2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ķirši un skābie ķirši ir viens no iecienītākajiem katra no mums augļiem. Lai gan tie ir sezonas augļi un pavasarī un vasaras sākumā ir svaigi, tos nav neiespējami nožūt.
Žāvēti šie garšīgie augļi pēc garšas nav zemāki par citiem augļiem. Jūs varat tos pievienot gandrīz visiem iecienītākajiem konditorejas izstrādājumiem, desertiem vai vienkārši patērēt.
Tātad šeit ir divi ieteikumi, kā mājās žāvēt ķiršus un skābos ķiršus.
Pirmais veids. Noņemiet kauliņus no viena kilograma ķiršu. Novietojiet nomizotos augļus piemērotā traukā un pievienojiet apmēram pusotru litru ūdens un divas tases cukura. Ielieciet uz plīts un pagaidiet, līdz tā vārās, ļaujiet ķiršiem sautēt apmēram 20 minūtes. Pēc tam noņemiet no uguns un izspiediet augļus no ūdens.
Jūs varat tos izkaisīt uz virtuves papīra, lai noņemtu pēc iespējas vairāk liekā ūdens. Pagrieziet cepeškrāsni līdz 50 grādiem un ievietojiet jau izspiestos ķiršus vai skābos ķiršus piemērotā paplātē, kas pārklāta ar cepamo papīru.
Šādi sagatavotus augļus atstāj nožūt cepeškrāsnī apmēram 5 stundas, pirmās trīs stundas tos nemaisot, lai augļi būtu veseli. Ja krāsnī ir ventilators, varat to ieslēgt, lai saīsinātu žāvēšanas laiku.
Kad žāvētie augļi ir atdzisuši, tos var uzglabāt sausā vietā hermētiskā traukā. Sula no augļiem, kas iegūti to vārīšanas laikā, ir mājās gatavots augļu dzēriens, kuru, ja tas šķiet pārāk salds, pirms lietošanas var atšķaidīt ar ūdeni.
Otrais veids. Ja jums nav augļu vai garšaugu žāvētāja, varat vēlreiz izmantot krāsni. Lai to izdarītu, noņemiet kauliņus no augļiem un ievietojiet krāsnī 50 grādu temperatūrā.
Ļaujiet ķiršiem vai skābajiem ķiršiem nožūt apmēram 8 stundas. Atšķirība no pirmās žāvēšanas metodes ir tāda, ka žāvētie augļi paliek tikai ar dabīgu saldumu, jo tiem netiek pievienots papildu cukurs.
Pēc pilnīgas izžūšanas augļi iegūst rozīņu izskatu, un tas ir veids, kā uzzināt, ka esat tos pareizi izžāvējis.
Ieteicams:
Vairāki Iemesli ēst ķiršus
Izņemot to ķirši ir ļoti garšīgi un mums visiem patīk, viņi ir un ārkārtīgi noderīgs . Ķiršu sezonā nepalaid garām iespēju apēst šos gardos sarkanos augļus, jo dabūsi tikai bonusu savai veselībai. Šeit ir daži svarīgi iemesli ēst ķiršus :
Mēs ēdam Lētākus ķiršus, Zemenes Un Kartupeļus
Pavasarī mūsu iecienīto zemeņu, ķiršu un kartupeļu cenas pazeminās. Turklāt - tirgos var atrast lētākus siltumnīcas gurķus un tomātus. Olas tika turētas arī par saprātīgu cenu 20 stotinki, bet uz šī nelielā pieauguma rēķina ir eļļas, siera cena, savukārt dzeltenais siers ir par pāris stotinkiem lētāks.
Lietavu Dēļ Mēs ēdam Dārgākus ķiršus Un Medu
Statistika rāda, ka šogad spēcīgo lietavu dēļ bulgāri ēd par 30 procentiem dārgākus ķiršus. Sagaidāms, ka straumju dēļ arī medus sadārdzināsies. Agrākās ķiršu šķirnes jau ir cietušas, jo stipras lietavas un krusa iznīcināja tūkstošiem hektāru augļu dārzu.
Pieci Iemesli Mīlēt ķiršus
Ķiršu sezona ir šeit, tāpēc ir labi saprast, kādas ir noderīgas šī augļa sastāvdaļas un kāpēc mums tas jālieto regulāri un lielos daudzumos. Ķirši ir ārkārtīgi veselīgi augļi. To pielietojums ir daudzveidīgs. No tiem var pagatavot ķiršu ievārījumu, ķiršu kompotu, var sasaldēt (izmanto kūku un konditorejas izstrādājumu rotāšanai ar ķiršiem) vai ēst svaigus.
Ar Kuriem Produktiem Nevajadzētu ēst ķiršus?
Ķiršu koks cilvēkiem ir pazīstams gadsimtiem ilgi, un tā garšīgie un sulīgie augļi ir gandrīz visu iecienīta delikatese. Papildus garšas sajūtām ķirši dot labumu arī veselībai. Tie ir saistīti ar daudzu vitamīnu un minerālvielu klātbūtni - A, B, C, P, kalciju, nātriju, kāliju, dzelzi, antocianīniem un karotinoīdiem.
