2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Veicot Lieldienu pārbaudes visā valstī, Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra tikai pēdējos 3 pārbaudes mēnešos ir aizturējusi 52 tonnas jēra gaļas.
Visizplatītākais mūsu valstī piedāvātās gaļas pārkāpums ir izcelsmes dokumentu trūkums. Liela daļa jēra gaļas arī tika konfiscēta, jo to uzglabāja nepiemērotos temperatūras apstākļos.
Olas un Lieldienu kūkas pārbauda arī Agnecia, bet rezultāti gaidāmi vēlāk, vēsta Nova TV.
Tika izsniegtas 20 receptes un 11 dažādu pārkāpēju darbības.
Jēra gaļas ražotāji ir ļoti neapmierināti, jo viņu produkti pirms svētkiem tika nopirkti par zemām cenām, lai gan mazumtirdzniecības tīklos jēra cena Lieldienās uzlēca.
Jērs svētkiem tiek pārdots vidēji par 13 BGN, un mūsu valsts ražotāji saka, ka tas tika nopirkts par 3 reizes zemākām cenām.
Galvenā problēma ir tā, ka lauksaimnieki ir mazi, nepiederīgi, vienoti. Ja selekcionāri apvienos spēkus, viņi būs spēcīgākā puse sarunās, komentēja lauksaimniecības un pārtikas ministre Desislava Taneva.
Tā kā bulgāru jēra gaļa tiek pārdota par augstākām cenām, mūsu iedzīvotāji svētkos izvēlējās importēto gaļu, neskatoties uz iekšlietu ministrijas aicinājumiem iegādāties bulgāru valodu.
Lieldienu galdam bulgāri ir izvēlējušies gatavot mājās gatavotu Lieldienu kūku, nevis pirkt to pat maizes ceptuvēs, kas to piedāvā bez konservantiem.
Tomēr ministre Taneva saka, ka mums nevajadzētu uztraukties, pat ja E ir iestrādātas Lieldienu kūkā.
Ieteicams:
Garšīgas Jēra Gaļas Noslēpumi
Labi pagatavots, garšīgs jērs ir kaut kas dievišķs. Tam ir sarežģīta, specifiska un smalka garša. Runājot par jēru kulinārijas aspektā, jūs varat izvēlēties starp mazu jēru līdz 6 mēnešu vecumam ar maigāku gaļu un lielu jēru līdz 12 mēnešu vecumam.
Padomi Jēra Gaļas Pagatavošanai
Jērs ir viena no veselīgākajām gaļām. To labi uztver gandrīz visi gardu un veselīgu ēdienu cienītāji. Turklāt jēram ir daudz ēdienu gatavošanas iespēju, kuras varat pasniegt saviem mīļajiem. Jēru gatavot patiesībā nav grūti. Lai varētu kalpot, jums ir nepieciešama nedaudz lielāka pieredze un daži triki perfekti pagatavota jēra gaļa .
Vai Lieldienās Būtu Jāatsakās No Jēra Gaļas?
Līdz ar Lieldienas , kad tradicionāli tiek gatavots jērs, veģetārieši un plēsēji sociālajos tīklos un ārpus tām atkal krustoja zobenus. Un šoreiz jautājums par to, vai ēst gaļu, izraisīja apsūdzības un sīvus strīdus starp abām pusēm, kas viņai deva zināmu vielu pārdomām.
Pirms Lieldienām Viņi Atkal Paaugstināja Jēra Gaļas Cenas
Tikai 3 nedēļas pirms Lieldienām lielākā daļa mazumtirdzniecības ķēžu Bulgārijā ir paaugstinājušas jēra gaļas cenas no 3 līdz 30 procentiem, liecina Lauksaimniecības un pārtikas ministrijas dati. Pieaugums tika reģistrēts 8 rajonos valstī, visdārgākais bija jērs Haskovā.
Viņi Aizturēja Rekordlielu 21 Tonnu Pārdošanai Nederīgas Gaļas
Veselu 21 tonnu nederīgas gaļas, kas bija paredzēta pārdošanai un attiecīgi patēriņam, aizturēja Valsts ieņēmumu aģentūras Fiskālās kontroles nodaļas darbinieki. No importētāja uzņēmuma dokumentiem bija redzams, ka attiecīgā gaļa bija jāizmanto dzīvnieku barības ražošanai, taču praksē tirgotāji gatavojās to pārdot cilvēkiem.
