2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Jēra cena paliks tāda pati kā pagājušā gada Jura dienā - no 12 līdz 15 levām par kilogramu. Dzīvajā svarā jērus pārdos līdz 6,5 BGN par kilogramu, un Veliko Tarnovo reģionā tos pat piedāvās par samaksu.
Dienas pirms Jura dienas vairāki uzņēmīgi selekcionāri nolēma atvieglot klientu samaksu, dodot iespēju uz nomaksu iegādāties jēru.
Teritorijas īpašnieki saka, ka viņi saprot lielākās daļas cilvēku finansiālos ierobežojumus, un tāpēc viņi ir nolēmuši viņiem šogad piedāvāt pievilcīgus jēra līzinga piedāvājumus.
Un šajos svētkos lielākā daļa bulgāru dod priekšroku jēru pirkt tieši savās saimniecībās, lai būtu pilnīgi pārliecināti, ka gaļa ir svaiga un kvalitatīva.
Gergyova jēri, kuri tika nokauti ne vēlāk kā 2 mēnešus pirms svētkiem, būs pieprasīti.
Gaļas kilograma cena paliks pagājušā gada vērtībā. Veikalos jērs tiks pārdots no 12 līdz 15 levām par kilogramu, un dzīvsvarā tā cena nepārsniegs 6,5 levas, paziņoja Nacionālās aitu audzēšanas asociācijas priekšsēdētājs Bišers Čilingirovs.
Saskaņā ar mūsu valsts lauksaimnieku uzskaiti, ar šīm kilogramu cenām dzīvs jērs svētkiem jums izmaksās no 210 līdz 230 levām.
Pārtikas aģentūra iesaka, pērkot gaļu veikalā, meklējiet zīmogus un etiķetes ar informāciju par to izcelsmi, kvalitāti un derīguma termiņu. Dzīvu jēru gadījumā īpašniekiem ir jāuzrāda veterinārārsta dokumenti, kas apliecina, ka dzīvnieks ir vesels.
Paredzams, ka dienās pirms Jura dienas pieprasījums pēc jēra gaļas būs augsts. Tomēr cenu pieaugumam nevajadzētu būt. Lielās pārtikas ķēdes jau ir piekrautas ar gaļu, taču tiek apgalvots, ka mājlopu kautuvēs krājumi šogad ir zemāki dzīvnieku infekciozā katarālā drudža dēļ.
Tomēr nozare apgalvo, ka imports no ārvalstīm ir pietiekams, lai novērstu jēru trūkumu pirms svētkiem.
Ieteicams:
Ko Likt Galdā Uz Jura Dienu
Jura diena ir! Labs garastāvoklis, jautras un bagātīgas maltītes šodien ir obligātas. Tas dos labklājību un veselību visa gada garumā. Jura diena ir viena no visvairāk cienītajām brīvdienām Bulgārijā. Diena pasludinta par valsts svtkiem un Drosmes diena un Bulgārijas armija .
Jērs - Garšīgais Jura Dienas Simbols
Jērs ir nevainības, tikumības un laipnības simbols. Tas atspoguļo Kristus piemiņu un viņa upuri pie krusta. Tāpēc kristieši to Lieldienās nolika uz sava galda, un mūsu valstī tas ir obligāts galda elements Sv. Jura dienā. Tradicionāli tiek sagatavota tā daļa, kas tiek uzskatīta par vissvētāko - augšstilbs.
Lieldienu Jērs Kļūst Lētāks
Tikai nedēļu pirms Lieldienām vispieprasītākā gaļa paliek jērs. Šogad tā cena nemainās un dažviet pat krītas. Tikai Blagojevgradā cena lec. Jēra kilograms tiek pārdots par BGN 14 par kilogramu. Paredzams, ka gaļa komerciālajā tīklā paliks nedēļā pirms Lieldienām.
Cik Ilgi Jērs Cepjas?
Visgaršīgākais jēra cepetis tiek iegūts, kad jērs tiek cepts zemā temperatūrā (apmēram 170 grādi) ilgāk, šoreiz to nosaka gaļas gabala lielums un tajā esošie tauki. Pēc Jura dienas paražām jērs tas ir jācep vesels - ti. jērs visas dienas garumā ir ļoti labi jātīra, aromatizēts un cepts ļoti zemā temperatūrā.
Vai Jērs Lieldienās Sasniegs 20 BGN?
Tuvojoties Lieldienām, ir sākta prognozēšana par summu, kas mums būs jāiztērē svētku laikā. Kā mēs zinām, Kristus augšāmcelšanās svētki daudziem nevar paiet, neēdot jēru. Bet cik šis prieks mums maksātu un kur ir izdevīgāk pirkt jēru? Šogad jēra kilograms var sasniegt ievērojamu daudzumu 20 BGN, liecina VsekidenKom veiktā pārbaude.
