2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pavisam nav taisnība, ka mājās gatavots brendijs ir drošāks nekā mazumtirdzniecības vietās nopērkamais. Šāda veida mājas alkohola produkti satur ciānskābi, esterus, augstākos spirtus, aldehīdus un smagos metālus, kuru dēļ kausu cienītājus var saindēt, raksta 24 stundas.
Neskatoties uz ražošanas pasliktināšanos, keramiķi valstī arī šoruden nezaudēja darbu. Sapuvušas vīnogas, sasmalcinātus augļus un citus, kas bez problēmām tiek ievietoti podos, ar vienīgo cerību uz fermentāciju.
Izrādās, ka lielākajai daļai dzērāju nav tik svarīgi, no kā tiks gatavots alkohols, bet gan lai tas būtu lielos daudzumos.
Pēc ekspertu domām, brūvējot brendiju, izejvielu kvalitāte ir ārkārtīgi svarīga. Tomēr lauksaimnieki ražo alkoholu no visa veida otrreizējām izejvielām, ieskaitot sapuvušus kaulaugus, kompotus ar augstu metanola saturu un pat sabojātus ievārījumus.
Vēl viena liela problēma ar pašmāju brendija ražotājiem, pēc ekspertu domām, ir tā, ka viņi neizdala tā saukto grunti, kas satur metilspirtu. Bet ne tikai tas apdraud dzērāju veselību.
Pēc augļu brendiju ekspertu domām, tā ir bīstama sastāvdaļa un ciānūdeņražskābe, kas savulaik kalpoja kā ķīmiskais ierocis, jo bloķē šūnu elpošanu. Ne visi cilvēki, kas gatavo gļotas, zina, ka attiecīgo skābi nes kaulos, kas palikuši čagu.
Pārējās indes ir estera aldehīda frakcija un alkohols C3 un C5, skaidro Nacionālā vīna un stipro alkoholisko dzērienu pētījumu institūta eksperti.
Brendijā ir vairāk nekā simts savienojumu, un bīstamie spirti nav mazsvarīgi, jo lauku katli neizdala tā sauktos augstākos spirtus, kas apdraud mūsu veselību. Tāpēc daži mājās gatavoti gliemeži var nogalināt 20-30 gramus.
Parasti cilvēki domā, ka mājās gatavots brendijs ir labāka izvēle, jo viņi nevar būt pārliecināti, kas tajā ir. Tomēr tā ir liela kļūda, jo vārīšanās tehnoloģija ir diezgan primitīva, skaidro eksperti.
Ieteicams:
Pašdarināts Bērnu ēdiens
Pašdarināts bērnu ēdiens Ja mazulis jau ir izaugusi un ir pienācis laiks pāriet uz vārītu ēdienu, māte saskaras ar virkni jautājumu par mazā vīrieša barošanu. Ir daudz iespēju: iegādāties bērnu biezeni, pieņemt vieglāko variantu un pasūtīt ēdienu piena virtuvē vai mātei pašai pagatavot ēdienu, lai pārliecinātos, ka viņa bērnu barība ar daudzveidīgu un veselīgu pārtiku.
Pašdarināts Čats Masala Tiek Veidots šādi
Tērzēt masala ir tipiska indiešu garšvielu kombinācija, kas piešķir garšu salātiem, pākšaugiem, augļiem, grilētām zivīm un gaļai, kartupeļiem un citiem dārzeņiem. To var droši lietot pirms vai pēc vārīšanas, kā arī sāls aizstājēju. Tērzēšanas masala ir nekas cits kā gudra ikdienas garšvielu kombinācija:
Pašdarināts ēdiens Pasargā Mūs No Diabēta Un Svara Pieauguma
Ēšana mājās saglabā tievumu un pasargā no diabēta. Jauns Hārvardas Medicīnas skolas pētījums parāda, ka cilvēki, kuri mājās ēd pusdienas un vakariņas, ir daudz veselīgāki un tikai 10% no viņiem ir liekais svars, atšķirībā no restorānu mīļotājiem.
Pašdarināts ēdiens Var Būt Arī Indīgs
Mājās gatavots ēdiens neapšaubāmi var būt daudz veselīgāks par veikalā nopērkamo. Tajā mēs varam pievienot visus nepieciešamos elementus pareizai uzturam. Tomēr tajā pašā laikā ir daži smalkumi, kas ēdienus var pārvērst indē, to pat nenojaušot.
Pašdarināts Popkorns: Garšīgāks Un Noderīgāks
Kur palika tradīcijas un vai jūsu bērni vispār zina, kā mēs bērnībā uzpūtām popkornu - bez mikroviļņu krāsns un īpašu iepakojumu palīdzības. Atbilde droši vien ir NĒ. Mēs visi mīlam un bieži ēdam popkornu, taču neviens nemēģina patstāvīgi audzēt kukurūzu, salasīt vālītes un lobīt no tām sīkos graudiņus.
