Saldie Kārdinājumi Ziemassvētkiem

Video: Saldie Kārdinājumi Ziemassvētkiem

Video: Saldie Kārdinājumi Ziemassvētkiem
Video: Sweet Temptations: Healthy Holiday Trilogy Episode 1 2024, Decembris
Saldie Kārdinājumi Ziemassvētkiem
Saldie Kārdinājumi Ziemassvētkiem
Anonim

Ziemassvētkos jūs varat pārsteigt ģimeni, sagatavojot tradicionālu slāvu Ziemassvētku desertu ar kviešiem. Sastāvdaļas: 150 grami magoņu sēklu, 200 grami kviešu, 50 grami valriekstu, 50 grami rozīņu, vaniļa, medus un cukurs pēc garšas.

Kviešus labi nomazgā, pārlej ar ūdeni un vāra, līdz gatavs. Pārlej ar magoņu karstu ūdeni un ļauj tam nostāvēties, līdz tas pārvēršas tumšā pastā.

Celms, sasmalcina javā, sajauc ar kviešiem, pievieno smalki sagrieztus valriekstus, rozīnes, medu, cukuru un vaniļu. Lej skaistā traukā un pasniedz atdzesētu.

Ziemassvētku virtuļus gatavo, mīcot mīklu no divām tējas tasītēm miltu, vienas tējas tases ūdens vai svaiga piena un šķipsniņas sāls. Mīciet mīklu un atstājiet pusstundu.

To velmē un veido rullīti, kuru sagriež vienādās daļās. No katra gabala izveidojiet nelielu pankūku, piepildiet to ar pildījumu un saspiediet malas.

Donuts
Donuts

Pildījums var būt svaigi augļi, kuriem esat pievienojis cukuru, vai ievārījums, to var aizstāt ar sieru vai sēnēm. Virsules tiek ceptas divsimt grādos un pēc izņemšanas tos apsmērē ar kausētu sviestu.

Mandeļu kūkas Ziemassvētku galdam ir viegli pagatavojamas, pagatavojot mīklu no 220 gramiem apelsīnu ievārījuma, 100 gramiem medus, 100 gramiem cukura, šķipsniņu kanēļa, šķipsniņu koriandra, 2 olām, 200 gramiem miltu, divām tējkarotēm. cepamā pulvera, 200 grami zemes mandeļu.

Ūdens vannā uzkarsē apelsīnu ievārījumu, medu, cukuru, kanēli un koriandru. Nedaudz atdzesē un pievieno olas, izsijātus miltus un mandeles.

Izklājiet mīklu lielā pannā un cepiet vienu stundu simt divdesmit grādos. Atdzesētos cepumus pārklāj ar dvieli un atstāj uz dienu.

Tad sagriež sloksnēs. Sildiet simts gramus viegla ievārījuma, piemēram, aprikozes, berzējiet caur sietu. Izklājiet ar to katru sloksni un izrotājiet ar sukādes apelsīnu miziņām.

Ieteicams: