2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pirms katriem Ziemassvētkiem katra mājsaimniecība sāk drudžaini sagatavoties. Dažas ģimenes gatavo Ziemassvētku pusdienas, bet citas Ziemassvētku vakariņas. Neskatoties uz to, Ziemassvētku ēdienkartē vajadzētu baudīt dažādību un it īpaši gaļu, jo beidzot gavēnis ir beidzies.
Iesācējiem mēs varam derēt uz tradicionālajiem salātiem - sniegpārsliņu, pupiņu salātiem un krievu salātiem. Tomēr, ja vēlaties dažādot, varat derēt uz šiem vieglajiem salātiem ar krabju ruļļiem:
Nepieciešamie produkti: 500 g krabju ruļļi, 1 porcija saldētas kukurūzas, 1 šķiņķa bumba, 2 majonēzes
Sagatavošanas metode: Kukurūza tiek applaucēta, un ruļļus un šķiņķi sagriež kubiņos. Sajauciet ar majonēzi un garšojiet pēc garšas.
Kā uzkoda kopā ar salātiem jūs varat piedāvāt katra Bulgārijas pipara Bureka iecienītāko.
Paprikas var cept un nomizot dienu iepriekš - ar pipariem, cepeškrāsnī, uz plīts. Esiet uzmanīgs, neplīstot tos, mizojot, jo pildījums, visticamāk, izkritīs.
Ja vēlaties, pildījumam var pievienot 1-2 ēdamkarotes. tomāti (rīvēti) vai tomātu pasta, kā arī pētersīļi. Dažādās receptēs bureka pipari ir piepildīti ar dažādu daudzumu pildījuma.
Jebkuru gaļu var pasniegt kā galveno ēdienu pie Ziemassvētku galda. Cūkgaļas vai vistas ar sēnēm recepte ir diezgan piemērota.
Vistas gaļa ar sēnēm
Nepieciešamie produkti: 1 kg vistas filejas, 400 g sēņu, 1 apelsīns, 1 tējk. sinepes, 1 ēd.k. medus, 1 ēd.k. sinepju sēklas, 2 ēd.k. olīveļļa, melnie pipari, sāls
Sagatavošanas metode: Vistas fileju garšojiet ar sāli un pipariem un kārtojiet pannā. Virsū liek maisījumu, kas iegūts no svaigi spiestas apelsīnu sulas, sinepēm, medus un olīveļļas. Virsū pārkaisa ar sinepēm un pa virsu kārto labi mazgātās sēnes. Trauku cep 180 grādos, līdz tas ir gatavs.
Galvenais ēdiens neizbēgami iet kopā ar piedevu. Lai mūsējie būtu:
Rīsi ar dārzeņiem
Nepieciešamie produkti: 250-300 g rīsu, 1 gab. mazie cukini, 1 sīpols, 1/3 tējk. zirņi, 1 gab. pipari, 4-5 okra pākstis, 5-6 ēdamk. eļļa, sāls, šķipsniņa sāļa
Sagatavošanas metode: Smalki sagrieziet sīpolu un sautējiet ar eļļu. Pievienojiet iepriekš sasmalcinātus dārzeņus. Ielejiet nedaudz ūdens un sautējiet apmēram 5-7 minūtes, pēc tam pārnesiet uz pannu. Pievieno mazgātos rīsus un garšvielas, pievieno ūdeni proporcijā 1: 4 rīsi / ūdens un cep mērenā krāsnī, līdz gatavs.
Ziemassvētku galdu var papildināt ar desu šķīvi pēc izvēles.
Jūsu Ziemassvētku ēdienkartes beigas ir deserts.
Ziemassvētku kūka
Nepieciešamie produkti: 75 g, lobītas pistācijas, 50 g sagrieztas + 100 g maltas mandeles, 5 g kakao pulvera, 2 tējk. kanēļa, ingvera, krustnagliņu, koriandra, kardamona un muskatrieksta maisījums, 2 tējk. cepamais pulveris, 100 g mellenes, 100 g žāvētu ķiršu, 100 zelta rozīņu, rīvēta 1 apelsīna miza + 50 ml apelsīnu sulas, 50 ml aukstas melnas kafijas, melase - 75 g vai tumšs agaves nektārs, 1 tējk. vaniļas ekstrakts, 200 g neapstrādāta, ļoti smalki sarīvēta ķirbja, 150 g valriekstu, 120 g sajauc žāvētu augļu kaisīšanai, 3 ēdamk. medus, 4-5 ēdamk. rums.
