2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Uzkodas ir mūsu iecienītākā pašmāju ziemas delikateses sastāvdaļa, kuru mēs gatavojam priecēt gan sev, gan saviem mīļajiem. Žāvētu aprikožu un citu līdzīgu uzkodu pagatavošanai tomēr ir savi smalkumi, kas saistīti ar nepieciešamajām garšvielām to aromatizēšanai.
Viena no lielajām priekšrocībām ir tā, ka uzkodas un kopumā mājās gatavoti kulinārijas izstrādājumi nav pilni ar kaitīgiem E, konservantiem un citām līdzīgām piedevām, kuras, kā zināms, ir veikalā nopērkamajās. Labākā kombinācija garšvielas mājas žāvēšanai ir:
- pipari;
- paprika;
- timiāns;
- sol.
Sagatavojot mājās gatavoti žāvēti augļi, gaļu vispirms garšo ar sāli un pēc tam ar citām garšvielām. Tam jābūt stāvētam 24 stundas ar sāli, lai tas labi mīkstinātu un absorbētu.
Pēc dienas jums to vajadzētu izskalot un pēc tam tikt galā ar ļoti aromatizētāju ar atlikušajām aromātiskajām garšvielām. Lai to izdarītu, sajauciet tos traukā un ļoti labi sarullējiet gaļu tajos.
Ir svarīgi to labi nospiest, lai maisījums labi turētos pie tā. Kad esat pabeidzis šo posmu, jums vajadzētu naglas pienaglot vienā galā ar auklu vai stingrāku diegu un pakārt tās nožūt vēsā, labi vēdināmā vietā.
Ir svarīgi arī pēc tam pārklāt žāvēti augļi ar saplēsta papīra gabalu, taču paturiet prātā, ka tam nevajadzētu ietīt gaļas gabalu ļoti cieši.
Kad esat veiksmīgi apguvis iepriekš minētās darbības, jums jāgaida apmēram 2 nedēļas, un jums būs garšīga un ļoti ēstgribu saturoša pašmāju sushenica, kas ir ideāla uzkoda vīnam vai brendijam.
Paturiet prātā, ka gatavošanas laiks ir atkarīgs arī no zivju biezuma. Ja tas ir biezāks, jums būs jāgaida nedaudz ilgāk.
Ieteicams:
Kādas Garšvielas Likt Uz Lyutenitsa?
Gandrīz visi, kas izmēģinājuši īstu bulgāru lyutenitsa, ir laizījuši pirkstus. Neatkarīgi no tā, vai tas tiek uzklāts uz maizes šķēles, pasniegts kā kotletes vai kebaba garnīrs vai sajaukts ar garšīgām nogatavojušām pupiņām, tas joprojām ir viens no visbiežāk patērētajiem konserviem.
Kādās Glāzēs Tiek Pasniegti Dažādi Vīni
Vīna degustācija ir māksla. Gadsimtiem sena degustatoru tradīcija ir parādījusi, ka līdztekus smalkumu skaitam, kas jāzina, lai novērtētu vīna veida kvalitāti, ir nepieciešams to dzert no īpašas glāzes. Šeit ir vispiemērotākās glāzes dažādu veidu vīniem:
Kādas Ir Taizemes Virtuves Iecienītākās Garšvielas
Taizemes virtuve no pirmā acu uzmetiena kļūst arvien populārāka visā pasaulē, šķiet dīvaina un eksotiska. Un ne tikai sautēto pērtiķu smadzeņu, ceptu prusaku vai rīvētu žurku ribu dēļ, kas tiek piedāvāti puslegālajos tirgos … Ne jau tāpēc, ka tie nav garšīgi, bet zinot, no kā tie izgatavoti … Tas mums ir neparasti un spēcīgo garšvielu dēļ.
Kādas Ir Karstākās Garšvielas Pasaulē?
Vai jums patīk karstie pipari? Un vai jūs zinājāt, ka viņi tos sauc par veselīgas dzīves garšvielām? Patiesībā, ja jūs esat pikantu garšu cienītājs, jūs varat zināt, ka to ir patiešām daudz asas garšvielas . Šodien mēs jūs iepazīstināsim ar izcilākajiem, kurus daudzi uzskata par īstu pārbaudi cilvēka aukslējām.
Kādas Ir Vispiemērotākās Garšvielas Medījumiem
Daudzas mājsaimnieces brīnās, kā tiek pagatavota medījumu gaļa - vai tā ir marinēta, ar kādu marinādi tā tiek marinēta un ar kādām garšvielām tā tiek garšota. Šeit ir daži padomi, kas palīdzēs jums pagatavot spēli. Parasti nav standarta garšvielu, ko izmantot medījumiem.
