Rīsi Rotā Idejas

Video: Rīsi Rotā Idejas

Video: Rīsi Rotā Idejas
Video: Harčo zupas recepte 2024, Septembris
Rīsi Rotā Idejas
Rīsi Rotā Idejas
Anonim

Tā vietā, lai pasniegtu rīsus, kas vienkārši pagatavoti kā garnīrs, jūs varat bagātināt tos ar dažāda veida garšvielām un dārzeņiem. Viegli un ātri izdarāms rīsu rotājums ar saldajiem sarkanajiem pipariem.

Jums vajag trīs ēdamkarotes olīveļļas, divus simtus piecdesmit gramus balto rīsu, sāli pēc garšas, vienu sīpolu, divas ķiploka daiviņas, pēc garšas melnos piparus, pusi ķekaru diļļu, divus sarkanos piparus.

Vāra rīsus, līdz tie ir gatavi, katliņā ar biezu dibenu. Sīpolu sagriež puslokā, ķiplokus un piparus smalki sagriež kvadrātiņos, smalki sakapā dilles.

Pannā uzkarsē olīveļļu un apmēram trīs minūtes uz vidējas uguns apcep līdz caurspīdīgam sīpolam un ķiplokam. Pievienojiet sasmalcinātos sarkanos piparus, samaziniet uguni un cepiet, līdz pipari ir mīksti.

Pievienojiet rīsus, uzmanīgi samaisiet rotājumu, lai nesasmalcinātu rīsu graudus, pievienojiet garšvielas un dilles. Pasniedziet kopā ar gaļas ēdieniem.

Rīsu uzkoda
Rīsu uzkoda

Citronu rīsu rotājums ar piparmētru ir neparasts. Tas ir tik sātīgs, ka to var lietot kā atsevišķu ēdienu.

Jums vajag divas ēdamkarotes olīveļļas, sāli un piparus pēc garšas, pieci simti mililitru vistas buljona, vienu citronu, četrus zaļo sīpolu kātiņus, vienu ēdamkaroti smalki sagrieztu svaigu piparmētru.

Uz vidējas uguns uzkarsē eļļu un pievieno piparmētru un smalki sagrieztus zaļos sīpolus. Apcep apmēram minūti. Pievienojiet rīsus un apcepiet vēl divas minūtes. Pievieno vistas buljonu un vāra uz vidējas uguns. Pievieno sāli un piparus.

Sarīvē pusi citrona miziņu un pievieno rīsiem. Nospiediet citronu un pievienojiet rīsiem, labi samaisiet. Kad tas atkal vārās, samaziniet uguni un pārklājiet ar vāku.

Vāra, līdz rīsi mīkstina un absorbē šķidrumu. Noņemiet no uguns un atstājiet zem vāka desmit minūtes. Lej dziļā traukā, rotā ar sasmalcinātu piparmētru un citrona šķēlītēm.

Ieteicams: