2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Zaļajos dārzeņos ir daudz vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu. Tie ir maigi un maigi, un tos var ēst neapstrādātus, un, kad tie ir nedaudz nogatavojušies, tie ir garšīgi vārīti.
No 450 gramiem lapu dārzeņu pēc vārīšanas vai sautēšanas iegūst tikai 125 gramus. Pērciet tikai veselīgas, nebojātas lapas ar piesātinātām krāsām.
Mazās ziedlapiņas uz plāniem kātiem ir vismaigākās un garšīgākās. Lai saglabātu zaļos lapu dārzeņus vienu vai divas dienas, tos labi nomazgājiet caurdurī ar aukstu ūdeni un iemērciet ūdeni ar dvieli.
Ielieciet lapas aploksnē kopā ar mitru drānu. Spinātiem ir maiga garša, un tos var izmantot svaigiem salātiem un vārītiem vai sautētiem ēdieniem.
Sparģeļus vislabāk pirkt no maija līdz jūlijam. Izvēlieties sparģeļus ar svaigiem elastīgiem kātiem un izvairieties no kokiem.
Lai pagatavotu vienmērīgi, izvēlieties vienāda garuma sparģeļus. Pirms lietošanas sparģeļu malas sagrieziet ar nazi. Sparģeļus var turēt ilgāk, ja tos iemērcat augstā glāzē ar divām līdz trim collām ūdens otrādi un iesaiņojat dvielī.
Pērkot zaļās pupiņas, izvēlieties pākstis, kas viegli saplīst. Lielas pākstis ir pārāk rupjas un satur šķiedrvielas.
Jūs varat iegādāties jaunus zirņus pākstīs un patērēt, netīrot, pat neapstrādātus. Pirms lietošanas vienkārši nogrieziet katras pākstis abus galus.
Artišoks ir visgaršīgākais jūlijā un augustā. Zaļā artišoka garša ir maigāka nekā purpura garša, ko raksturo rūgtums.
Pērciet artišokus kā bumbu, ar cieši piestiprinātām lapām, kuru malas var būt brūnganas krāsas. Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet un izspiediet sulu.
Ieteicams:
Ēdiet Zaļos Dārzeņus Skaistumam Un Jaunībai
Dabas zaļās dāvanas ir mūžīgā skaistuma, jaunības un labā toņa noslēpums. Dārzeņiem ir daudz priekšrocību no zaļā diapazona, lai gan tie negatīvi neietekmē mūsu ķermeni. Ir svarīgi zināt, ka šī dārzeņu grupa ir hlorofila un šķiedrvielu nesēji, kuriem ir attīroša iedarbība uz kuņģi un asinīm.
Tāpēc Nekad Nevajadzētu ēst Zaļos Kartupeļus
Vai zinājāt, ka zaļos kartupeļus nedrīkst lietot. Jāizvairās pat no tiem, kas bagātīgi pārklāti ar dīgstiem. Kaut arī varētu domāt, ka mums vajadzētu izvairīties no viņiem viņu nepatīkamās garšas dēļ, patiesība ir tāda, ka tie var būt ārkārtīgi kaitīgi.
Kāpēc Jums Vajadzētu Audzēt Zaļos Zaļumus Un Garšvielas Mājās?
Katram no mums mājās ir vismaz viens zaļumu pods, vai ne? Vai tas būtu baziliks, pētersīļi un citas lietas. Tomēr mums ne vienmēr mājās ir svaigas garšvielas, tāpēc salātu un ēdienu aromatizēšanai izmantojam sausās. Bet, piekrītiet, ka salātu vai trauku, kas garšoti ar svaigām garšvielām, garša ir daudz bagātāka, smaržīgāka un, protams, daudz noderīgāka.
Ēdiet Zaļos Sīpolus Veselīgai ādai
Dāmām vairs nav jāšaubās, vai to valkāt Zaļie sīpoli svaigos pavasara salātos. Izvēli iepriekš noteica zinātnieki, pēc kuru domām, zaļo sīpolu patēriņš pasargā no daudzām un dažādām slimībām, galvenokārt dermatoloģiskām. Iemesls tam ir sīpolu kātu attīrīšanas spēks, kas iedarbojas uz atjaunošanās procesiem, kas notiek ķermenī un ādā.
Kur Likt Zaļos Tomātus No Dārza
Ar pirmo rudens vēja brāzmu mēs sākam uzraudzīt ikdienas prognozes par temperatūru, gaidāmajām lietavām vai salnām. Nekādi nevar - dārzam agri vai vēlu jānovāc. Bieži gadās, ka laika apstākļi mūs pārsteidz un mums ir jālasa tomāti, kaut arī tie nav nogatavojušies.