Sagatavošanas metode: Krāsns tiek uzkarsēta līdz 150 grādiem. Paplāte, kuras diametrs ir aptuveni 18 cm, ir izklāta ar cepamo papīru. Pistācijas, mandeles, rozīnes, mellenes, ķirši, kakao, cepamais pulveris, kanēļa maisījums, ingvers, krustnagliņas, koriandrs, kardamons un muskatrieksts un apelsīna miza tiek sajaukti bļodā. Labi samaisiet un pievienojiet apelsīnu sulu, kafiju, vaniļu, smalki sarīvētu ķirbi un melasi (vai saldo sīrupu, piemēram, agaves nektāru). Sastāvdaļas labi samaisa ar karoti.
Ielejiet maisījumu sagatavotajā pannā un izlīdziniet to. Cep cepeškrāsnī apmēram 1 ¼ -1 ½ stundas. Pārbaudiet ar zobu bakstāmais.
Sasmalciniet valriekstus lielos gabaliņos un sajauciet žāvētu augļu maisījumu. Medu un rumu arī sajauc, līdz medus izšķīst. Izcepto kūku izņem un vienmērīgi pārkaisa ar augļu un riekstu maisījumu. Virsū liek medu un rumu un 10 minūtes atgriež siltā krāsnī.
Izņemiet kūku no krāsns, labi atdzesējiet un izņemiet no pannas. Rotājums atbilst jūsu gaumei un Ziemassvētku noskaņai.
Apskatiet mūsu izvēlētās Ziemassvētku kūkas.
Ieteicams:
Svētku ēdienkarte Lieldienām
Tas tradicionāli tiek gatavots Lieldienām jēra ēdiens. Ja neesat uzticīgs tradicionālā jēra cepeša cienītājs, tad mēs piedāvājam jums šo atšķirīgo recepti, kas radīs patiesi svētku atmosfēru pie Lieldienu galda. Jēra rullītis Nepieciešamie produkti:
Nedēļas ēdienkarte Pildīšanai
Parasti mēs visi meklējam visdažādākos veidus, kā zaudēt svaru, lai iepriecinātu sevi un būtu veseli, taču monētai ir divas puses. Anoreksija ir svarīgs jautājums, kas jārisina. Visvieglāk mums būs, ja ēdienkartē iekļausim iecienītākos un iecienītākos ēdienus un produktus.
Nedēļas ēdienkarte Diabēta Slimniekiem
Diēta diabēta gadījumā ir neizbēgama. Tas palīdz normalizēt ogļhidrātu metabolismu, kā arī aktivizēt aizkuņģa dziedzera funkcijas, kompensējot diabēta traucējumus un palielinot ķermeņa aizsardzību pret infekcijām un slimībām. Ēdienkartē iekļautajam ēdienam jābūt pēc iespējas tuvāk veselīga cilvēka ēdienam.
Svētku ēdienkarte Ziemassvētku Vakarā Atbilstoši ēdienu Skaitam
24. decembrī pasaule aiztur elpu, gaidot labo vēsti, ka Dievs ir dzimis. Ziemassvētku vakars ir viens no brīnišķīgākajiem svētkiem kristīgajā kalendārā. Tas nav tikai kārtējais gadījums ēst, bet maģisks laiks, lai dalītos ar savu ģimeni un izbaudītu savu mīļoto sabiedrību.
Ziemassvētku Cepumi Ziemassvētku Eglītei
Ziemassvētku eglītes rotāšana ir viens no iecienītākajiem mirkļiem pirms Ziemassvētkiem. Varbūt tāpēc, ka ģimene sanāk kopā, un varbūt tāpēc, ka tas rada īpašu prieka un laimes sajūtu. Ziemassvētkos ir kaut kāda maģija un viss, kas ar to saistīts.
