekcijas slimību ārstēšanai. Augļi darbojas kā diurētiķis, un sēklas palīdz ar traucējumiem. Kubā ticiet, ka sakne sārts ābols ir zāles pret epilepsiju. Nikaragvā sēklu tinktūras lieto diabēta slimnieku ārstēšanā.
Augļu mizu lieto astmas ārstēšanai. No ziediem pagatavotā tēja pazemina drudzi, un lapu novārījums novērš acu sāpes.
Ieteicams:
Cukura ābols
Cukura ābols / Annona squamosa / pieder Annonaceae dzimtai. Precīza tā izcelsmes vieta nav zināma. Lai gan iepriekš domājams, ka tā nākusi no Indijas, tagad tiek uzskatīts, ka tā ir Centrālamerikas cilts. Cukura ābolu audzēšana tagad ir visizplatītākā Brazīlijā un Indijā, kur tā ir viena no svarīgākajām augļu kultūrām.
Zvaigžņu ābols
Zvaigžņu ābols / Zvaigžņu ābols vai Chrysophyllum cainito / ir tropu mūžzaļais Sapotaceae dzimtas koks. Tas aug Karību jūras reģionā un citur. Tas ir pazīstams arī kā Caimito, zelta koks, piena augļi, satīna lapa, zvaigžņu plūme, rietumu Indijas zvaigžņu ābols, Abiaba.
Netālu No Kazanlakas Tika Novākts ābols Ginesam
Dolno Izvorovo ciematā, kas atrodas Kazanlakas pašvaldībā, tika salasīts rekordaugsts ābols, kas sver 750 gramus. Lepnais ābolu rekordista īpašnieks ir Minčo Georgijevs. Pašvaldības amatpersona ir apņēmības pilna pieteikties Ginesa rekordu grāmatai, redzot milzīgo ābolu savā dārzā.
Gulia - Zemes ābols
Guliata / Helianthus tuberosus / ir daudzgadīgs zālaugu augs, kas pieder Asteraceae dzimtai. Pēc izskata gulija stipri atgādina saulespuķi - kāti sasniedz 3 metru augstumu, tiem ir spēcīgs zars. Lapas ir olveida, smailas un rupjas ar platumu līdz 10 cm un garumu līdz 20 cm.
Dievišķie Augļi - Paradīzes ābols
Paradīzes ābolu sauc arī par dievišķo augli. Šis nosaukums nebūt nav nejaušs. Daži negodīgi nemīl, tā ir īsta vitamīnu bumba. Dievišķā augļa daudzās ārstnieciskās īpašības ir zināmas tūkstošiem gadu. Tas aug uz koka Malus diospyros. Paradīzes ābolu nosaukums nāk no grieķu vārda "
