Zinātnieki Mierina: Dzīvsudrabs Zivīs Nekaitē

Video: Zinātnieki Mierina: Dzīvsudrabs Zivīs Nekaitē

Video: Zinātnieki Mierina: Dzīvsudrabs Zivīs Nekaitē
Video: Virtuvē AR KRIEVU!!!? - 6 episode - JAUNGADA FORELE!!! 2024, Septembris
Zinātnieki Mierina: Dzīvsudrabs Zivīs Nekaitē
Zinātnieki Mierina: Dzīvsudrabs Zivīs Nekaitē
Anonim

Dzīvsudrabs no apēstām zivīm nepalielina sirdslēkmes un insulta risku. Tā apgalvo Hārvardas universitātes pētnieki pēc toksīnu līmeņa analīzes desmitiem tūkstošu nagu izgriezumu.

Jūras veltes bieži tiek ieteiktas pret sirds un asinsvadu slimībām. Tomēr daži eksperti ir noraizējušies, ka augsts dzīvsudraba saturs dažās zivīs, piemēram, haizivīs un zobenzivīs, ir bīstams, vēsta Associated Press.

Vai tiešām tā ir? Jaunākais pētījums mēģināja atbildēt uz šo jautājumu. Tajā zinātnieki nepaļaujas tikai uz cilvēku atmiņām par to, ko viņi ēda, bet mēra dzīvsudrabu savos nagos. Amerikāņu zinātnieku pētījums aptver datus par 174 000 cilvēku, kas sekoja 11 gadus.

Sirdslēkmes un insulta biežuma atšķirības starp cilvēkiem ar visaugstāko dzīvsudraba koncentrāciju un cilvēkiem ar viszemāko netika konstatētas.

Dzīvsudrabs atrodas augsnē un akmeņos, ieskaitot ogles. No ogļu spēkstacijām un citiem avotiem tas nonāk gaisā, bet no turienes - ūdenī.

Mazas zivis to norij ar planktonu, tad tās kļūst par barību lielākām. Plēsonīgās zivis, kas dzīvo ilgāk, piemēram, haizivis, zobenzivis, stavridas, uzkrāj visvairāk dzīvsudraba.

Zivis
Zivis

Parasti ir konstatēts, ka liels metāla daudzums var sabojāt mazuļa smadzenes un nervu sistēmu.

"Cilvēkiem ir jāēd zivis un nav jāuztraucas par blakusparādībām uz viņu sirdi," sacīja kardiologs Dariusz Mozafarian.

Tomēr pagājušajā mēnesī rotaļu biedrene Zlatka Dimitrova tika hospitalizēta par pašas salātu un tunzivju diētu. Pēc Zlatkas teiktā, salātos bija nitrāti un zivīs dzīvsudrabs, kas viņai izraisīja stipras sāpes vēderā un diagnosticēja "zarnu sapīšanos".

Ieteicams: