2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kad iestājas rudens, mēs sākam mazliet skumt, jo aizmirsīsim par saulainajiem lauku tomātiem no sava dārza, par svaigiem gurķiem, pašu audzētiem pipariem un kas ne. Bet jums nav jābēdājas, jo rudens mums piedāvā citus garšīgus dārzeņus, piemēram, puravus, kāpostus, baklažānus, bietes un ko ne rudens krāsās.
Šeit mēs pilnībā pievērsīsimies puravi, jo papildus tam, ka tas ir noderīgs un garšīgs, tajā ir maz kaloriju un tam ir izteikta diurētiska iedarbība. Tas nozīmē, ka tā ir lieliska uzkoda, kad mēs zinām, kas mūs "iemīd" Ziemassvētku un Jaungada brīvdienās.
Bet turklāt puraviem ir vēl viena priekšrocība, kuru īpaši mums - bulgāriem - nedrīkst nenovērtēt - tas ir ļoti lēts produkts. No šī lapu dārzeņa var atrast veselu milzīgu saiti par aptuveni 1,50 BGN. Un tāpēc, ka mēs runājām par to, kas rudens laiks uz mūsu galda, šeit mēs sniegsim jums idejas 3 delikateses ar puraviem par santīmiem.
1. Aizmirstie tautas rudens-ziemas puravu salāti
Labu svaigu tomātu laiks var būt beidzies, bet jūs noteikti esat paspējis pagatavot mājās sterilizētus tomātus burkās vai arī jums ir daži konservēti Kupeshki tomāti. Jo šiem salātiem nepieciešami tikai konservēti tomāti un smalki sagriezti puravi. Pēc garšas pievienojiet nedaudz eļļas un sāls. Viegli, ātri un noteikti par santīmiem.
2. Puravu uzkoda
Arī šeit jums ir nepieciešami tikai 3 produkti, bet pārliecinieties, vai jums ir sinepes. Tas ir vēl labāk, ja tas ir graudos. Puravus sagriež apmēram 7–8 cm garās nūjiņās un ātri sautē nedaudz eļļas. Izvelciet tos no pannas, dažas minūtes izkārtojiet uz virtuves ruļļa, lai tie varētu iztukšot liekos taukus, un izkārtojiet tos uz šķīvja. Pārkaisa dažus pilienus sinepju (daudzums atkarīgs no tā, cik karsts tas ir) un pasniedz.
3. Lēnā puravu un kāpostu kastrolis
Kas attiecas uz kāpostiem, nav svarīgi, vai tie ir skābi vai svaigi, bet, ja skābie kāposti vēl nav gatavi, paturiet prātā, ka svaigi kāposti tiek sautēti daudz ilgāk, līdz tie mīkstina. Ideja ir šāda - sagriezti puravi tos smalki sagriež kopā ar sasmalcinātiem kāpostiem un nedaudz sāls un sarkanajiem pipariem. Tad pārvietojiet tos uz māla trauku, ielieciet to cepeškrāsnī un cepiet zemā siltumā, līdz tas ir pilnībā gatavs. Piemērotas garšvielas šai liesajai kastrolei ir lauru lapa, ķimenes un piparu graudi, kurus labi pievienot, kamēr ēdiens sautējas.
Ieteicams:
Puraviem Ir Antibakteriāla Iedarbība
Puravs ir ārkārtīgi noderīgs mūsu veselībai, bet bieži vien tiek nenovērtēts. Lai cik garšīgs tas būtu, daudzi no mums ierobežo tā lietošanu specifiskās smaržas dēļ. Puravu ārstnieciskie ieguvumi cilvēkiem ir zināmi kopš seniem laikiem.
Ko Gatavot Ar Puraviem?
Puravi ir viens no galvenajiem bulgāru ēdieniem un ir neatņemama sastāvdaļa gandrīz katrā ēdienā. To var atrast gandrīz visu gadu, bet vispopulārākais ir no novembra līdz aprīlim. Puravs senajā Mesopotāmijā ir izmantots kā līdzeklis pret gandrīz visām slimībām, un tā ārstniecisko īpašību godība ir atcerēta gadsimtiem ilgi.
Kartupeļi Un Salāti - Garšīgs Dziednieks Par Santīmiem
Līdzekļus var atrast ne tikai aptiekās. Viņi aug dārzos un puķu dobēs, un daži no tiem ir mūsu iecienītākie kartupeļi un salāti. To ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau sen. Viņi var dziedēt un palīdzēt mums atveseļoties. Salāti un kartupeļi ir ne tikai vērtīgs ēdiens, bet arī preventīvs līdzeklis.
Garšīgi Liesie Podi Ar Puraviem
Franči uzskata, ka puravu garša ir rafinēta, un nav nejaušība, ka tā ir galvenā viņu zupu un dārzeņu ēdienu sastāvdaļa, ko sauc par mirpo - puravi, burkāni un selerijas. Par laimi, garšīgus puravus tirgū var atrast visu gadu, kas ir priekšnoteikums, lai to regulāri iekļautu kulinārijas darbos.
Ekonomiski Saldumi Par Santīmiem
Kas var būt labāks par pašmāju saldo kārdinājumu gatavošanu, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī lēti. Pirmā ekonomiskā recepte, kuru esam izvēlējušies, ir ar Turcijas prieku. Ja vēlaties, varat pievienot valriekstus, bet ne vienmēr. No otras puses, ja mājās ir citrons, varat pievienot arī nedaudz citrusaugļu mizas.
