2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Viens no slavenākajiem ābolu dzērieniem ir sidrs - ābolu pārstrādes primārais produkts, ābolu sulas fermentācijas rezultāts.
Uz vīnogu vīnu fona sidrs izskatās tieši bezalkoholisks. Tāpēc to bieži sauc par sieviešu dzērienu, lai gan vīrieši to arī mīl. Ir sauss sidrs ar spirta saturu 6%, vidējs - ar 4% un salds ar 2%.
Neviens nezina, kad un kur viņi pirmo reizi sāka dzert sidru. Pastāv versija, ka, kā vienmēr, ir iesaistīti mūki - klase, kurai esam parādā par daudziem ievērojamiem atklājumiem gastronomijas jomā.
Tieši viņi izgudroja kalvadosu. Tās ražošana ir izstrādāta un stingri reglamentēta. Ražu novāc no septembra līdz decembrim. Pirmkārt, tiek savākti labākie īpašo šķirņu augļi ar dažādām garšas īpašībām - saldi, skābi, rūgti, pēc tam sajaukti noteiktā proporcijā.
Āboli tiek nospiesti, iegūto vielu pēc filtrēšanas ielej ozolkoka mucās, kur notiek fermentācija. Pēc mēneša jūs saņemat sidru - 4-6%. Pēc divkāršās destilācijas un nepieciešamās uzturēšanās ozolkoka mucās izdalās īsts kalvadoss, kuru parasti pilda īpašas formas pudelēs.
Slavenākie zīmoli ir Boulard, Busnel, Coquerel.
Atkarībā no etiķetes termiņa var redzēt 3 zvaigznītes, kas nozīmē ne mazāk kā 2 gadus, termins Vieux - ne mazāk kā 3 gadi, VSOP - ne mazāk kā 4 gadi, Extra vai Napoleons - 6 gadi un vairāk.
Pēc pudelēs iepildīšanas kalvadosas novecošanās process apstājas, tāpēc nav lielas jēgas to saglabāt.
Parasti kalvadoss tiek dzerts pēc ēšanas. Ir arī mīļotāji, kas pagriež kausu pirms ēšanas pēc apetītes vai pašas maltītes laikā.
No ābolu dzērieniem gatavo izcilus kokteiļus. Džins vai heress lieliski der kopā ar sidru. Kalvadoss iet kopā ar Cointreau, sausu šampanieti vai toniku.
Kalvadosa ir ļoti populāra pavāru vidū. Viņi novērtē tā aromātu un pievieno to dažādiem ēdieniem. Ar to viņi sautē zosu gaļu, cep zivis, gatavo saldskābās mērces un desertus. Jaunais kalvadoss ir vairāk piemērots kulinārijas vajadzībām - tam ir izteiktāks ābolu aromāts.
Ieteicams:
Katrs Piektais Bērns Lieto Enerģijas Dzērienus
Gandrīz 20% bērnu no piektās līdz septītajai pakāpei pusaudžu organismā regulāri lieto dzērienus ar lielu kaitīgu daudzumu pusaudžiem - taurīnu un kofeīnu. Tas noskaidrojās no Sabiedriskās ēdināšanas centra apkopotajiem datiem. Vēl satraucošāk ir tas, ka enerģijas dzērienu patēriņš kļūst arvien populārāks jaunāko vidū.
Vai Ir Lietderīgi Dzert Karstus Dzērienus
Aukstajos mēnešos daudziem cilvēkiem patīk dzert karsti dzērieni . Papildus to sasilšanai, tiem ir arī nomierinoša ietekme aizņemtā dienā. Tāpēc ir cilvēki, kuri gada aukstajos mēnešos nevar iztikt bez tases karstas tējas un karstas kafijas.
Kakao šņākšanas Ierīce Priecē šokolādes Dzērienus
Vai esat atkarīgs no šokolādes? Tas nozīmē, ka nākamās rindas jūs bezgalīgi iepriecinās. Beļģijas konditors ir izgudrojis īpašu ierīci šokolādes šņaukšanai, ziņoja Daily Mail. Dīvainās rakstāmmašīnas radītājs Dominiks Perssons presei sacīja, ka ar savu izgudrojumu viņš paaugstinās šokolādes patēriņu jaunos maņu baudas centros.
Iemesli Nesasniegt Enerģijas Dzērienus
Kad mēs vēlamies iegūt enerģiju, mēs bieži ķeramies pie lietām, kas nav labvēlīgas mūsu veselībai. Tas attiecas uz enerģijas dzērieniem. Liela daudzuma uzņemšana var būt īpaši bīstama. Tāpēc: 1. Lielas cukura devas - apmēram 15 tējk. cukurs, kas atrodas šādā dzērienā.
Kādus Dzērienus Vajadzētu Izvairīties, Ievērojot Diētu
Ja jūs lietojat diētu, lai zaudētu svaru, jums vajadzētu būt piesardzīgiem ar lietotajiem dzērieniem. Pareizu dzērienu izvēle uzlabo vielmaiņu, nomāc apetīti un ierobežo patērēto kaloriju daudzumu. Kādus dzērienus NEDRĪKST dzert, ja ievērojat diētu?
